Les avis sur Mastard convergent vers une expérience culinaire exceptionnelle et intime, avec une cuisine moderne et terroir qui valorise des ingrédients locaux à travers un menu dégustation ou carte blanche. Le service est généralement chaleureux et professionnel, les plats et les accords mets et vins ou alternatives sans alcool étant expliqués avec soin et présentés de manière très soignée. L ambiance est conviviale et raffinée, le cadre à taille humaine et l étoile Michelin est mentionnée comme reconnaissance de la qualité, souvent associée à un rapport qualité prix élevé. Quelques critiques mentionnent des points à améliorer comme des portions parfois modestes, des retards ou des oublis occasionnels et des annulations, mais l ensemble des retours reste extrêmement positif et donne envie de revenir, souvent pour découvrir le menu saisonnier.
Nous recommandons à 100% le Restaurant Mastard. Nous avons été fêter le 30e de mon conjoint & la soirée était au-delà de nos attentes. Le service, avec les accords mets & vin était incroyable & les plats sont servis par les chefs directement à la table, ce qui rendait l'expérience d'autant plus agréable. Qualité-prix = A1. Nous reviendrons très certainement.
Superbe expérience à ce restaurant. Service sans prétention, beau décor minimaliste, plats créatifs composés d'ingrediants locaux. Bon rapport qualité prix, 5 services avec quelques surprises. L'accord des vins vaut franchement la peine.
28 août 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Une expérience absolument exceptionnelle. C'était notre première visite au Mastard & tout était simplement parfait : l'accueil chaleureux, le service attentif, les plats d'une finesse incroyable, le vin parfaitement choisi… Chaque détail était soigné, du début à la fin.
Ayant eu la chance de découvrir plusieurs grandes tables renommées à travers le monde, je peux dire sans hésiter que le Mastard est ma favorite. Ce qui m'a particulièrement impressionné, c'est la façon dont l'équipe a su adapter les plats en version végétarienne pour accommoder une restriction alimentaire avec énormément de créativité, sans jamais les dénaturer. Un véritable exploit culinaire qui démontre un immense talent.
Une adresse unique à Montréal, qui mérite amplement son étoile Michelin. Nous avons hâte d'y revenir !
Un VRAI menu dégustation, avec une carte blanche au choix du chef (qui peut accommoder les intolérances). Des sensations inusitées & intéressantes dans la bouche qui sont à la hauteur d'un restaurant étoilé. Une perfection avec l'accord des vins. Un service impeccable & attentionné, tout en étant amical. Atmosphère décontractée, bon volume pour la conversation. Service complet au bar idéal pour une personne (pour une prochaine fois). Bravo & merci à toute l'équipe.
Mastard offers one of the most beautiful, creative & memorable dining experiences in the culinary world. Like its chef, Simon Mathys, & the staff, the cuisine is non-pretentious, refined & welcoming. Each dish is carefully crafted, explained with love & respect & tastes wonderful, with many surprises. Every ingredient balances each other & the wine pairing is exactly spot on. The restaurant is located in a humble neighbourhood, redefining the concept of haute gastronomie & Michelin star criteria. The mention of the names of the collaborateurs working in the kitchen & on the floor listed on the menu is unique & touching. Having been to many Michelin starred restaurants including the top in the world, no restaurant cares about its people like Mastard. It was an unbelievable experience & I would fly in regularly to eat at Mastard if it was easier to book a seat. Merci & felicitations.
Mastard offre une des plus belles, créatives & mémorables expériences dans le monde culinaire. À l'image de son chef, Simon Mathys, & de son équipe, la cuisine est sans prétention, raffinée & accueillante. Chaque plat est soigneusement élaboré, expliqué avec amour & respect, & goûte merveilleusement, délectable & riche en surprises. Chaque ingrédient s'harmonise parfaitement & l'accord mets & vins est parfait. Situé dans un quartier modeste, le restaurant redéfinit le concept de haute gastronomie & les critères étoiles de Michelin. Les noms des personnes travaillant en cuisine & en salle, sont indiqués sur le menu, une mention unique & touchante. Ayant fréquenté de nombreux restaurants étoilés Michelin, y compris les plus prestigieux au monde, aucun restaurant ne se soucie autant de ses collaborateurs que Mastard. Ce fut une expérience incroyable & je prendrai régulièrement l'avion pour visiter Mastard si la réservation était moins compétitive. Merci & félicitations.
Notre visite a été largement au delà de nos attentes. Nous avons pris avec accord vin & tout était plus que parfait. Nourriture gouteuse, présentation sublime, une explosion de saveurs dans chaque bouchées. Le service est extra. Des explications détaillées pour chaque service & vin.
A la fin du repas on nous remets une carte visite qui indique le menu & ses vins, wow! Fortement recommandé.
Woaw ! Une expérience culinaire à vivre je vous l'assure !
Un menu 5 services très abordable en plus & accessible ! Ce qui n'est pas le cas de certains resto !
Tous les plats furent délicieusement savoureux & l'accord mets-vin parfait !
Petit resto à la déco sobre & sans prétention.
Ne vous méprenez pas avec l'extérieur!
Rien à voir avec l'ambiance intérieur !
