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Restaurant

L'Épicurieux

Val-David
4.8$$ & $$$
FERMÉOuvre jeudi à 17:30
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L'Épicurieux Restaurant Val-David: Menu, Avis & Réserver (2026)
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C’est simple, ce que nous célébrons à L’Épicurieux, c’est le bon boire et le bien-manger. L’idée derrière la cuisine de saison est la promesse que chaque bouchée plaise à vos papilles de la manière la plus fondamentale – par sa fraîcheur. Dans le même état d’esprit, nous essayons du mieux que nous pouvons d’utiliser des produits provenant de commerçants locaux. Nous voulons que chaque fruit, légume et viande soient à l’apogée de leurs saveurs. Nous nous engageons à toujours vous offrir le meilleur.

LES ÉPICURIEUX

Dominic Tougas, originaire de Sainte-Agathe-des-Monts, porte dans son bagage dix ans de travail dans les restaurants et les bars, de la cuisine au service, jusqu’au poste de gestion. Ses expériences font de lui l’hôte par excellence.

Fanny Ducharme , de Sainte-Adèle, a obtenu son diplôme d'études professionnelles et son attestation de spécialisation professionnelle en cuisine de l'École Hôtelière des Laurentides. Elle a passé ses dernières années dans les cuisines de la Cabane à sucre du Pied-de-Cochon et se trouve désormais devant ses propres fourneaux chez L'Épicurieux.

Commodités, services et plus

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Les 10 Meilleurs Restaurants Val-DavidPlus

Avis pour L'Épicurieux

Nourriture
Service
sur Google4.5 (300+)
*au 2026-02-15
5★
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Résumé des avis

Les avis sur L'Épicurieux convergent vers une expérience culinaire mémorable autour d'un menu dégustation qui met en valeur les produits frais et locaux, avec des plats qui s'enchaînent avec harmonie et des accords mets et vins parfaitement exécutés. Le cadre, détendu et sophistiqué, rappelle une cuisine entre amis, et le service est chaleureux et attentif, même en période de forte affluence. La créativité du chef et de son équipe est régulièrement saluée, avec des réinventions innovantes et une présentation soignée qui célèbre les saveurs et les textures de saison. Le coût est parfois jugé élevé et l'expérience peut nécessiter du temps, mais le rapport qualité-prix est perçu comme justifié par beaucoup pour un repas qui se déploie sur plusieurs plats. Certaines remarques évoquent l'amélioration possible des verres entre les services et la proximité des toilettes, mais l'adresse est décrite comme une belle découverte, un petit bijou, et une étape à suivre car un déménagement vers une nouvelle adresse est prévu pour plus tard dans l'année et une courte fermeture est annoncée.
Page 2 de 50 - 983 Avis

Une excellente découverte des possibilités de la gastronomie canadienne. Un menu en 6 services qui vous fait voyager de saveurs en saveurs & sublimé avec l'accord mets/vins. Un service simple & discret qui vous permet de passer un moment très convivial entre amis ou en famille, voire simplement en couple. Une famille française en vacances.

4 janv. 2025
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Bonne table dans Les Laurentides. Nous avons pris la formule 5 services avec l'accord de vins: plats savoureux à partager, l'entrée de truite saumonée & fumé était divine. Les autres plats tout aussi savoureux. Par contre le pain grillé qui accompagnait l'agneau était grillé un peu trop fortement ( attention ça devient cancérigène lorsque brulé ) l'accord avec les vins servis fonctionnait très bien. Bémol sur le niveau sonore sur la terrasse lorsque pleine. Aussi pas d'eau chaude dans les toilettes ( attention au MAPAQ ) Nous avons passé un beau & bon moment!

29 sept. 2024
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We had a great time BUT why do bottles of wine start at $80? Kind of makes it difficult to go again or recommend (in fact we won't). The menu is already expensive, why SO much for unspecial wine?

29 sept. 2024
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5.0

Une superbe soirée & un menu absolument divin. Je recommande la table face à la cuisine.

11 août 2024
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Belle expérience culinaire dans Les Laurentides! Nous avons pris place au bar, qui donne sur la cuisine car j'aime bien voir la préparation & la dynamique en cuisine. Saveurs bien recherchées & en accord avec les vin proposés. Les cavaletti aux champignons lobster & le flétan de la Gaspésie étaient sublimes.

