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Restaurant Coup de cœur

Nord Laboratoire Culinaire

Cuisine d'inspiration nordique mettant en valeur les artisans d'ici et les produits frais du terroir
Chambly
4.8$$
FERMÉOuvre jeudi à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Pâques: l'horaire peut varier
MarchéDu TerroirCréativeGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsMenu dégustationOptions de boissons non alcoolisées
MenuRéservezCartes-Cadeaux

À propos

Découvrez le Laboratoire culinaire Nord, un espace gastronomique d’inspiration nordique à Chambly. Le laboratoire est un endroit de création culinaire ouvert au public, que l’on accueille en salle à manger ou en terrasse pour un café, un apéro ou un repas.

C’est dans la cuisine du laboratoire que les recettes sont développées de main de maître, puis testées, retestées et enfin validées, dans une valse menée par le chef Raphaël Podlasiewicz et son équipe. Idéation, conception, essais et erreurs : le laboratoire est la source de toutes les innovations, et c’est ici que naissent des assiettes où inspirations nordiques, alchimie des saveurs et produits frais du terroir se rencontrent.

Bonne découverte!

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact

Menus (1) QR Code

Menu
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Avis pour Nord Laboratoire Culinaire

Nourriture
Service
sur Google4.9 (200+)
*au 2026-04-05
4.8320 évaluations
5★
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Afficher toutdegustation(32) menu dégustation(31) vin(28) saveur(26) qualite(22) prix(17) dessert(11) chef(10) magnifique(10) chambly(10) savoureux(9) vue(9)

Résumé des avis

Nord Laboratoire Culinaire se dégage des avis comme une expérience culinaire où un service chaleureux et attentionné accompagne une cuisine inventive et généreuse dans un cadre intime et soigné. Le menu dégustation, souvent renouvelé chaque mois, offre des découvertes gourmandes avec des plats savoureux et joliment présentés, des accords mets et vins bien pensés et une attention particulière aux détails et aux allergies. L'ambiance cosy et élégante, la terrasse et la convivialité du service contribuent à des repas en amoureux, entre amis ou en tête à tête, toujours accompagnés de conseils avisés et d'une carte des vins locale appréciée. Le rapport qualité-prix et la possibilité de revenir pour explorer les nouvelles propositions sont régulièrement soulignés, faisant de cette adresse une halte à tester et à revisiter pour goûter chaque saison le travail du chef et la créativité des assiettes.
Page 1 de 1 - 8 Avis
S.
5.0

La nourriture est tout simplement exquise!
La présentation des plats est soignée & empreinte de finesse. 👌
Chaque service nous en met plein la vue & plein les papilles.👌
L'assemblage combiné de saveurs uniques comblent palet des plus connaisseurs.👌
Que dire de l'accord mets & vins. Il s'agit vraiment d'une expérience unique. Une expérience gustative exceptionnelle.👌

Un un merci particulier à monsieur Alexandre & ses collègues pour l'excellent service offert.
🙏

27 sept. 2025
sur Google
Karima
5.0

Belle terrasse illuminée vue sur l'eau avec musique de fond
Menu style tapas délicieux qui nous fait goûté différentes saveurs & nouveautés en plus un excellent service à mentionner 😍

20 juin 2025
sur Google
Annie
4.0

On aimerait quelques tables de plus & retrouver la vue sur le bassin de Chambly.

7 mai 2025
sur Google
Andréa
4.0

Nourriture excellente & service impeccable! Par contre, nous nous attendions à avoir une belle vue sur le bassin de Chambly, ce qui n'est pas le cas du tout. La salle à manger a été aménagée dans l'entrée du bâtiment, laissant les beaux points de vue pour les bureaux du Strom. Un peu dommage pour les clients du resto...

8 sept. 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Il nous manquait un resto de fine cuisine à Chambly. Très bonne nourritures. C'est dommage que l'on a pas la vue du bassin.

15 janv. 2024
via Other
1 Commentaire
5.0

Une explosion de saveur à chaque bouchées, chaque plats. Expérience vraiment très agréable. Tant qu'a l'ambiance, je trouve ça petit, coincé & dommage de ne pas avoir la vue sur le bassin .. c'est tellement un bel endroit! Ils ont décidé de faire des bureaux à la place du resto!

18 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nourriture excellente, très belle expérience. Par contre pas de vue sur le bassin comme avant (très dommage!) Plat de pétoncle bon mais très petit pour le prix. Carte des vins pourrait être plus élaborée. On a bien aimé, nous y retournerons.

10 nov. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Sûrement des bonnes raisons mais je trouve dommage de ne pas avoir pu profiter de la magnifique vue sur le bassin. Quand toute les tables sont prises, c'est devenu un peu cacophonique pour avoir des conversations.

13 oct. 2023
Voir 320 évaluations