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Siboire

Sherbrooke
4.7$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Siboire Sherbrooke : Menu, Avis & Réservation (2026)
Pub FoodSandwichsVégétarienneOptions végétaliennesAiles de pouletPizzaFish & ChipsCamion bouffe de rueComptoir-BoutiqueGrand choix de bièresMicrobrasserie / Broue-PubPubResto-Bar
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À propos

Siboire se distingue comme une microbrasserie renommée qui privilégie une cuisine de pub de qualité supérieure accompagnée d'une vaste sélection de bières artisanales maison. L'offre culinaire met l'accent sur des sandwichs travaillés et des plats de pub consistants conçus pour s'harmoniser avec une grande variété de fûts renouvelés régulièrement. Les clients découvrent une atmosphère industrielle dynamique qui privilégie les places communes et un environnement social décontracté. Au-delà des classiques, le menu intègre des options végétariennes élaborées pour atteindre le même niveau de saveur que les autres spécialités grillées. Chaque assiette met en avant des profils de goûts prononcés destinés à une consommation simple au sein d'un établissement ouvert. La marque maintient une réputation de constance dans ses procédés de brassage et sa production en cuisine, garantissant une expérience fiable pour ceux recherchant une nourriture classique associée à des bières fraîches locales.
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Mentionné dans:

Siboire a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Siboire

40 Boulevard Jacques-Cartier S
(2696)
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Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1400+)
*au 2026-07-01
5★
66%
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Résumé des avis

Siboire est largement reconnu comme une destination prisée pour sa sélection exceptionnelle de bières brassées sur place et son ambiance festive et dynamique, ce qui en fait un lieu de prédilection pour les rencontres sociales. La plupart des visiteurs saluent la grande qualité de la nourriture, notamment les burgers, la poutine et les pizzas, tout en soulignant le service efficace et professionnel du personnel. Bien que l'expérience soit globalement positive, certains clients trouvent les prix des plats un peu élevés et notent que l'environnement peut devenir bruyant, particulièrement lors des périodes achalandées. Dans l'ensemble, l'endroit est considéré comme un incontournable pour ceux qui souhaitent savourer de bonnes bières artisanales dans un cadre accueillant et vivant.
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De passage à Sherbrooke nous avons adoré, c'est un super Microbrasserie. Nous sommes venus en famille. Merci pour l'accueil, le service rapide, la propreté & la bonne cuisine.

31 août 2024
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Tout est bon du siboir !

27 août 2024
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Dégustation de bière excellente & un personnel extrêmement sympathique le petit plus vous faire goûter avant de déguster .

17 août 2024
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Célébrons le retour de notre précieuse Capricieuse! Vraiment cette bière se doit de revenir au menu régulier à l'année !

12 août 2024
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Très bien mangé je recommande

11 août 2024
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Très bonne nourriture, excellent service & évidemment la bière est excellente.

10 août 2024
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Tout étais parfait , la seule chose petit commentaire constructif , trop de panure sur le riz de veau ☺️

7 août 2024
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Une belle place avec une belle équipe! Tout le monde est sympathique, la nourriture est très abordable & délicieuse! Une nouvelle place que j'ajoute à mes favoris! ☺️

2 août 2024
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Belle variété de bières & la bouffe étais excellente !! Belle endroit pour passer une soirée entre amis!

26 juil. 2024
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5.0

We had "tartare saumon" (smoked salmon plate comes with salad & tosted bread) & pizza burrata also quite good. Good choices of beer (had NE IPA style) & a glass of wine white (Verre cep blanc, actually quite good dry white wine). Our server, Megan, was excellent, explained the choices in perfect English (we speak very little French).

25 juil. 2024
sur Google