Le Mastard est fréquemment décrit comme une destination gastronomique étoilée à Montréal, proposant des menus dégustation modernes et raffinés qui mettent en valeur des produits locaux avec une technique précise et des accords originaux. Le cadre intime et élégant et le service attentif ainsi que des accords mets et vins et des alternatives sans alcool bien pensés renforcent l'expérience. Bien que la qualité, l'inventivité et le rapport qualité prix soient largement salués, quelques critiques évoquent des portions parfois petites lors d'un repas en plusieurs plats, des variations occasionnelles dans le service et la difficulté d'obtenir une réservation, mais l'ensemble est perçu comme une expérience mémorable et à revisiter.
Les plats qui composent la magnifique carte blanche sont originaux & succulents, sans compter l'accord avec les vins!
Le très bel état d'esprit & le service chaleureux qui imprègnent les lieux en font une destination de choix que je ne peux que recommander.
Maîtrise, créativité du chef... on s'est régalé du début à la fin, l'accord des vins est précis & le service agréable. Nous avons retrouvé le plaisir d'aller au restaurant comme avant la pandémie. On y retourne, assurément!
13 avr. 2023
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Excellente nourriture, recettes originales & bien présentées. Très bon vins, ainsi que leur accord avec les mets. Nous recommanderons fortement ce resto. Merci!
Dans les meilleurs restos de la ville
Avec options vegan adaptées & personnalisées
Une expérience culinaire parfaite! Avec une carte des vins délicieuse
Merci
Une expérience à vivre & à renouveler ! Un accueil chaleureux & tout le long de la soirée on combine savoir faire & plaisir de façon créative avec un accord mets vin sans faille !
Excellente atmosphère décontractée.... Service super équilibré avec explications très pertinentes qui améliorent l'expérience. Quant aux assiettes servies avec accompagnement de vins, saveurs, textures arômes tout y est pour passer un agréable moment.
L'endroit est chaleureux tout en étant minimaliste. Le service est exceptionnel & pleine de petites attentions, carte des cocktails originale avec de belles options sans alcool. Nous avons goûté au menu omnivore & végétal (avec accord vin bio/nature qui était «on point»), superbe utilisation des légumes de saison & de viandes locales. Nous avons particulièrement apprécié le menu végétal qui est était juste WOW (la recherche est là)! Le rapport qualité/prix est parfaitement acceptable. On y retourne? Définitivement! Merci à toute l'équipe :)
Un lundi pas comme les autres. Toujours du plaisir pour les papilles! Le menu végétal était exquis, pas une version du menu omnivore, loin de là! Accord avec vin différent pour les deux menus. Que du WOW pour une équipe de feu tant en cuisine qu'au service. Continuez votre magnifique travail d'artisan & d'artiste!
Qualité du service irréprochable & ce même si la personne responsable de notre table a quittée en milieu de soirée pour une raison indépendante de sa volonté.
Cuisine inventive & choix des vins corrects.
Sans dénigré aucuns des plats tout au contraire, à mon point de vue personnel le dessert basé sur la carotte vaut à lui seul le détou
29 janv. 2023
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Ambiance humaine & service attentionné. Saveurs locales. Cuisine très créative & délicieuse. Devraient élargir les options de vin blanc au verre, pour les petits buveurs.
Repas de grande qualité avec un service impeccable. Très impressionné par la qualité des produits cuisiné & la finesse de leur présentation. Tout était gouteux & savoureux. L'accord met-vin était osé, inusité mais parfait. Le seul bémol, cette qualité de cuisine se prêterait mieux à une salle plus calme & moins bruyante. Repas digne d'une table étoilée se mériterait un environnement à sa hauteur. Je compte y retourner dès que possible. Merci pour cette belle soirée.
4 janv. 2023
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Extraordinaire. À la hauteur de mes souvenirs du chef Mathys à l'époque du Racine. Les accords mets & vins étaient recherchés & remarquables. Will absolutely recommend. Bonne année 2023 à l'équipe !
les vins oranges sont plus difficiles à plaire - peut-être remplacé plus par du vin blanc à découvrir - mais tout de même, une très belle expérience - Merci!
Très belle expérience dînatoire. La nourriture était exquise & le mélange de saveurs inoubliables. La sommelière était très connaissante, en insistant sur tous les petits détails qui rendent la dégustation encore meilleure. Très bons accords vins/plats. Nous avons eu la chance de parler au chef Simon. Très passionné par son travail. Super humble mais combien heureux de faire ce métier. L'anecdote de son prix EnRoute d'Air Canada montre à quel point le succès est la portée de tous. Merci & nous serons de retour.
MICHELIN
