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Restaurant

L'Épicurieux

Val-David
4.8$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
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L'Épicurieux Restaurant Val-David: Menu, Avis & Réserver (2026)
BistroFrançaiseMarchéDu TerroirGrand choix de bièresGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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C’est simple, ce que nous célébrons à L’Épicurieux, c’est le bon boire et le bien-manger. L’idée derrière la cuisine de saison est la promesse que chaque bouchée plaise à vos papilles de la manière la plus fondamentale – par sa fraîcheur. Dans le même état d’esprit, nous essayons du mieux que nous pouvons d’utiliser des produits provenant de commerçants locaux. Nous voulons que chaque fruit, légume et viande soient à l’apogée de leurs saveurs. Nous nous engageons à toujours vous offrir le meilleur.

LES ÉPICURIEUX

Dominic Tougas, originaire de Sainte-Agathe-des-Monts, porte dans son bagage dix ans de travail dans les restaurants et les bars, de la cuisine au service, jusqu’au poste de gestion. Ses expériences font de lui l’hôte par excellence.

Fanny Ducharme , de Sainte-Adèle, a obtenu son diplôme d'études professionnelles et son attestation de spécialisation professionnelle en cuisine de l'École Hôtelière des Laurentides. Elle a passé ses dernières années dans les cuisines de la Cabane à sucre du Pied-de-Cochon et se trouve désormais devant ses propres fourneaux chez L'Épicurieux.

Commodités, services et plus

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Avis pour L'Épicurieux

Nourriture
Service
sur Google4.5 (300+)
*au 2026-04-01
5★
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Résumé des avis

Les avis convergent sur une expérience centrée sur un menu dégustation qui valorise les produits frais de saison et les saveurs locales, avec des plats qui se succèdent avec fluidité et une présentation soignée. La cuisine est décrite comme innovante et réalisée par un chef et son équipe talentueux, dans une ambiance à la fois décontractée et sophistiquée qui donne l'impression d'être chez un ami autour d'une table. Le service est impeccable et chaleureux, attentif aux allergies et au détail, et l'atmosphère conviviale est souvent louée pour son accueil et sa proximité. Le choix des accords mets et vins est apprécié et les vins apportent de belles découvertes, même si le prix peut sembler élevé et que quelques critiques mentionnent de changer les verres entre les services ou que les portions peuvent varier selon les convives. Enfin, L'Épicurieux est salué comme un petit bijou, une belle découverte qui promet une expérience gastronomique mémorable, avec une mention de déménagement et de réouverture dans un nouvel emplacement à venir.
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1 Commentaire
5.0

Petit resto mais grande cuisine. Tous les plats étaient savoureux & bien présentés. Très belle carte des vins. Nous avons bien apprécié la formule accord mets & vins. Ça nous a permis de découvrir plusieurs vins & d'apprécier pleinement toutes les saveurs des plats.
Personnel très empressé & sympathique.
On y retournera assurément.

5 oct. 2018
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1 Commentaire
5.0

Formule tapas donc parfait pour les papilles . Chaque bouchée est une délicate explosion de saveurs bien dosée . L'endroit est décoré avec goût sans être chic ce qui permet une tenue décontractée .

25 août 2018
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1 Commentaire
5.0

Nous avons été conquis par les saveurs & la fraîcheur des plats. C'est prévu d'y revenir pour l'expérience complète.

2 août 2018
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1 Commentaire
4.0

Très belle découverte fraicheur & saveur au RDV .
Bravo !

22 juil. 2018
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1 Commentaire
4.0

Ambiance très agréable
Chaque plat nous amène à une nouvelle découverte avec des saveurs en bouche très intéressantes
Le service est très sympathique
Un resto à découvrir mais surtout il faut y retourner à chaque saison
Que du plaisir
Bon repas

18 mars 2018
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1 Commentaire
5.0

Excellente bouffe (saveurs variées) & service impeccable

11 nov. 2017
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1 Commentaire
5.0

C'est ma deuxième visite & ils ont réussi a encore me surprendre par les cinq services & l'accord vin c'est magique à chaque fois je me croirais voyager à travers les saveurs! Bravo à toute l'équipe & longue vie!!

3 nov. 2017
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1 Commentaire
5.0

Magnifique soirée! L'esprit du restaurant c'est d'être curieux & essayer plusieurs mets. Le serveur nous a conseillé 5 plats à partager & on a été super contents avec les choix: fraîcheur, nouveaux saveurs, impeccable présentation. À répéter sans faute! Le cocktail "la tarte"... yummy!

10 juin 2017