L'Épicurieux
Restaurant
L'Épicurieux
Ouvre jeudi à 17:30
| lundi | Fermé |
| mardi | Fermé |
| mercredi | Fermé |
| jeudi | 17:30 - 22:00 |
| vendredi | 17:30 - 22:00 |
| samedi | 17:30 - 22:00 |
| dimanche | Fermé aujourd'hui |
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Infos & emplacement
C’est simple, ce que nous célébrons à L’Épicurieux, c’est le bon boire et le bien-manger. L’idée derrière la cuisine de saison est la promesse que chaque bouchée plaise à vos papilles de la manière la plus fondamentale – par sa fraîcheur. Dans le même état d’esprit, nous essayons du mieux que nous pouvons d’utiliser des produits provenant de commerçants locaux. Nous voulons que chaque fruit, légume et viande soient à l’apogée de leurs saveurs. Nous nous engageons à toujours vous offrir le meilleur.
LES ÉPICURIEUX
Dominic Tougas, originaire de Sainte-Agathe-des-Monts, porte dans son bagage dix ans de travail dans les restaurants et les bars, de la cuisine au service, jusqu’au poste de gestion. Ses expériences font de lui l’hôte par excellence.
Fanny Ducharme , de Sainte-Adèle, a obtenu son diplôme d'études professionnelles et son attestation de spécialisation professionnelle en cuisine de l'École Hôtelière des Laurentides. Elle a passé ses dernières années dans les cuisines de la Cabane à sucre du Pied-de-Cochon et se trouve désormais devant ses propres fourneaux chez L'Épicurieux.
LES ÉPICURIEUX
Dominic Tougas, originaire de Sainte-Agathe-des-Monts, porte dans son bagage dix ans de travail dans les restaurants et les bars, de la cuisine au service, jusqu’au poste de gestion. Ses expériences font de lui l’hôte par excellence.
Fanny Ducharme , de Sainte-Adèle, a obtenu son diplôme d'études professionnelles et son attestation de spécialisation professionnelle en cuisine de l'École Hôtelière des Laurentides. Elle a passé ses dernières années dans les cuisines de la Cabane à sucre du Pied-de-Cochon et se trouve désormais devant ses propres fourneaux chez L'Épicurieux.
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Avis pour L'Épicurieux
Les avis mentionnent souvent
vin(227) saveur(89) degustation(77) qualite(71) menu dégustation(56) prix(40) gastronomique(37) dessert(35) partager(35)Page 6 de 49 - 977 Avis
via Librodeuxième fois pour nous. première fois exquise, mais cette fois, pour une facture de 609$ plus pourboire de 110$, on a souvent eu l'impression qu'on dérangeait. Retard, mais on avait averti deux fois -- pas grave, venez! Ce n'était pas occupé. À l'arrivée, nos demandes semblaient toujours poser problème (vous auriez dû avertir de ceci, j'ai pas eu le mémo de cela...) Pourtant, la première fois, tout coulait de source & on accommodait à la fois ma fille de onze & moi qui ne mange pas de viande. J'étais même prête à laisser mon plat à quelque d'autre sans le remplacer... On s'informait à tout hasard. J'ai l'impression que pour une table de 609$, il faut être un peu plus chill & laisser le zèle professionnel de côté, car les clients n'ont pas à sentir qu'ils dérangent à ce point. Surtout qu'on était d'accord pour rester juste deux heures & qu'on restait ouverts à tout compromis. Comme beaucoup de tables restaient libres, la pression était indue, à mon avis. J'ai quand même laissé 20% de pourboire sur total avec taxes, car j'ai la classe des gens qui fréquentent ce genre de restaurants ;-)
via LibroA really truly special dining experience in a very charming spot :)
Laurence
Accueil froid & pas chaleureux, on semblait déranger les employés qui semblaient passer un bon moment social dans la cuisine vu la cuisine à aire ouverte.
Du pain, du pain, donnez nous du pain. Tout ce travail pour faire d’excellentes sauces à s’en lécher les doigts, mais pas droit à un pain supplémentaire pour déguster le tout. Décevant.
