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Bar/Pub Coup de cœur

Siboire

Sherbrooke
4.7$$
OUVERT11:30 - 1:00 (am)
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Siboire Sherbrooke : Menu, Avis & Réservation (2026)
Pub FoodSandwichsVégétarienneOptions végétaliennesAiles de pouletPizzaFish & ChipsCamion bouffe de rueComptoir-BoutiqueGrand choix de bièresMicrobrasserie / Broue-PubPubResto-Bar
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À propos

Siboire se distingue comme une microbrasserie renommée qui privilégie une cuisine de pub de qualité supérieure accompagnée d'une vaste sélection de bières artisanales maison. L'offre culinaire met l'accent sur des sandwichs travaillés et des plats de pub consistants conçus pour s'harmoniser avec une grande variété de fûts renouvelés régulièrement. Les clients découvrent une atmosphère industrielle dynamique qui privilégie les places communes et un environnement social décontracté. Au-delà des classiques, le menu intègre des options végétariennes élaborées pour atteindre le même niveau de saveur que les autres spécialités grillées. Chaque assiette met en avant des profils de goûts prononcés destinés à une consommation simple au sein d'un établissement ouvert. La marque maintient une réputation de constance dans ses procédés de brassage et sa production en cuisine, garantissant une expérience fiable pour ceux recherchant une nourriture classique associée à des bières fraîches locales.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Siboire a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Siboire

40 Boulevard Jacques-Cartier S
(2696)
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Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1400+)
*au 2026-07-01
4.72696 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

bière(263) pizza(62) terrasse(50) rapide(40) tartare(38) beer(37) qualite(27) saumon(27) prix(24) groupe(22) bruyant(21) salad(19)

Résumé des avis

Siboire est largement reconnu comme une destination prisée pour sa sélection exceptionnelle de bières brassées sur place et son ambiance festive et dynamique, ce qui en fait un lieu de prédilection pour les rencontres sociales. La plupart des visiteurs saluent la grande qualité de la nourriture, notamment les burgers, la poutine et les pizzas, tout en soulignant le service efficace et professionnel du personnel. Bien que l'expérience soit globalement positive, certains clients trouvent les prix des plats un peu élevés et notent que l'environnement peut devenir bruyant, particulièrement lors des périodes achalandées. Dans l'ensemble, l'endroit est considéré comme un incontournable pour ceux qui souhaitent savourer de bonnes bières artisanales dans un cadre accueillant et vivant.
Page 13 de 100 - 1000 Avis
Mathieu
5.0

Premium craft local beer with nice fancy food. Not cheap though.

30 avr. 2025
sur Google
Famille
5.0

Bonjour, nous étions un groupe de neuf personnes & nous avons tous passé une très belle soirée. Le service a été impeccable. Merci beaucoup à votre belle équipe & particulièrement à notre serveur qui a été très gentil. Annie

29 avr. 2025
sur Google
Constance
5.0

Musique forte. Les mets & le service excellent!!!

27 avr. 2025
sur Google
Michèle
5.0

Les serveurs/ serveuses offrent un service courtois & amical & ils s'entraident. Le plat du jour, soupe au filet de doré, était excellente. Je vais essayer de la reproduire chez moi ☺?. L'ambiance est toujours agréable. Coût moyennement élevé pour un dîner (sans une bonne bière de la place), mais c'est délicieux.

4 avr. 2025
sur Google
626cleme
5.0

Toujours un très bon service.
La bouffe est excellente, beau choix de bière bien sûr.
On a l'habitude d'y aller avec les enfants ou entre amis, nous ne sommes jamais déçus!

29 mars 2025
sur Google
Elise
5.0

Délicieux & agréable. La serveuse était super attentionnée.

27 mars 2025
sur Google
Véronique
5.0

Excellente nourriture & ambiance. Service un peu long cependant, pour un vendredi midi. Cela étant dit, j'y retournerai sans hésiter.

24 mars 2025
sur Google
Benoit
5.0

Nous étions un groupe de 28 personnes & le service a été excellent. Tout le monde a été servi en même temps & la bouffe était, elle aussi, excellente.

23 mars 2025
sur Google
Bella
3.0

Pas de fish & chips. Il faut aller au Dépôt. Complètement ridicule que les deux succursales ne tiennent pas le même menu.

22 mars 2025
sur Google
Famille
5.0

Excellentes pizzas
Dégustation 6 bières sympa pour apprécier les différences

11 mars 2025
sur Google
www.restomontreal.ca