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Bar/Pub Coup de cœur

Siboire

Sherbrooke
4.7$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Siboire Sherbrooke : Menu, Avis & Réservation (2026)
Pub FoodSandwichsVégétarienneOptions végétaliennesAiles de pouletPizzaFish & ChipsCamion bouffe de rueComptoir-BoutiqueGrand choix de bièresMicrobrasserie / Broue-PubPubResto-Bar
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À propos

Siboire se distingue comme une microbrasserie renommée qui privilégie une cuisine de pub de qualité supérieure accompagnée d'une vaste sélection de bières artisanales maison. L'offre culinaire met l'accent sur des sandwichs travaillés et des plats de pub consistants conçus pour s'harmoniser avec une grande variété de fûts renouvelés régulièrement. Les clients découvrent une atmosphère industrielle dynamique qui privilégie les places communes et un environnement social décontracté. Au-delà des classiques, le menu intègre des options végétariennes élaborées pour atteindre le même niveau de saveur que les autres spécialités grillées. Chaque assiette met en avant des profils de goûts prononcés destinés à une consommation simple au sein d'un établissement ouvert. La marque maintient une réputation de constance dans ses procédés de brassage et sa production en cuisine, garantissant une expérience fiable pour ceux recherchant une nourriture classique associée à des bières fraîches locales.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Siboire a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Siboire

40 Boulevard Jacques-Cartier S
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Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1400+)
*au 2026-07-01
4.72701 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

bière(263) pizza(63) terrasse(50) rapide(41) tartare(38) beer(37) qualite(27) saumon(27) prix(25) groupe(22) bruyant(21) salad(19)

Résumé des avis

Siboire est largement reconnu comme une destination prisée pour sa sélection exceptionnelle de bières brassées sur place et son ambiance festive et dynamique, ce qui en fait un lieu de prédilection pour les rencontres sociales. La plupart des visiteurs saluent la grande qualité de la nourriture, notamment les burgers, la poutine et les pizzas, tout en soulignant le service efficace et professionnel du personnel. Bien que l'expérience soit globalement positive, certains clients trouvent les prix des plats un peu élevés et notent que l'environnement peut devenir bruyant, particulièrement lors des périodes achalandées. Dans l'ensemble, l'endroit est considéré comme un incontournable pour ceux qui souhaitent savourer de bonnes bières artisanales dans un cadre accueillant et vivant.
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1 Commentaire
3.5

J'ai apprécié qu'en bas le son de la musique est moins forte. J'ai toujours une hésitation à aller chez vous dû au bruit.
J'apprécie de pouvoir prendre un 5 Oz de bière.
J'apprécierais d'avoir un peu plus de choix sur le menu.
Ceci dit nous avons eu beaucoup de plaisi

7 nov. 2023
Aubert
5.0

Nous avons apprécié autant la cuisine que la bière. Notre serveur très sympa, qui a contribué à notre très bonne soirée.

6 nov. 2023
sur Google
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1 Commentaire
5.0

Très bonne microbrasserie
Bières & plats excellent
Service parfait

5 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Me & my dad had a really good time, food & beer were exellent!

4 nov. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Bon service, excellent nourriture comme d'habitude ! Des pizzas qui, selon moi, battent celles des restos de pizzas fines à Sherbrooke !

4 nov. 2023
Guillaume
5.0

Bonne bière & bonne bouffe. J'ai adoré le concept de décoration.

2 nov. 2023
sur Google
Jeremy
5.0

Beer #1, food 4/5, service kind but not fast. They know their stuff!

2 nov. 2023
sur Google
Raymond
4.0

Très bien, sauf que la poutine au smoke Meat ne vaut pas le prix demandé. (C'est avec des patates reconstituer congelé & du pastrami & non du smoke meat).

1 nov. 2023
sur Google
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1 Commentaire
5.0

Très bon service & la nourriture est excellente. Nous avons vraiment apprécié les conseils de la serveuse. À refaire

28 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Musique un peu forte
J'adore le siboire

28 oct. 2023
www.restomontreal.ca