On s’attendait à mieux.Voir plus
Linda
Un restaurant à découvrir. Accord met & vin était excellent. Je le conseille à tous.Voir plus
via LibroOur meal on August 24 was truly exceptional. The multitude of flavours, many of them highly innovative, made for a very interesting dining experience. The preparation of the 6 dishes was faultless as was their presentation. The service was friendly, well-timed, & professional. We will recommend your restaurant highly to our friends. Thank you for a most enjoyable & memorable evening.
via Libro
Excellent restaurant de saison. Cuisine raffinée tout en étant copieuse.
Accueil chaleureux & service impeccable.
via Libro
Une belle expérience!
Le menu est établi à l'avance, 6 services, tous succulents, au format parfait, ni trop, ni trop peu. On a bien pris soin de vérifier si un des convives a des allergies alimentaires. L'ambiance est agréable, on s'entend parler & on n'entend pas les discussions des voisins. Le service est très agréable. Le prix semble élevé mais est raisonnable pour la qualité. Ça sont des professionnels passionnés qui croient en leur mission, avec raison. On pourrait croire que c'est snob, mais ça n'est nullement le cas. Nous y reviendrons!
via LibroBravo 👏🏻 l'accueil & le service est exceptionnel & la nourriture divine
via LibroOn retourne à l'Épicurieux à chaque fois qu'on séjourne à Val David! On y aime tout, l'ambiance, l'équipe, le vin & bien sûr, la nourriture!!!!!
via LibroNous avons passé une très belle soirée gastronomique. L'accord mets-vins était topissime & le service vraiment agréable & professionnel. Bravo & merci 🙏
via Libro
Dans l ensemble nous avons passé une belle soirée ...
C était notre première fois , nos attente était très élevée selon les recommandations de nos amies.
Nous avons choisi la verrière (magnifique décors en passant ) mais malheureusement la température n'étant pas de notre côte . Même a savoir qu'il y avait des couvertures existantes , je ne voyais pas mon conjoint avec couverture sur le dos mais on aurait du fermer les fenêtres pour avoir plus de chaleur & qui dit chaleur dit confort & dit bonheur sûr j'accepte tout du service ... Ça début un e expérience .. Une idée de la serveuse aurait pu etre prononcer de dire : (nous aussi, j'avoue ) mais un service de savoir si tout est à votre goût vient pour moi aussi avec : es ce que vous avez froid ( surtout une terrasse accommodée) ... J'ai personnellement travaillée longtemps en restauration intérieur & terrasse= c'est un most !
Le petit « ? » c'est quand tu commande le menu avec accord met & vin *
& que le 2 e menu tu reçois rien =nada tu te demande si c'est normal ou le accord vin vient juste quand bon nous semble Zzzz. Par chance à ce prix je demande a la serveuse qui fut un oublie de sa part 😴... On nous a gracieusement dit on vous offre une gorgée de plus ce qui c'est avérée une une goutte Mais vraiment la dernière goûte d d'la bouteille !oups !! & ordinaire 😐... En rire jaune ... OUI !! Alors on c'est dit ... ala fin du repas car malgré le « tout le kit comme il dit « 80$ je découvre & 60$ accord mets & vin Nous avons pris 2 apéro ..
au début de l'as soirée & aussi demander un café & tisane à la fin du souper ... Nous étions les derniers de cette fabuleuse soirée ... Je me serais attendu .. À des ou venez ? +++ Avec discutions on vous paye tisane & café .... AIn m'aime pas du tout ... Juste discussion avec la serveuse Rien nada ?!!
Les temps, dans mon temps me semble qu on prenait le temps. Place à amélioration🫶
via LibroLes plats sont bons, mais le rapport qualité prix n'est malheureusement pas au rendez-vous.
via LibroTrès bel accueil comme toujours super bon service les places sont complètement délicieux très belle soirée
via Libro
Bon rapport qualité prix
C'est excellent
Serveurs très gentils
via Libro
Tout était parfait!
Du service enthousiaste & délicat
Jusqu'aux plats tous plus délicieux & faits avec attention & amour
via LibroExpérience gastronomique réussie ! Une belle tournée des aliments du Québec ! Service excellent en plus.