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Nord Laboratoire Culinaire Chambly RestoMontreal.ca
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Restaurant Coup de cœur

Nord Laboratoire Culinaire

Cuisine d'inspiration nordique mettant en valeur les artisans d'ici et les produits frais du terroir

Chambly
4.8$$
FERMÉOuvre jeudi à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
MarchéDu TerroirCréativeGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsMenu dégustationOptions de boissons non alcoolisées

À propos

Découvrez le Laboratoire culinaire Nord, un espace gastronomique d’inspiration nordique à Chambly. Le laboratoire est un endroit de création culinaire ouvert au public, que l’on accueille en salle à manger ou en terrasse pour un café, un apéro ou un repas.

C’est dans la cuisine du laboratoire que les recettes sont développées de main de maître, puis testées, retestées et enfin validées, dans une valse menée par le chef Raphaël Podlasiewicz et son équipe. Idéation, conception, essais et erreurs : le laboratoire est la source de toutes les innovations, et c’est ici que naissent des assiettes où inspirations nordiques, alchimie des saveurs et produits frais du terroir se rencontrent.

Bonne découverte!

Menus (1) QR Code

Menu
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Avis pour Nord Laboratoire Culinaire

Nourriture
Service
sur Google4.8 (200+)
*au 2026-08-24
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Résumé des avis

Nord Laboratoire Culinaire est largement reconnu pour son expérience gastronomique exceptionnelle, proposant un menu créatif qui se renouvelle au fil des saisons pour le plus grand plaisir des convives. L'établissement est salué pour la qualité supérieure de ses produits, le soin apporté à la présentation des assiettes et des accords mets-vins mémorables, faisant du menu dégustation une recommandation incontournable. Les clients soulignent fréquemment le service chaleureux, professionnel et attentionné du personnel, lequel contribue grandement à créer une atmosphère intime et raffinée. Bien que certains clients aient noté que la structure du menu peut porter à confusion et que le niveau sonore peut parfois être élevé dans la petite salle, le consensus général désigne ce restaurant comme une destination culinaire marquante où la passion et le souci du détail se reflètent dans chaque plat.
Page 1 de 26 - 251 Avis

Excellent cuisine (gourmet), very friendly staff & nice location (inside or patio). Take along a jacket since it might get cold outside or inside with air cooling.
I recommend the gourmet menu with wine pairing.

16 août 2026
sur Google

Excellent repas & service ! Qualité exceptionnelle des produits. Notre seule déception, aucun des plats incluant les fruits de mer ne nous a été servis dans le menu dégustation. Mais tout était délicieux ! Les vins étaient en accord parfait avec les plats, merci Alexandre. Personnel courtois, qui contribue grandement à l'expérience culinaire vécue. Nous recommandons vivement ce restaurant.

16 août 2026
sur Google

Superbe terrasse, menu varié & délicieux. Nous avons terminé la soirée dans des chaises confortables & devant le foyer. Que dire de plus?

15 août 2026
sur Google

Peu de choix au menu
Portion légère
Dispendieux pour la quantité

15 août 2026
sur Google

Toujours enchanté par leur menu dégustation à partager.

14 août 2026
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Des délicieux plats avec un excellent service. Menu dégustation Wow!

14 août 2026
sur Google

Rapport qualité-prix raisonnable. Contente d'avoir retrouvé des fruits & légumes de saison dans le menu dégustation, comme le maïs, les pêches & les bleuets. Tout était bon, mais on aurait aimé avoir une protéine un peu plus noble dans le menu dégustation. Nous avons eu du porc, du poulet, du chorizo, & le homard a été remplacé par des moules. Service correct. C'est bien d'avoir un bon resto à Chambly :)

9 août 2026
sur Google

Superbe soirée la bouffe excellente le personnel attentionné merci milles fois

8 août 2026
sur Google
5.0

Quand la créativité & la passion se rencontrent ça donne ça.
Simplement exceptionnel.

Bravo aux équipes 👏🏾

6 août 2026
sur Google

Une formidable découverte!
Nous avons aimé l'ensemble des 8 plats différents que ma conjointe & moi avons partagés. Les accords mets-vins proposés par Alexandre étaient tout à fait parfait! Merci à Caroline pour l'excellent service. Je/nous recommandons sans hésiter!

2 août 2026
sur Google