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Nord Laboratoire Culinaire Chambly RestoMontreal.ca
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Restaurant Top Pick

Nord Laboratoire Culinaire

Nordic-inspired cuisine featuring local artisans and fresh local products
Chambly
4.8$$
CLOSEDOpens Thursday at 5 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
MarketRegionalCreativeGreat selection of cocktailsGreat selection of winesNon-alcoholic Drink OptionsTasting Menu
Menu ReserveGift-Cards

About

The Nord Laboratoire culinaire is an innovative gastronomic space on the waterfront in Chambly.

It's in the laboratory kitchen that the recipes are masterfully developed, then tested, retested and finally validated, in a waltz led by chef Raphaël Podlasiewicz and his brigade. It is here that Nordic inspirations, alchemy of flavours and fresh local ingredients come together in outstanding dishes.

Enjoy your discovery!

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Mobile Payment, Contactless Payment

Menus (1) QR Code

Menu
4.8363 ratings
5★
83%
4★
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Reviews for Nord Laboratoire Culinaire

Food
Service
on Google4.8 (200+)
*as of 2026-07-21
4.8363 ratings
5★
83%
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Reviews often mention

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Review Summary

Nord Laboratoire Culinaire is widely recognized for its exceptional culinary experiences and refined, flavorful dishes that showcase high-quality, seasonal ingredients. Visitors frequently praise the rotating monthly menus, which consistently offer innovative and original pairings that delight the palate. Beyond the food, the restaurant is celebrated for its warm, attentive, and professional service, which creates a welcoming and intimate atmosphere for guests. Many diners highlight the value of the tasting menu and carefully selected wine pairings, making it a standout destination for those looking to enjoy a memorable and sophisticated meal in a charming setting.
Page 1 of 24 - 239 Reviews
Jean
4.0

BEL ENDROIT, NOURRITURE DÉLICIEUSE & CRÉATIVE.

yesterday
on Google
Patrick
4.0

Nourriture excellente, le service gagnerait à être plus professionnel :) Mais j'y retournerais sans hésite

Jul 18, 2026
on Google
Vickie
5.0

Incroyablement bon
Menu super original

Jul 17, 2026
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Chantal
5.0

Nous avons pris le menu, accord vin, nous avons tous biens aimés nos repas & les accords vin.
La musique était pour nous quatre un peu trop forte & il serait bien d'avoir une toilette accessible pour les personnes à mobilité réduite.

Jul 16, 2026
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Mireille
5.0

C'est vraiment excellent. Service rien à dire. Tout le monde s'occupe de toi. Vraiment gentil. Nourriture wow. Nous y allons à tout les mois. Le menu change donc vraiment plaisant de redécouvrir.

Jul 11, 2026
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Josee
5.0

Petit endroit charmant !
C est delicieux 😁
Le service est excellent.
La terasse avec son petit foyer & les chaises confo pour terminé la soirée après un excellent repas ,un autre must!

Jul 8, 2026
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Jonathan
5.0

Excellent service. La nourriture était génial. Je vous recommande de prendre le menu Dégustation avec l'accord met & vin. Chaque service était excellent & le choix de vin accompagne très bien la nourriture. Je recommande !

Jul 5, 2026
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Tommy
5.0

Une superbe découverte ! Ce restaurant mérite vraiment d'être connu : chaque plat est préparé avec des ingrédients d'une qualité irréprochable, & les saveurs sont à la fois fines, originales & parfaitement équilibrées. On sent que chaque détail est pensé avec soin, du dressage jusqu'à l'accord des goûts.

Mention spéciale à toute l'équipe dont le professionnalisme & la bienveillance ont rendu notre expérience encore plus agréable. Ils connaissent, conseillent avec justesse & attention, & contribuent à créer une atmosphère chaleureuse & raffinée. Des professionnels comme eux, on aimerait en croiser plus souvent !

Jul 4, 2026
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Yolande
4.0

Pour nous, le service a été irréprochable & essentiel à notre expérience. Le serveur a été chaleureux, attentionné & courtois. Nous avons également apprécié l'ambiance, la propreté du restaurant & la qualité des repas. Une expérience qui nous donnera envie d'y retourner.

Jul 3, 2026
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Jean
5.0

Excellent service du début a la fin.Ils ont pris soins de nous comme des rois. Pour la cuisine 4 services excellent quand j'ai vue la première assiette je vais avoir faim encore après les services mais non nous avons très bien mangé & les portions étaient excellent avec du gout & saveur. L'ambiance formidable petit mais chaleureux.

Jul 2, 2026
on Google
www.restomontreal.ca