11 août 2024
sur Google
5.0

Depuis plusieurs années, nous fréquentons cet endroit sans jamais avoir pris le temps de partager notre expérience. Il est grand temps de réparer cette omission ! Ce lieu est tout simplement merveilleux. Le personnel est non seulement très gentil, mais aussi professionnel & toujours souriant. Chaque visite est une nouvelle découverte grâce à un menu original & rempli de surprises. Les deux salles sont agréables & décorées avec beaucoup de goût. À chaque souper passé ici, nous nous offrons un véritable cadeau. Val-David a vraiment de la chance d'avoir cette pépite sur son territoire.

23 juin 2024
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Plats délicieux, très bon service.. mais portions très petites & facture "très"salée. Si je conseillerais? Non.

15 juin 2024
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Très long, Trop long! 30 min d'attente, pas une corbeille de pain ou autre. Remarque de la serveuse en plus si je demande a grignoter. Très bon, bon, pas mal, 3,4 variantes de plats. Mais vraiment bcp trop cher pour ces portions. Je me suis fait un sandwich en arrivant chez moi. Ce n'est pas normal à 150$.

30 mai 2024
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Wonderful creative food, excellent attentive service & a sophisticated country atmosphere. Perfect for foodies & wine lovers. We try to make a point of visiting whenever we are in the area.

14 mai 2024
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J'adore ce restaurant ! Ca fait plusieurs fois que nous essayons le menu dégustation avec l'accord & vin, & à chaque fois nous n'avons pas été déçu 🫶

7 mai 2024
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2e visite. Portions trop petites malgré le fait que ça soit une dégustation. malheureusement l'accord vin n'était pas impressionnant. en plus le serveur ne connaissait pas bien les vins proposés. Ne maîtrisait pas son sujet. Ambiance très rustique (les planchers en plywood). Surtout l'attention de ne pas vous installer près du frigo dans la verrière.... Il est bruyant! Pour un couple: 340$+service.! Malheureusement notre expérience de ce soir ne nous incite pas à revenir. c'est triste mais on va dorénavant privilégier hoogan & beaufort!!! (Désolée!)

27 avr. 2024
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Ma conscience d'encourager les restaurateurs me pousse à modérer mon propos & ma note. Recherche culinaire satisfaisante mais le prix est trop élevé par rapport à mes attentes en terme d'expérience. 400$ pour partager 4 services à 2 dont le dessert gateau aux carottes. Certains vins sont assez bons d'autres moyens moins. La salle est correcte mais nous ne sommes pas dans des standards « haut de gamme gastronomique NYC, Montréal ». Cela reste une option d'assez bonne qualité en région pour ceux qui ont un budget significatif à mettre en sortie restaurant.

15 mars 2024
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Way too expensive for what you get. Very ordinary service. The food was good, but the quantity is more than insufficient. The amount of food you get for two people is what you would get for one person in another restaurant. The place is very cute. The atmosphere would have been great if the music would have been appropriate for the type of restaurant & would not have been as loud. Would nit recommend going.

2 mars 2024
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La meilleure cuisine !

25 févr. 2024
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Resto au design & à l'ambiance modeste. Nous étions trois & avons tous pris le menu dégustation + accord vin. Côté goût, j'ai beaucoup aimé les plats. Côté quantité, c'était insuffisant. On dépose un plat au centre & les convives se servent. Un peu ordinaire pour l'expérience recherchée. Mon amie a pris l'option végé & elle était très déçue des plats. Les vins nature goutaient pareils & nous n'avons obtenu aucune explications sur les accords. Bref, près de 600$ plus tard, nous sommes sortis, pas rassasiés. Je n'y retournerai plus.

22 févr. 2024
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1 Commentaire
5.0

Très belle soirée merci :)

11 févr. 2024
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1 Commentaire
4.5

La nourriture est excellente mais les portions sont un peu petite. La conseillère en vin manquait d'assurance & de connaissances.

11 févr. 2024
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1 Commentaire
4.0

Nous avons beaucoup aimé les plats. C'était toujours bien apprêté & original.
Par contre, nous avons reçu un service plutôt froid d'une serveuse à l'entrée & au service des vins. La serveuse au service aux plats était vraiment très bien, par chance, puisque cette autre serveuse manquait la chaleur & le sourire qui devraient aller de pair avec ce type d'expérience de restauration.
Au plaisir pour une prochaine fois!

11 févr. 2024

Belle découverte ! Cuisine inspirée & délicieuse !

4 févr. 2024
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1 Commentaire
4.5

Un peu cher pour les quantités mais tout de même excellent. La table d'à côté donnait l'impression d'être à la cage aux sports un soir de final de hokey, c'est ce qui justifie le 3 étoiles pour l'ambiance. Le service était quant à lui rien de moins que parfait.

4 févr. 2024