Siboire

Sherbrooke

FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30

lundi	11:30 - minuit
mardi	11:30 - minuit
mercredi	11:30 - minuit
jeudi	11:30 - 1:00 (am)
vendredi	11:30 - 1:00 (am)
samedi	11:30 - 1:00 (am)
dimanche	11:30 - minuit

Pub Food Sandwichs Végétarienne Options végétaliennes Ailes de poulet Pizza Fish & Chips Camion bouffe de rue Comptoir-Boutique Grand choix de bières Microbrasserie / Broue-Pub Pub Resto-Bar

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CoordonnéesErreur?

40 Boulevard Jacques-Cartier S, Sherbrooke, J1J 2Z2

Sherbrooke

(819) 791-8440

siboire.ca

À propos

Siboire se distingue comme une microbrasserie renommée qui privilégie une cuisine de pub de qualité supérieure accompagnée d'une vaste sélection de bières artisanales maison. L'offre culinaire met l'accent sur des sandwichs travaillés et des plats de pub consistants conçus pour s'harmoniser avec une grande variété de fûts renouvelés régulièrement. Les clients découvrent une atmosphère industrielle dynamique qui privilégie les places communes et un environnement social décontracté. Au-delà des classiques, le menu intègre des options végétariennes élaborées pour atteindre le même niveau de saveur que les autres spécialités grillées. Chaque assiette met en avant des profils de goûts prononcés destinés à une consommation simple au sein d'un établissement ouvert. La marque maintient une réputation de constance dans ses procédés de brassage et sa production en cuisine, garantissant une expérience fiable pour ceux recherchant une nourriture classique associée à des bières fraîches locales.

Détails

Commodités, services et plus

Bienvenue aux groupes Camion bouffe de rue Comptoir-Boutique Entrée accessible aux fauteuils roulants Grand choix de bières Livraison Microbrasserie / Broue-Pub Plats à emporter Pub Resto-Bar Sport à la télé Stationnement disponible Terrasse

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Avis pour Siboire

Nourriture

Service

sur Google4.6 (1400+)

*au 2026-07-01

4.7 2701 évaluations

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Siboire est largement reconnu comme une destination prisée pour son impressionnante sélection de bières artisanales brassées sur place et son menu varié. De nombreux clients apprécient l'ambiance chaleureuse et festive ainsi que le service efficace et amical, faisant de cet endroit un choix fiable pour les sorties décontractées comme pour les événements de groupe. Bien que la nourriture, incluant les pizzas, les burgers et les tartares, reçoive régulièrement des éloges pour sa qualité et sa présentation, certains convives soulignent que les portions peuvent parfois sembler modestes ou coûteuses par rapport au prix. L'espace est vaste et globalement bien perçu, bien que certains visiteurs trouvent le niveau sonore élevé et que le stationnement ou le bruit extérieur sur la terrasse puissent occasionnellement représenter un défi. Dans l'ensemble, l'endroit demeure une valeur sûre pour ceux qui recherchent une expérience constante et professionnelle.

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Anne-Richard

5.0

Non seulement nous avons bien été servi mais notre animal de compagnie avait sa petite place sur une belle petite terrasse extérieure aménagée avec table de picnic. Bravo 👌👏 a l'équipe, vous avez fait de notre passage à Sherbrooke un bel endroit pour caler le verre & satisfaire nos papilles

1 oct. 2023

sur Google

via Other

1 Commentaire

2.5

Lors de mes 3 dernières visites, même si nous sommes à l'ouverture du restaurant, le temps avant de recevoir nos plats est TRÈS long. La nourriture arrive tiède & même parfois froide (les 3 dernières visites sans exceptions) & entre autre, à la dernière visite, il n'y avait pas beaucoup de clients donc je m'explique mal le fait que la nourriture était froide. Pour moi, la nourriture a perdu en qualité mais la bière demeure très bonne.

1 oct. 2023

Catherine

5.0

Excellente nourriture & bon service

30 sept. 2023

sur Google

Francois

4.0

Belle place, quelques peu bruyant pour des conversations mais tout de même agréable comme atmosphère

29 sept. 2023

sur Google

Jérôme