Restaurant Förena propose une sélection raffinée de cuisine régionale axée sur des ingrédients de haute qualité issus de producteurs locaux. Le menu met en avant une approche bistrot artisanale avec une emphase particulière sur des déclinaisons de tartares préparées avec expertise. La clientèle découvre une cuisine directe où les produits frais et les éléments saisonniers définissent chaque assiette servie. La cuisine maintient une rigueur constante qui souligne les saveurs naturelles des protéines brutes utilisées dans les plats signature. Cet établissement constitue une destination principale pour ceux recherchant des profils régionaux traditionnels présentés avec une précision technique certaine. Chaque aspect du menu reflète un engagement envers les principes fondamentaux de la cuisine bistrot contemporaine. L environnement reste dédié à démontrer l intégrité des ingrédients par une exécution culinaire disciplinée tout au long des propositions.
Le restaurant Förena reçoit globalement des critiques positives pour sa cuisine raffinée, ses présentations soignées et son atmosphère paisible, idéale pour compléter une expérience de détente au spa. Bien que de nombreux clients saluent la grande qualité des plats, le service professionnel et la richesse des saveurs, certains visiteurs soulignent une variété de menu limitée, des prix élevés ainsi que des irrégularités occasionnelles dans la rapidité du service ou la préparation des mets. Des suggestions sont fréquemment mentionnées concernant l'ajout d'options plus simples ou adaptées aux besoins alimentaires, ainsi que des améliorations liées au confort thermique et à l'aménagement extérieur pour mieux satisfaire une clientèle diversifiée.
Food was delicious but very expensive would prefer to have a choice of lunch menu like paninis & soup or offer weekday lunch specials (promotions)!
We were 2 people & ordered 1bottle of mineral water one soup one shrimp potatoe salad & a salmon pasta dish NO ACLCOHOL NO DESSERT Total including taxes & 15%tip: $85.00 for a lunch!!
It's OUTRAGEOUS!!
The service was slow we were there on a Monday at 1pm & despite having made a reservation it took a while to be seated it wasnt that busy I can't imagine on weekends it must be a lot worse!
This experience is way too expensive especially if you add on thermal baths & massage !
Will not go back!!
We had an amazing experience at Forena Restaurant. It has an inviting atmosphere with a great view of the spa site. Our waitress was very professional & offered us a top notch service. The food portions were decent, priced fair & what you'd expect. The only downside was the doneness of my duck. It was too well done. I did ask for it to be on the bluer side. They offered to change the plate which was nice of them, but decided against it. At the end of the meal, the waitress offered us the dessert which was really good.
Overall, very satisfied with our evening out after an afternoon spa day.
Excellents repas toutefois nous avons trouvé que la quantité dans les assiettes était petite. De plus, le dessert qui s'intitule mousse au chocolat devrait plutôt se nommer pudding...Enfin, en général c'est dispendieux.
Aujourdhui 15 octobre, J ai était allé avec ma fille pour mon anniversaire avec un forfait feu, le service de massage était impeccable, mais le service pour le restaurant on avait des problèmes, à cause que on n a pas mentionné qu’on a le service feu, en plus comme on a pris le restaurant à 20h00, la cuisine était fermé, plus de dessert tandis qu’on avait payer pour un 3 services
C est déjà 21:25, & on n a pas fini
Le service de la serveuse horrible. Elle a passer sont temps à parler avec le serveur . On a dû se lever pour aller la chercher, en plus nous était chargé pour le tip & pour un assiette qu on a changé à cause qu on n a pas aimé
C est la premier fois, mais on pense pas jamais retourner.
Me podría enviar su correo por favor. Y así le podré contar cómo fue toda nuestra experiencia ayer en el spa, le agradecería mucho
Bonne nourriture santé & de qualité pour se sentir bien dans les bains, rien de gras, lourd ou trop salé bien exécuté, seulement pas fan du dessert , le choux à la fraise n'est pas exceptionnel ni incroyable & vraiment trop chers pour ce que c'est , sinon le reste est top & le prix en corrélation.
Ce resto est absoluement génial, du service impecable & chaleureux, la vue magnifique donnant sur le spa & la nourriture absoluement déliceuse qui ce renouvelle fréquament . Je nai que des compliements a faire .
J'aurais adoré un peu de fromage au dessert mais sinon tout était parfait :D
Le restaurant Förena est un incontournable
Tellement une bonne idée de proposer à quelqu'un qui ne prends pas de dessert une deuxième entrées ... Wow !
