Le Mastard est fréquemment décrit comme une destination gastronomique étoilée à Montréal, proposant des menus dégustation modernes et raffinés qui mettent en valeur des produits locaux avec une technique précise et des accords originaux. Le cadre intime et élégant et le service attentif ainsi que des accords mets et vins et des alternatives sans alcool bien pensés renforcent l'expérience. Bien que la qualité, l'inventivité et le rapport qualité prix soient largement salués, quelques critiques évoquent des portions parfois petites lors d'un repas en plusieurs plats, des variations occasionnelles dans le service et la difficulté d'obtenir une réservation, mais l'ensemble est perçu comme une expérience mémorable et à revisiter.
Une des meilleures expériences culinaires que j'ai vécues depuis longtemps ! Excellent service, je conseille vivement l'expérience "sans décision" afin de vivre toute la créativité de la cuisine & des accords vins.
26 août 2022
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Accueil chaleureux, service impeccable & attentionné. Cuisine créative fine gouteuse & d'un bel équilibre. Nous avons bien apprécié l'accord met-vin avec l'expérience carte blanche
Nous avons choisi le menu gastronomique à l'aveugle. Tout était excellent, présentation, qualité des aliments & mélange des saveurs.
Pour les vins, la personne qui nous les présentait connaissait très bien ceux-ci. Même si je ne suis pas un amateur de vins blancs, ceux qui m'ont été servis m'ont étonné & j'ai aimé.
Service impeccable!
Excellent du début à la fin! Des plats créatifs avec des ingrédients de superbe qualité, une équipe tellement aimable, une carte de vins hyper intéressante.
We had the tasting menu with the wine pairing. The sauces with each plate were delightful. The pairings were excellent but they try stretch the bottles to 8 glasses & could be more generous for the price. Service was good. The biggest drawback was the atmosphere. It was a busy night & the bare, minimalist décore created an extremely loud echo chamber. We were anxious to find the tranquility of the streets of Villery. Note to owners: add some tapisseries to the walls .
Nous avons pris le menu dégustation avec l'accord des vins. Les sauces accompagnant chaque plat étaient délicieuses. Les accords étaient excellents mais ils essaient d'étirer les bouteilles & pourraient être plus généreux pour le prix. Le service était bon. Le plus gros inconvénient était l'atmosphère. C'était une soirée animée & le décor dépouillé & minimaliste créait une chambre d'écho extrêmement bruyante. Nous étions impatients de retrouver la tranquillité des rues de Villery. Note aux propriétaires : ajoutez quelques tapisseries aux murs.
La soirée au Mastard est une expérience que je n'oublierai pas de si tôt! Je recommande fortement d'aller faire l'expérience a la carte blanche avec l'accord vin.
13 août 2022
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Très belle table, sans prétention, mais aux allures de grand resto.
Le service par l'équipe de cuisine donne une autre dimension aux plats qui nous servis. La sommelière décrit avec justesse les vins en accord avec nos plats, ce qui sublime encore plus l'expérience. Le décor est sobre & élégant.
Nous y retournerons assurément!
Incroyable expérience, aucune fautes. Le repas 5 service avec accord vin exceptionnel & service extrêmement attentif & sympathique. Sans aucun doute l'une des meilleure table à montréal
21 juil. 2022
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Quelle soirée magnifique!
J'ai entendu une entrevue avec le chef Simon Mathys sur Radio-Canada qui m'a permise de découvrir cet excellent restaurant.
Du début à la fin, le service était merveilleux. Sébastien & Simon nous accueillent avec des apéritifs inventifs & délicieux. Le service des plats est fait par chacun des membres de la brigade. Chaque plat est bien présenté & gustatif à souhait. La carte blanche (menu dégustation surprise) accompagnée de l'accord des vins nous transporte ailleurs. Une expérience à répéter dans ce restaurant ouvert du lundi au vendredi seulement.
Quelle belle découverte. L'équipe, autant en salle qu'en cuisine, offre une expérience mémorable.
Nous avons opté pour le menu carte blanche avec l'accord des vins; nous avons été emballés par l'originalité de certains plats & tous les accords étaient parfaits.
Merci à toute l'équipe pour cette belle & délicieuse soirée!
Très belle soirée. On se sent effectivement comme s'ils nous invitaient a la maison!
Le menu carte blanche très bien pensé, mention particulière a la tomate ancestrale!
& les accords vins, parfois étonnants, tous pertinents, étaient parfait!
Service conviviale & professionnel toute la soirée.
Expérience vraiment agréable, le service & la nourriture sont excellent, nous nous sommes régalés du 1er au dernier service ! Les vins étaient vraiment bien choisi, de belles découvertes !
Quel incroyable experience. Le service est a là hauteur de la cuisine, dépassant toutes mes attentes. Vraiment incontestablement charmée par ce qur vous faites. L'accord de vin était magnifique & le choix de ceux ci incroyablement judicieux. C'est du grand art. Bravo !
MICHELIN
