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Bar/Pub Coup de cœur

Siboire

Sherbrooke
4.7$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Siboire Sherbrooke : Menu, Avis & Réservation (2026)
Pub FoodSandwichsVégétarienneOptions végétaliennesAiles de pouletPizzaFish & ChipsCamion bouffe de rueComptoir-BoutiqueGrand choix de bièresMicrobrasserie / Broue-PubPubResto-Bar
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À propos

Siboire se distingue comme une microbrasserie renommée qui privilégie une cuisine de pub de qualité supérieure accompagnée d'une vaste sélection de bières artisanales maison. L'offre culinaire met l'accent sur des sandwichs travaillés et des plats de pub consistants conçus pour s'harmoniser avec une grande variété de fûts renouvelés régulièrement. Les clients découvrent une atmosphère industrielle dynamique qui privilégie les places communes et un environnement social décontracté. Au-delà des classiques, le menu intègre des options végétariennes élaborées pour atteindre le même niveau de saveur que les autres spécialités grillées. Chaque assiette met en avant des profils de goûts prononcés destinés à une consommation simple au sein d'un établissement ouvert. La marque maintient une réputation de constance dans ses procédés de brassage et sa production en cuisine, garantissant une expérience fiable pour ceux recherchant une nourriture classique associée à des bières fraîches locales.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Siboire a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Siboire

40 Boulevard Jacques-Cartier S
(2701)
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Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1400+)
*au 2026-07-01
4.72701 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

bière(263) pizza(63) terrasse(50) rapide(41) tartare(38) beer(37) qualite(27) saumon(27) prix(25) groupe(22) bruyant(21) salad(19)

Résumé des avis

Siboire est largement reconnu comme une destination prisée pour sa sélection exceptionnelle de bières brassées sur place et son ambiance festive et dynamique, ce qui en fait un lieu de prédilection pour les rencontres sociales. La plupart des visiteurs saluent la grande qualité de la nourriture, notamment les burgers, la poutine et les pizzas, tout en soulignant le service efficace et professionnel du personnel. Bien que l'expérience soit globalement positive, certains clients trouvent les prix des plats un peu élevés et notent que l'environnement peut devenir bruyant, particulièrement lors des périodes achalandées. Dans l'ensemble, l'endroit est considéré comme un incontournable pour ceux qui souhaitent savourer de bonnes bières artisanales dans un cadre accueillant et vivant.
Page 23 de 101 - 1004 Avis
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1 Commentaire
4.5

J'ai l'habitude de prendre le tartare de saumon & hier, il était moins bon, il manquait quelque chose, comme de l'huile assaisonnée, je ne sais pas... Tout le reste était parfait!

5 févr. 2024
via Other
1 Commentaire
5.0

Notre groupe a eu un excellent service & courtoisie de la part de l'équipe de service & de cuisine. nous avons adorés

3 févr. 2024
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1 Commentaire
5.0

Tout était parfait,une superbe soirée ✨

3 févr. 2024
via Other
1 Commentaire
5.0

C'est toujours un plaisir de retrouver des amis au Siboire.

1 févr. 2024
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1 Commentaire
5.0

Always a pleasure to be at Siboire (both Sherebrooke locations). Service is always friendly & INSIST on speaking English to us, even through we speak French. This choice they make, to simply try & engage with their customers in a friendly way, makes a big difference. I will continue to speak in French to them, & if they want to make me feel more welcome by practicing their English, I will appreciate their efforts even more.

31 janv. 2024
Patrick
5.0

Ne connaissant pas la région je ne savais pas à quoi m'attendre, mais j'ai trouvé ce bijoux par hasard! La bouffe est bonne, très grand choix de bières - celles j'ai essayé sont sa coche - la déco est très originale & la serveuse semblait être sur le speed, bref super expérience!

29 janv. 2024
sur Google
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1 Commentaire
5.0

Très satisfaits...

À LAPROCHAINE!

27 janv. 2024
via Other
1 Commentaire
4.0

Nous avons été pressés par la serveuse. Couverts enlevés immédiatement la facture arrivait. Première fois que cela m'arrive dans votre resto où j'ai l'habitude d'alle

27 janv. 2024
Alexis
5.0

La pizza est INCROYABLE. Service A1. La bière est nice. Un incontournable lorsque je retournerai à Sherbrooke!

25 janv. 2024
sur Google
Amir
5.0

One of the best place to hangout with friends & colleagues

23 janv. 2024
sur Google
www.restomontreal.ca