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Restaurant

L'Épicurieux

Val-David
4.8$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 17:30
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L'Épicurieux Restaurant Val-David: Menu, Avis & Réserver (2026)
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C’est simple, ce que nous célébrons à L’Épicurieux, c’est le bon boire et le bien-manger. L’idée derrière la cuisine de saison est la promesse que chaque bouchée plaise à vos papilles de la manière la plus fondamentale – par sa fraîcheur. Dans le même état d’esprit, nous essayons du mieux que nous pouvons d’utiliser des produits provenant de commerçants locaux. Nous voulons que chaque fruit, légume et viande soient à l’apogée de leurs saveurs. Nous nous engageons à toujours vous offrir le meilleur.

LES ÉPICURIEUX

Dominic Tougas, originaire de Sainte-Agathe-des-Monts, porte dans son bagage dix ans de travail dans les restaurants et les bars, de la cuisine au service, jusqu’au poste de gestion. Ses expériences font de lui l’hôte par excellence.

Fanny Ducharme , de Sainte-Adèle, a obtenu son diplôme d'études professionnelles et son attestation de spécialisation professionnelle en cuisine de l'École Hôtelière des Laurentides. Elle a passé ses dernières années dans les cuisines de la Cabane à sucre du Pied-de-Cochon et se trouve désormais devant ses propres fourneaux chez L'Épicurieux.

Commodités, services et plus

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Les 10 Meilleurs Restaurants Val-DavidPlus

Avis pour L'Épicurieux

Nourriture
Service
sur Google4.5 (300+)
*au 2026-02-15
5★
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Résumé des avis

Les avis sur L'Épicurieux convergent vers une expérience culinaire mémorable autour d'un menu dégustation qui met en valeur les produits frais et locaux, avec des plats qui s'enchaînent avec harmonie et des accords mets et vins parfaitement exécutés. Le cadre, détendu et sophistiqué, rappelle une cuisine entre amis, et le service est chaleureux et attentif, même en période de forte affluence. La créativité du chef et de son équipe est régulièrement saluée, avec des réinventions innovantes et une présentation soignée qui célèbre les saveurs et les textures de saison. Le coût est parfois jugé élevé et l'expérience peut nécessiter du temps, mais le rapport qualité-prix est perçu comme justifié par beaucoup pour un repas qui se déploie sur plusieurs plats. Certaines remarques évoquent l'amélioration possible des verres entre les services et la proximité des toilettes, mais l'adresse est décrite comme une belle découverte, un petit bijou, et une étape à suivre car un déménagement vers une nouvelle adresse est prévu pour plus tard dans l'année et une courte fermeture est annoncée.
Page 6 de 50 - 983 Avis
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1 Commentaire
5.0

Tout était excellent, pas de musique à tue tête! Beau Mariage de saveurs & textures de chacun des plats & service excellent.

1 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Merci pour ce magnifique moment que j ai passé avec ma fille... je vous recommanderais à tous!

26 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Formidable!!! Les plats sont toujours excellents, créatifs & joliement présentés. L'accord avec les vins est superbe. Le service & l'ambiance sont chaleureux. Je recommande fortement ce resto!

24 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Amazing place! We loved everything about it!

22 sept. 2023
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1 Commentaire
4.5

Belle expérience gastronomique
Nous reviendrons

22 sept. 2023
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1 Commentaire
4.5

Not as good as last time. A few of the plates were bland, lacked seasoning while others like the salmon were too salted (miso). The pasta was excellent as was the dessert. Service was good although the pacing was off with too much time between services.

15 sept. 2023
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1 Commentaire
3.5

deuxième fois pour nous. première fois exquise, mais cette fois, pour une facture de 609$ plus pourboire de 110$, on a souvent eu l'impression qu'on dérangeait. Retard, mais on avait averti deux fois -- pas grave, venez! Ce n'était pas occupé. À l'arrivée, nos demandes semblaient toujours poser problème (vous auriez dû avertir de ceci, j'ai pas eu le mémo de cela...) Pourtant, la première fois, tout coulait de source & on accommodait à la fois ma fille de onze & moi qui ne mange pas de viande. J'étais même prête à laisser mon plat à quelque d'autre sans le remplacer... On s'informait à tout hasard. J'ai l'impression que pour une table de 609$, il faut être un peu plus chill & laisser le zèle professionnel de côté, car les clients n'ont pas à sentir qu'ils dérangent à ce point. Surtout qu'on était d'accord pour rester juste deux heures & qu'on restait ouverts à tout compromis. Comme beaucoup de tables restaient libres, la pression était indue, à mon avis. J'ai quand même laissé 20% de pourboire sur total avec taxes, car j'ai la classe des gens qui fréquentent ce genre de restaurants ;-)

