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Restaurant

L'Épicurieux

Val-David
4.8$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 17:30
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L'Épicurieux Restaurant Val-David: Menu, Avis & Réserver (2026)
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C’est simple, ce que nous célébrons à L’Épicurieux, c’est le bon boire et le bien-manger. L’idée derrière la cuisine de saison est la promesse que chaque bouchée plaise à vos papilles de la manière la plus fondamentale – par sa fraîcheur. Dans le même état d’esprit, nous essayons du mieux que nous pouvons d’utiliser des produits provenant de commerçants locaux. Nous voulons que chaque fruit, légume et viande soient à l’apogée de leurs saveurs. Nous nous engageons à toujours vous offrir le meilleur.

LES ÉPICURIEUX

Dominic Tougas, originaire de Sainte-Agathe-des-Monts, porte dans son bagage dix ans de travail dans les restaurants et les bars, de la cuisine au service, jusqu’au poste de gestion. Ses expériences font de lui l’hôte par excellence.

Fanny Ducharme , de Sainte-Adèle, a obtenu son diplôme d'études professionnelles et son attestation de spécialisation professionnelle en cuisine de l'École Hôtelière des Laurentides. Elle a passé ses dernières années dans les cuisines de la Cabane à sucre du Pied-de-Cochon et se trouve désormais devant ses propres fourneaux chez L'Épicurieux.

Commodités, services et plus

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Avis pour L'Épicurieux

Nourriture
Service
sur Google4.5 (300+)
*au 2026-02-15
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Résumé des avis

Les avis sur L'Épicurieux convergent vers une expérience culinaire mémorable autour d'un menu dégustation qui met en valeur les produits frais et locaux, avec des plats qui s'enchaînent avec harmonie et des accords mets et vins parfaitement exécutés. Le cadre, détendu et sophistiqué, rappelle une cuisine entre amis, et le service est chaleureux et attentif, même en période de forte affluence. La créativité du chef et de son équipe est régulièrement saluée, avec des réinventions innovantes et une présentation soignée qui célèbre les saveurs et les textures de saison. Le coût est parfois jugé élevé et l'expérience peut nécessiter du temps, mais le rapport qualité-prix est perçu comme justifié par beaucoup pour un repas qui se déploie sur plusieurs plats. Certaines remarques évoquent l'amélioration possible des verres entre les services et la proximité des toilettes, mais l'adresse est décrite comme une belle découverte, un petit bijou, et une étape à suivre car un déménagement vers une nouvelle adresse est prévu pour plus tard dans l'année et une courte fermeture est annoncée.
Page 22 de 50 - 983 Avis
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1 Commentaire
5.0

On pense que c'est un peu trop de payer le pain. Les prix sont quand même élevés mais la qualité des aliments les vaut certainement!

18 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

A very different & quite exotic way to dine. Various dishes (menu changes regularly) concocted with unusual local ingredients in different & delicious combinations by a very creative proprietor/chef & her staff. Interesting wine list put together by a thoughtful & knowledgeable proprietor/sommelier. Very nice outdoor but covered terrace on the riverside. Attentive & amusing staff made for a most enjoyable evening. First-class all round.

Une façon très différente & assez exotique de dîner. Plats variés (le menu change régulièrement) concoctés avec des ingrédients locaux inhabituels dans des combinaisons différentes & délicieuses par une propriétaire/chef très créative & son personnel. Carte des vins intéressante élaborée par un propriétaire/sommelier attentionné qui connait bien ses cépages. Très belle terrasse extérieure (mais couverte) au bord de la rivière. Le personnel attentionné & amusant nous a fait passer une soirée des plus agréables. Première classe à tous points de vue.

18 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Amazing meal. We move this restaurant. Great service & ambiance.

18 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent restaurant pour des foodies comme nous! L'Épicurieux est dans la ligue des grands & vaut le déplacement à Val-David comme nous avons fait. L'Épicurieux nous a amené à Val-David. Nous y retournerons très certainement! Merci beaucoup pour la belle soirée!

14 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Service hors paire. La qualité des ingrédients est indéniable. Une expérience culinaire à chaque visite.

13 juin 2021
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1 Commentaire
3.5

La qualité de la nourriture est top. Les mets sont fins & la présentation est superbe. Seul bémol : le service fait vraiment ombrage à la nourriture. Hier, il était brouillon, approximatif & peu attentionné. La longueur entre les services nous laissait ...sur notre faim. Le serveur nous oubliait , le temps de jaser avec la table d'à côté, à raconter des jokes. On ne se sentait pas entre bonnes mains. Aussi, on aurait aimé avoir une explication des mets écrit à l'ardoise...il s'est adonné que des huîtres étaient disponibles (mais pas écrites au tableau) Personne ne nous en a parlé: Avoir su. J'aime avoir la vu sur la cuisine mais hier, voyant les gens sur leur cellulaire pendant que nous attendions nos plats, ne m'a pas plu. Vraiment, nous avions connu de superbes soirée à l'Épicurieux mais force est d'admettre que ce temps est révolu. Est-ce un temps d'adaptation après des mois sans service en salle? On leur souhaite.

13 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Une très belle expérience culinaire. On a adoré!

12 juin 2021
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1 Commentaire
4.5

Les plats sont toujours recherchés, tout en mettant l'aliment en vedette. Nous avons vraiment apprécié notre soirée. De plus, la sélection de produits du terroir est incroyable.

12 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Super belle découverte....au delà de nos attentes

11 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Absolument délicieux !! Très belle découverte culinaire.

C'est type fusion & cuisine du marché. Fantastique mélange de saveurs !

Allez-y sans tarder, vous voudrez certainement répéter !!

11 juin 2021
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1 Commentaire
4.0

Nourriture excellente & originale . Ce sont des plats de grosseur d'entrées à partager . La musique est un peu forte . Le service est bon. N'hésitez pas à demander leur excellent. pain . Le dessert à partager était aussi excellent. Il n'est pas inscrit , il faut demander.

11 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent service ! Les plats sont savoureux & nous font découvrir des produits locaux ! C'est juste incroyable!

11 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellents plats & service. Une attention est portée à chaque détail. Très belle expérience.

6 juin 2021
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1 Commentaire
4.5

Tout était parfait

6 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent service & excellent plats une très belle découverte. Merci à tous

4 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Très bon , excellent, un régal

14 déc. 2020
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1 Commentaire
5.0

C'était ma 2e visite parce que ma 1ere m'avait laissé sans mot (dans le bon sens!). La nourriture est délicieuse, les plats sont créatifs le tout dans une ambiance des plus agréable. On souhaite que la pause forcée ne soit pas trop longue, car j'ai hâte d'y retourner! Merci & à bientôt!

14 déc. 2020
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1 Commentaire
5.0

Expérience gastronomique! C'est vraiment WOW! Pas pour les petits budgets, mais on a adoré la bouffe & les suggestions du sommelier. On recommande chaudement!

14 déc. 2020
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1 Commentaire
5.0

De la qualité des ingrédients aux goûts exquis à l'ambiance & jusqu'à l'amabilité du personnel, tout est impeccable, ne pas y aller serait de passer à côté d'une faveur que vous pouvez vous accorder!

12 déc. 2020
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1 Commentaire
5.0

Délicieux créatif super service! Merci!

12 déc. 2020