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Bar/Pub Coup de cœur

Siboire

Sherbrooke
4.7$$
OUVERT11:30 - minuit
lundi
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Siboire Sherbrooke : Menu, Avis & Réservation (2026)
Pub FoodSandwichsVégétarienneOptions végétaliennesAiles de pouletPizzaFish & ChipsCamion bouffe de rueComptoir-BoutiqueGrand choix de bièresMicrobrasserie / Broue-PubPubResto-Bar
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À propos

Siboire se distingue comme une microbrasserie renommée qui privilégie une cuisine de pub de qualité supérieure accompagnée d'une vaste sélection de bières artisanales maison. L'offre culinaire met l'accent sur des sandwichs travaillés et des plats de pub consistants conçus pour s'harmoniser avec une grande variété de fûts renouvelés régulièrement. Les clients découvrent une atmosphère industrielle dynamique qui privilégie les places communes et un environnement social décontracté. Au-delà des classiques, le menu intègre des options végétariennes élaborées pour atteindre le même niveau de saveur que les autres spécialités grillées. Chaque assiette met en avant des profils de goûts prononcés destinés à une consommation simple au sein d'un établissement ouvert. La marque maintient une réputation de constance dans ses procédés de brassage et sa production en cuisine, garantissant une expérience fiable pour ceux recherchant une nourriture classique associée à des bières fraîches locales.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Siboire a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Siboire

40 Boulevard Jacques-Cartier S
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Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1400+)
*au 2026-07-01
4.72696 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

bière(263) pizza(62) terrasse(50) rapide(40) tartare(38) beer(37) qualite(27) saumon(27) prix(24) groupe(22) bruyant(21) salad(19)

Résumé des avis

Siboire est largement reconnu comme une destination prisée pour sa sélection exceptionnelle de bières brassées sur place et son ambiance festive et dynamique, ce qui en fait un lieu de prédilection pour les rencontres sociales. La plupart des visiteurs saluent la grande qualité de la nourriture, notamment les burgers, la poutine et les pizzas, tout en soulignant le service efficace et professionnel du personnel. Bien que l'expérience soit globalement positive, certains clients trouvent les prix des plats un peu élevés et notent que l'environnement peut devenir bruyant, particulièrement lors des périodes achalandées. Dans l'ensemble, l'endroit est considéré comme un incontournable pour ceux qui souhaitent savourer de bonnes bières artisanales dans un cadre accueillant et vivant.
Page 17 de 100 - 1000 Avis
Marlene
4.0

On nous a assis près d'une grande fenêtre . C'était vraiment chouette . Le service était impeccable . Serveur très drôle & gentil. La pizza était délicieuse , par contre le gnocchetti n'était pas à la hauteur de mes attentes. On reviendra certainement

13 oct. 2024
sur Google
Martin
4.0

Excellentes bières maison & très bon service.

9 oct. 2024
sur Google
Joshua
2.0

While the service was exceptional, with friendly & attentive staff, the food & drinks fell short of expectations. The old-fashioned cocktails lacked the expected depth of flavor from Angostura bitters, tasting primarily of Canadian Club. Our appetizer, ordered without tomatoes, was mistakenly served with them. Additionally, my pastrami poutine was incorrectly labeled & contained smoked meat instead of pastrami. Although the poutine itself was tasty, the portion size & incorrect labeling were not justified by the price. To make matters worse, the bowl my poutine was served in had a significant chip that caused me to cut my thumb. Despite the pleasant atmosphere & excellent service, I would not return for food or drinks due to these quality issues.

4 oct. 2024
sur Google
Cindy
5.0

Old fashion sur la coche création de Christopher 10/10 au siboire même les drinks sont délicieux 😎🥰

2 oct. 2024
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Amélie
5.0

Parfait pour une bière en fin de journée. Excellent accueil de l'équipe.

30 sept. 2024
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Jason
5.0

A vérifier avec Untapdd

27 sept. 2024
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Raphaël
5.0

Super endroit pour une belle soirée! Peut importe le contexte, professionnel, romantique, soirée en boys. Service top notch!

17 sept. 2024
sur Google
Patricia
5.0

Un vrai bonheur d'avoir pu regoûter à la Capricieuse tout ça avec un super service au JC. Une bière bonne de même faut qu'elle REVIENNE sur votre menu 🥰...

12 sept. 2024
sur Google
Isabelle
2.0

Bierre tres bonne mais les assiettes froides peu garnies

11 sept. 2024
sur Google
Yves
3.0

Cher pour la quantité dans l'assiette

9 sept. 2024
sur Google
www.restomontreal.ca