3 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

A really truly special dining experience in a very charming spot :)

3 sept. 2023

Accueil froid & pas chaleureux, on semblait déranger les employés qui semblaient passer un bon moment social dans la cuisine vu la cuisine à aire ouverte.
Du pain, du pain, donnez nous du pain. Tout ce travail pour faire d’excellentes sauces à s’en lécher les doigts, mais pas droit à un pain supplémentaire pour déguster le tout. Décevant.
On s’attendait à mieux.

28 août 2023
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Un restaurant à découvrir. Accord met & vin était excellent. Je le conseille à tous.

28 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Déçu de l'accord vin

27 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Our meal on August 24 was truly exceptional. The multitude of flavours, many of them highly innovative, made for a very interesting dining experience. The preparation of the 6 dishes was faultless as was their presentation. The service was friendly, well-timed, & professional. We will recommend your restaurant highly to our friends. Thank you for a most enjoyable & memorable evening.

26 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent restaurant de saison. Cuisine raffinée tout en étant copieuse.
Accueil chaleureux & service impeccable.

20 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Toujours délicieux & sympathique

19 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Une belle expérience!
Le menu est établi à l'avance, 6 services, tous succulents, au format parfait, ni trop, ni trop peu. On a bien pris soin de vérifier si un des convives a des allergies alimentaires. L'ambiance est agréable, on s'entend parler & on n'entend pas les discussions des voisins. Le service est très agréable. Le prix semble élevé mais est raisonnable pour la qualité. Ça sont des professionnels passionnés qui croient en leur mission, avec raison. On pourrait croire que c'est snob, mais ça n'est nullement le cas. Nous y reviendrons!

13 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Bravo 👏🏻 l'accueil & le service est exceptionnel & la nourriture divine

13 août 2023
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1 Commentaire
5.0

On retourne à l'Épicurieux à chaque fois qu'on séjourne à Val David! On y aime tout, l'ambiance, l'équipe, le vin & bien sûr, la nourriture!!!!!

12 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous avons passé une très belle soirée gastronomique. L'accord mets-vins était topissime & le service vraiment agréable & professionnel. Bravo & merci 🙏

12 août 2023
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1 Commentaire
3.0

Dans l ensemble nous avons passé une belle soirée ...
C était notre première fois , nos attente était très élevée selon les recommandations de nos amies.
Nous avons choisi la verrière (magnifique décors en passant ) mais malheureusement la température n'étant pas de notre côte . Même a savoir qu'il y avait des couvertures existantes , je ne voyais pas mon conjoint avec couverture sur le dos mais on aurait du fermer les fenêtres pour avoir plus de chaleur & qui dit chaleur dit confort & dit bonheur sûr j'accepte tout du service ... Ça début un e expérience .. Une idée de la serveuse aurait pu etre prononcer de dire : (nous aussi, j'avoue ) mais un service de savoir si tout est à votre goût vient pour moi aussi avec : es ce que vous avez froid ( surtout une terrasse accommodée) ... J'ai personnellement travaillée longtemps en restauration intérieur & terrasse= c'est un most !
Le petit « ? » c'est quand tu commande le menu avec accord met & vin *
& que le 2 e menu tu reçois rien =nada tu te demande si c'est normal ou le accord vin vient juste quand bon nous semble Zzzz. Par chance à ce prix je demande a la serveuse qui fut un oublie de sa part 😴... On nous a gracieusement dit on vous offre une gorgée de plus ce qui c'est avérée une une goutte Mais vraiment la dernière goûte d d'la bouteille !oups !! & ordinaire 😐... En rire jaune ... OUI !! Alors on c'est dit ... ala fin du repas car malgré le « tout le kit comme il dit « 80$ je découvre & 60$ accord mets & vin Nous avons pris 2 apéro ..
au début de l'as soirée & aussi demander un café & tisane à la fin du souper ... Nous étions les derniers de cette fabuleuse soirée ... Je me serais attendu .. À des ou venez ? +++ Avec discutions on vous paye tisane & café .... AIn m'aime pas du tout ... Juste discussion avec la serveuse Rien nada ?!!
Les temps, dans mon temps me semble qu on prenait le temps. Place à amélioration🫶

12 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Sondage en français s.v.p.

8 août 2023