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Siboire

L'alliance parfaite entre bières artisanales de caractère et cuisine de pub réconfortante au cœur de Sherbrooke.

Sherbrooke
4.7$$
OUVERT11:30 - minuit
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Photo de Siboire, Sherbrooke
Pub FoodSandwichsVégétarienneOptions végétaliennesAiles de pouletPizzaFish & ChipsCamion bouffe de rueComptoir-BoutiqueGrand choix de bièresMicrobrasserie / Broue-PubPubResto-Bar
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Détails

À propos

Siboire se distingue comme une microbrasserie renommée qui privilégie une cuisine de pub de qualité supérieure accompagnée d'une vaste sélection de bières artisanales maison. L'offre culinaire met l'accent sur des sandwichs travaillés et des plats de pub consistants conçus pour s'harmoniser avec une grande variété de fûts renouvelés régulièrement. Les clients découvrent une atmosphère industrielle dynamique qui privilégie les places communes et un environnement social décontracté. Au-delà des classiques, le menu intègre des options végétariennes élaborées pour atteindre le même niveau de saveur que les autres spécialités grillées. Chaque assiette met en avant des profils de goûts prononcés destinés à une consommation simple au sein d'un établissement ouvert. La marque maintient une réputation de constance dans ses procédés de brassage et sa production en cuisine, garantissant une expérience fiable pour ceux recherchant une nourriture classique associée à des bières fraîches locales.

Commodités & services

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Foire aux questions

Où est situé Siboire ?

Siboire est situé au 40 Boulevard Jacques-Cartier S, Sherbrooke, J1J 2Z2. dans le quartier Sherbrooke.

Quels sont les horaires d'ouverture de Siboire ?

OUVERT Aujourd'hui : 11:30 - minuit

lundi11:30 - minuit
mardi11:30 - minuit
mercredi11:30 - minuit
jeudi11:30 - 1:00 (am)
vendredi11:30 - 1:00 (am)
samedi11:30 - 1:00 (am)
dimanche11:30 - minuit
Est-ce que Siboire accepte les réservations ?

Oui, Siboire accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Siboire propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Siboire. Vous pouvez appeler au (819) 791-8440 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Siboire a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Siboire ?
Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Siboire ?
Est-ce que Siboire propose des options véganes (végétaliennes) ?

Oui, Siboire propose des options véganes (végétaliennes) à son menu pour une alimentation à base de plantes. N'hésitez pas à demander conseil à votre serveur sur les choix véganes offerts.

Est-ce que Siboire dispose d'une terrasse extérieure ?

Oui, Siboire dispose d'une terrasse extérieure, idéale pour manger en plein air durant la belle saison.

Est-ce que Siboire a un site web ?

Oui, Siboire possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Siboire a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Siboire, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Siboire ?

Vous pouvez joindre Siboire par les moyens suivants :

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Mentionné dans:

Siboire a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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SHAKER Cuisine & Mixologie Restaurant
Siboire Restaurant
Siboire Restaurant

Siboire

40 Boulevard Jacques-Cartier S
(2759)
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Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1500+)
*au 2026-09-01
5★
66%
4★
27%
3★
5%
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Résumé des avis

Siboire est largement reconnu comme une destination de choix, régulièrement saluée pour sa sélection exceptionnelle de bières artisanales et son menu varié proposant des plats savoureux comme la poutine, la pizza et des suggestions du jour originales. Les visiteurs apprécient constamment l'ambiance chaleureuse et accueillante ainsi que l'espace spacieux et bien aménagé, incluant une terrasse agréable idéale pour les rencontres sociales ou les événements professionnels. Bien que l'environnement puisse parfois être animé et bruyant, la majorité des clients souligne la qualité du service attentionné et professionnel offert par le personnel. Plusieurs habitués considèrent ce restaurant comme une valeur sûre pour des sorties décontractées ou des célébrations de groupe, notant qu'il offre systématiquement une expérience de grande qualité qui donne envie d'y retourner.
5.0

Everyone loved their beers & the pizza margherita was delicious. Nice place to go after a walk in the park

15 nov. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Me & my dad had a really good time, food & beer were exellent!

4 nov. 2023

Beer #1, food 4/5, service kind but not fast. They know their stuff!

2 nov. 2023
sur Google

Beer was tasty

14 oct. 2023
sur Google

Nice collection of beers. I asked for the plate of the day, & they got me this delicious pork chop which was while a little bit dry in itself, but the sauce completely compensated for it. It was really nice, I will come back again!

20 sept. 2023
sur Google
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1 Commentaire
5.0

Exactly what we expected. Warm ambiance. Fun & friendly staff. Really good beer & food. Non gluten & vegetarian options. We had a wonderful & relaxed time. Much appreciated & will certainly be back!

23 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

Great service! Great beer!
Every reason is there for us to keep returning & remain regulars.

21 mai 2022
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1 Commentaire
4.0

Decent beer, friendly service, nice armosphere

5 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Very good vegan options! Service is impeccable & the beer is the best in Quebec!!

13 nov. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Very good service & food. The un-alcoholic beer is great! Will definitely go back.

3 nov. 2021