Je recommande vivement cette expérience !
Pour un Étoilé Michelin la qualité des plats étaient aussi belle que gustative. Rien à dire, de la recherche, des assemblages de textures & goûts parfait. Le service était aussi impeccable. Le seul bémol que nous donnerions ce trouve sur le vin. Nous avions pris une bouteille de vin (Sancerre rouge de 2017) suggérée par le sommelier. Nous savions que ce vin n'est pas un vin de garde mais nous l'avons quand même choisi étant donné que le sommelier nous l'avait conseillé. Après l'avoir gouté il était complexe mais encore consommable. Cependant après le premier verre le vin a complètement viré au vinaigre. Nous l'avons dit au serveur & on nous à proposé une autre bouteille à moitié prix ou payer cette bouteille à moitié prix. Ayant déjà mangé dans des Michelin, ça ne se fait pas. La bouteille aurait du être remplacé ou pas chargé. C'est malheureux mais c'est pour ça que nous mettons que 4 étoiles.
Mais dans l'ensemble ce fut une superbe expérience.
Toute une expérience!
Premier repas dans un restaurant étoilé pour nous & nous n'avons pas été déçus. Tout était parfait en commençant par le service impeccable.
Chaque plat était une découverte subtile, originale, fraîche. Que des produits du Québec ou du Canada, des accords parfaits. & l'accord vin a été également une magnifique surprise pour mon chum.
N'hésitez pas! En plus pour la qualité & l'expérience le prix est vraiment raisonnable.
Malheureusement ils ont des annulations de dernière minute chaque soir (hier soir 10 tables ont annulé au dernier moment & le restaurant n'est pas grand donc 😱😡). Alors appelez vers 15h le jour même pour tenter votre chance... Vu que le restaurant affiche complet jusqu'à la fin septembre.
Ce restaurant récemment étoilé propose une cuisine originale & savoureuse.
La carte des vins est de qualité & cosmopolite.
Le service est chaleureux & bienveillant prenant le temps de discuter avec nous .
Ce restaurant étoilé n'est pas guindé & c'est chouette !
9 juin 2025
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S'il est un établissement qui mérite d'être connu, c'est bien Mastard.
Le repas était incroyable : des mets fins, de saison & locaux. Un menu unique qui évolue au fil des saisons, toujours avec justesse.
La carte des vins est superbe, & les accords mets-vins sont parfaitement maîtrisés.
Quant aux cocktails, ils sont à tester absolument (ce soir là préparés avec passion par Julian - on adore!).
Un grand merci au chef & à toute l'équipe pour cette expérience inoubliable à votre table.
En couple. Expérience culinaire digne de mention. La présentation & les saveurs un pure délice pour chaque plat. Une équipe exceptionnelle. Le concept de service distinctif. Notre serveur Julian a été un ajout formidable à cette soirée. L'accord vin un très bon choix. $$$$$ secondaire en raison de l'expérience mémorable. Ce restaurant est un choix parfait pour les personnes épicuriennes.
Restaurant gastronomique exceptionnel. Accord mets-vins époustouflant ! Caille, pétoncle, boeuf, poisson tout était fantastique. Le vin était fabuleux. Définitivement une des meilleures tables de Montréal !
12 avr. 2025
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C'était franchement exceptionnel. Nous nous sommes régalées de la première à la dernière bouchée & les accords mets-vins ont été époustouflants. Mention spéciale au service également. J'ai très hâte d'y retourner.
Troooooop trop bon.
Nous sommes venus le jour de mon CSQ.
Pour ceux qui n'aiment pas le vin, l'option accompagnement sans alcool est topisssime.
J'ai pris l'option avec & c'est à chaque plat pertinent. Des vins que l'on ne prendrait pas seul, mais qui prennent du sens avec les plats.
Ha.... J'oubliais le service super pro & agréable...pas snob.
& l'ambiance musical. Un peu funky mais pas trop fort.
Nous avons opté pour le menu dégustation & avons été agréablement surpris par la créativité & la finesse des plats. Les saveurs étaient bien équilibrées, avec des associations originales qui mettaient en valeur la qualité des ingrédients.
Cependant, le service n'était pas à la hauteur de la cuisine. Nous avons notamment été déçus par un oubli important : notre vin ne nous a pas été servi avec le plat principal, alors qu'il faisait partie de l'accord mets & vins. Nous avons dû le réclamer, ce qui a un peu gâché l'expérience & cassé le rythme du repas.
En résumé, une très belle découverte sur le plan culinaire, mais le service mériterait d'être plus attentif pour offrir une expérience vraiment impeccable.
C'était un 5* sur absolument tout.
Nous avons passé une excellente soirée. Les accords mets & vins étaient bien réussis, & tout était à la hauteur de nos attentes. Nous y retournerons sans hésitation.
Mon copain m'a fait la surprise de ce restaurant pour mon anniversaire. Le concept de ne pas savoir ce que le menu est, est très cool. J'ai beaucoup apprécié les vins servis avec l'accord. Ils étaient vraiment originaux & diversifiés. Le service était impeccable, & le décor vraiment romantique. Je recommande à tous!
MICHELIN
