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Siboire

Sherbrooke
4.7$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Siboire Sherbrooke : Menu, Avis & Réservation (2026)
Pub FoodSandwichsVégétarienneOptions végétaliennesAiles de pouletPizzaFish & ChipsCamion bouffe de rueComptoir-BoutiqueGrand choix de bièresMicrobrasserie / Broue-PubPubResto-Bar
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À propos

Siboire se distingue comme une microbrasserie renommée qui privilégie une cuisine de pub de qualité supérieure accompagnée d'une vaste sélection de bières artisanales maison. L'offre culinaire met l'accent sur des sandwichs travaillés et des plats de pub consistants conçus pour s'harmoniser avec une grande variété de fûts renouvelés régulièrement. Les clients découvrent une atmosphère industrielle dynamique qui privilégie les places communes et un environnement social décontracté. Au-delà des classiques, le menu intègre des options végétariennes élaborées pour atteindre le même niveau de saveur que les autres spécialités grillées. Chaque assiette met en avant des profils de goûts prononcés destinés à une consommation simple au sein d'un établissement ouvert. La marque maintient une réputation de constance dans ses procédés de brassage et sa production en cuisine, garantissant une expérience fiable pour ceux recherchant une nourriture classique associée à des bières fraîches locales.
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Mentionné dans:

Siboire a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Siboire

40 Boulevard Jacques-Cartier S
(2696)
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Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1400+)
*au 2026-07-01
5★
66%
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Résumé des avis

Siboire est largement reconnu comme une destination prisée pour sa sélection exceptionnelle de bières brassées sur place et son ambiance festive et dynamique, ce qui en fait un lieu de prédilection pour les rencontres sociales. La plupart des visiteurs saluent la grande qualité de la nourriture, notamment les burgers, la poutine et les pizzas, tout en soulignant le service efficace et professionnel du personnel. Bien que l'expérience soit globalement positive, certains clients trouvent les prix des plats un peu élevés et notent que l'environnement peut devenir bruyant, particulièrement lors des périodes achalandées. Dans l'ensemble, l'endroit est considéré comme un incontournable pour ceux qui souhaitent savourer de bonnes bières artisanales dans un cadre accueillant et vivant.
Page 22 de 101 - 1004 Avis

Lucky for us that we had a waiter who could speak English & they had menus available as such. I had their house French Onion Soup which was fantastic. I also had poutine which was also very delicious. To drink, I had their Oak Stout which is a dark beer & very smooth. Great taste as well.

20 mars 2024
sur Google

J'y suis allée pour prendre une bière & j'ai été conquise par le goût de l'IPA Nano. Wow!

20 mars 2024
sur Google

The food is amazing but the service could use some improvement

10 mars 2024
sur Google

Dégustation de 6 bières différentes Très sympathique

5 mars 2024
sur Google
5.0

excellent service du personnel

4 mars 2024
sur Google
5.0

Very nice place with very nice staff. Food is awesome & the beer is good. Would definitely recommend. 👌

25 févr. 2024
sur Google

Excellent service de l'équipe, spécial merci à Lorraine !

20 févr. 2024
sur Google

Went for a quick snack after a day at the spa. Had the onion soup & the pizza. The pizza was delicious as was the beer.

19 févr. 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
4.0

Déçu car la bière que je préfère est la serbiere & elle n'était pas disponible.

11 févr. 2024
via Other
1 Commentaire
4.0

Presque parfait. Seule ombre au tableau, mon macaroni au fromage n'était pas assez chaud...

7 févr. 2024