Ouvrez les portes de vos sens et laissez-y entrer l’essence des vents qui portent en eux des parfums étrangers de mes mondes. Découvrez un menu rafraîchissant où les saveurs expirent l’odeur boisée de la Forêt-Noire, effleurent les plaines vertes infinies de l'Islande, et se laissent emporter par la neige éternelle.
Förena est perçu comme une expérience gastronomique de haut niveau associée à un cadre spa, avec des plats souvent beaux et savoureux et une présentation soignée qui met les ingrédients en valeur. Les assiettes sont généralement généreuses et rafraîchissantes, et le choix des saveurs est apprécié, même si certains commentaires notent que le menu peut manquer de cohérence ou devenir trop ambitieux pour certains plats. Le rythme du service peut varier, allant d'un service attentif et professionnel à des périodes d'attente plus longues et quelques oubli ou erreurs de commande, ce qui peut impacter l'impression globale. Le rapport qualité-prix est fréquemment évoqué comme élevé, surtout lorsqu'on ajoute l'expérience spa; néanmoins des convives estiment que la qualité et la créativité du menu justifient le coût. L'ambiance est régulièrement décrite comme calme, chic et propice à la détente, avec des vues sur le spa et une décoration sobre sans prétention; certains apprécient aussi l'espace bar et les cocktails. Les opinions sur les options sans gluten ou vegan sont positives mais une demande récurrente porte sur une plus grande variété et des choix plus accessibles à midi ou en semaine. L'enthousiasme demeure pour les plats signature et les menus degustation, ainsi que pour la fraîcheur des produits et l'attention portée aux détails, même si quelques plats individuels et certaines associations sont jugés moins réussis ou trop salés. Au final, Förena est souvent recommandé comme étape à ne pas manquer lors d'une journée spa, bien que des critiques soulignent la nécessité d'améliorations sur le plan du service, du choix et du rapport qualité-prix.
Goût & qualité des aliments: excellent.
Service : excellent.
Seul bémol: les portions des plats principaux sont trop petites pour le prix demandé.
Merci.
Le service était très lent & souvent nous avions à demander des serviettes de table, des ustensiles, redemander par 2 fois notre thé. Nous avons demandé de nous apportez de petites assiettes supplémentaires, mais nous ne les avions pas reçu.
Ce n'était jamais la même personne qui nous servait.
Considérant que le prix était assez cher, nous nous attendions à un meilleure service.
Le temps a pris plus de 2 heures pour manger. Vraiment trop long, en plus nous étions gelé à la fin du repas.
La prochaine fois nous ne mangerons pas chez vous.
La nourriture est bonne, bien apprêté. Par contre le choix de vin ainsi que les prix sont désastreux. Il y a seulement 4 choix de chaque sorte (blanc, rosée, rouge, orange) & vendre 50$ plus taxe & pourboire une bouteille qui se vend 16$ à la SAQ je trouve cela très exagérer. Surtout que la bouteille à 50$ est la moins cher du menu. Aucune importation privée, que des vins vendus dans la section régulière de la SAQ. Très décevant, je n'y retournerai pas.
très bon service. Par contre la qualité de la nourriture par rapport au prix n'était pas au rendez vous. Le potage maïs-courge à 9$ n'avait vraiment pas bon goût & l'ajout du filet de vinaigre balsamique par dessus n'était pas un heureux mariage. Le plat de carottes glacées était surprenant & bon mais encore une fois, très cher pour des carottes & une purée de poivrons...
3 avr. 2022
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Restaurant pas très grand mais assez chic. Les plats sont généralement bons, même si la quantité est assez minime quand on regarde le prix demandé. Le pourboire est demandé, mais il est également taxé sur la note final si vous laissez un compte ouvert au spa. Content de l'expérience en général, mais les prix sont vraiment trop haut pour le standing.
Nous etions 3 adultes & Nous avons pris chacun le magret de canard à 24$ & pour ce prix l assiette était vide .super belle présentation mais avec seulement 2 bouchées de canard, une mince couche de puree de panais , 2 mini champignons qques feuilles de choux de Bruxelles ( même pas l équivalent de 1) un peu de puree de betteraves pour la deco & c est tout ! Disons que nous n étions pas rassasié du tout après !
Par la suite j ai prix le cake au thym & mousse citron à 9$. J ai reçu une rondelles très mince de cake qui était très sec avec un peu de mousse dessus qui goûtait je ne sais quoi mais surtout pas le citron . La présentation laissait a désiré .
Bref pour 33$ ça ne valait pas le coup du tout!
Ce n est pas le genre de dîner que je m attend de manger au spa.
Bref je ne retournerai pas manger au resto quand je vais retourner au spa .
4 mars 2022
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J'ai beaucoup aimé l'ambiance mais le choix de repas étaient plutôt décevant. Je m'attendais à manger des repas santé tels que salades fraîches, des soupes, des sandwichs avec option sans gluten, style bistro, mais c'était plutôt des gros repas (bavette de boeuf, tartate de saumon) dispendieux, ou des plateaux à partager à plusieurs. J'ai commandé la seule salade (repas) de crevettes, & pour le prix, c'était moyen; salade mesclun, avec crevettes decongelées, pas assaisonnée.
