Les avis sur Siboire convergent vers une ambiance conviviale et chaleureuse, une offre de bières artisanales variée et des plats savoureux qui accompagnent bien les dégustations. Le service est souvent efficace et sympathique, parfois rapide mais parfois plus lent en période d'affluence, toujours professionnel et attentif. L'endroit plaît pour son décor et sa terrasse, bien que le bruit puisse être élevé; la nourriture est globalement excellente, avec des plats et tartares qui impressionnent, mais certaines portions ou des plats peuvent sembler coûteux ou manquer de générosité. Le choix sans gluten est apprécié et l'expérience est une valeur sûre pour les sorties entre amis ou en groupe, Sherbrooke en tête comme un incontournable pour les amateurs de bière et de convivialité, avec des améliorations possibles mais une satisfaction générale élevée.
Nous avons eu Félix comme serveur. Excellent service. On nous a donné une place sur la terrasse comme demandé, parfait pour les deux d'artifices pendant la soirée. Très bonne bouffe & très bonnes bières. Je recommande !
21 juil. 2022
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Superbe soirée, & j'aimerais bien savoir ce qui rendait l'atmosphère exceptionnellement aussi joyeuse car tout le monde était de bonne humeur & les serveurs polis & souriants!
Nous avons passé une très agréable soirée. Le service est relax mais intentionné. Les pizzas sont très bonnes & les tartares également. Manque peut-être un peu de choix avec la carte. Des mets qui irai bien avec la bière 🍺. Sinon les bières excellente 🤩.
Ambiance incroyable, nourriture & boisson excellentes sans exception, personnel vraiment sympathique. Seul bémol, le service est un peu long mais ce n'est rien pour nous empêcher d'y retourner ou de le recommander. À essayer sans faute.
Correct sans plus. Nous avons commandé la palette de bière, nous en avons aimé quelques unes. Pour ce qui est de la nourriture, l'entrée de fromage frit a été bien apprécié. Ma pizza & celles de mes partenaires étaient corrects. Le service a été excellent
2 juil. 2022
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Accueil sympathique! Puisqu'il faisait beau & qu'il y avait de la place, notre réservation a pu être "transférée" sur la terrasse. Très apprécié ! À la prochaine ;o)
Bonjour,
Nous avons aimés notre visite & belle ambiance terrasse.
Par contre, nous n'avons pas aimés la salade césar au poulet. On s'attendait à recevoir une poitrine chaude mais non froide sorti du frigo.
Un peu déçu !!
