C’est simple, ce que nous célébrons à L’Épicurieux, c’est le bon boire et le bien-manger. L’idée derrière la cuisine de saison est la promesse que chaque bouchée plaise à vos papilles de la manière la plus fondamentale – par sa fraîcheur. Dans le même état d’esprit, nous essayons du mieux que nous pouvons d’utiliser des produits provenant de commerçants locaux. Nous voulons que chaque fruit, légume et viande soient à l’apogée de leurs saveurs. Nous nous engageons à toujours vous offrir le meilleur.
LES ÉPICURIEUX
Dominic Tougas, originaire de Sainte-Agathe-des-Monts, porte dans son bagage dix ans de travail dans les restaurants et les bars, de la cuisine au service, jusqu’au poste de gestion. Ses expériences font de lui l’hôte par excellence.
Fanny Ducharme , de Sainte-Adèle, a obtenu son diplôme d'études professionnelles et son attestation de spécialisation professionnelle en cuisine de l'École Hôtelière des Laurentides. Elle a passé ses dernières années dans les cuisines de la Cabane à sucre du Pied-de-Cochon et se trouve désormais devant ses propres fourneaux chez L'Épicurieux.
Les avis convergent sur une expérience centrée sur un menu dégustation qui valorise les produits frais de saison et les saveurs locales, avec des plats qui se succèdent avec fluidité et une présentation soignée. La cuisine est décrite comme innovante et réalisée par un chef et son équipe talentueux, dans une ambiance à la fois décontractée et sophistiquée qui donne l'impression d'être chez un ami autour d'une table. Le service est impeccable et chaleureux, attentif aux allergies et au détail, et l'atmosphère conviviale est souvent louée pour son accueil et sa proximité. Le choix des accords mets et vins est apprécié et les vins apportent de belles découvertes, même si le prix peut sembler élevé et que quelques critiques mentionnent de changer les verres entre les services ou que les portions peuvent varier selon les convives. Enfin, L'Épicurieux est salué comme un petit bijou, une belle découverte qui promet une expérience gastronomique mémorable, avec une mention de déménagement et de réouverture dans un nouvel emplacement à venir.
Magnifique restaurant. Décor simple mais chaleureux, cuisine inventive de type tapas avec un niveau de raffinement très élevé. La facture est salée, certes, mais le prix payé est juste en fonction du caractère sublime de l'expérience. Nous y retournerons assurément.
29 nov. 2020
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Mi figue mi raisin. Plats correct sans plus, rien qui justifie de tels prix. Service tres bon mais ce qui est le plus difficile est la musique de bar des années 80 plus propice à un bar ou un bistrot qu'à un restaurant qui vante une certaine gastronomie.
Tout était parfait! Menu dégustation soigneusement conçu pour la Saint-Valentin, plats tous plus délicieux les uns que les autres, abondance de produits frais, locaux & de qualité, cocktails & vins exquis, excellent rapport qualité/prix. J'y retournerai assurément!
Premièrement, le service était vraiment excellent. Du staff qualifié, souriant & très présent. Nous avons pris le menu dégustation avec wine paring. Bon plat & très bon vin. Cependant, le prix de l'option dégustation versus les plats & les verres de vin à la carte était trop élevé. Je crois que l'option de 4 tapas pour deux avec des verres de vins suggéré par l'excellent sommelier est un meilleur choix pour votre argent.
Excellent. Service est d'une efficacité & un professionnalisme sans faute. Choix de vin de leur cave privé très original & hors de l'ordinaire. Qualité/prix juste. Allez-y pour une expérience entre amis des plus agréables. Merci à tous pour une belle soirée.
Nous sommes allés souper un jeudi soir pour le repas de 5 services à 30 $ par personne. Lorsque nous avons reçu l'addition, nous avons été facturés 60 $ par personne sous prétexte qu'il s'agissait d'un menu spécial alors que nous n'avons jamais été informés de ce changement prix, le double ! Cela a été une mauvaise expérience qui nous a laissé l'impression de s'être faits arnaqués.
13 mai 2019
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Un peu déçue quand même
Bon, les critiques allaient de "Exceptionnel" à "Excellent" en passant par "Belle découverte" & ainsi de suite. Je n'avais donc pas hésité à faire une réservation à ce restaurant pour agrémenter notre séjour à Val-David mais franchement, j'ai été déçue & mon conjoint aussi. À part le plat de gnocchi qui était savoureux, les trois autres plats étaient plutôt fades & les portions sont vraiment minuscules & les prix élevés. Le braisé de boeuf à $17 ne constituerait pas une portion pour une personne seule.
Nous avons bien aimé le service mais....
Dommage, mais je ne recommanderais pas cet endroit.
Deuxième visite à l'Épicurieux & certainement pas la dernière. C'était absolument fabuleux! Incapable de dire lequel des cinq plats j'ai préféré tellement tout était exquis. & que dire du vin : du gros gros bonheur, à prix doux en plus. & pour couronner le tout, le service est exceptionnel. Chaudement recommandé comme endroit!
Bien que les plats etaient delicieux, nous avons dū commander 5 plats & un dessert pour être partiellement rassasiés. Le prix de notre repas s'est donc averé tręs dispendieux. Le service était excellent mais le niveau de bruit dans cette petite salle est vraiment desagreable. La proximite des tables est limite. Belle créativité au niveau des plats mais quelques dollars de moins sur chaque assiette serait approprie. Merci & bonne continuation.
Comme à chaque visite au restaurant L'Epicurieux, je suis comblée! Toujours des plats recherchés & gouteux, un service impecable & courtois, je me sens chez moi & ca n'a pas de prix !
10 sept. 2018
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Tout était vraiment excellent une très belle expérience gastronomique que nous répéterons assurément. Le service est impeccable le serveur étant également sommelier l'accord vins & plats proposé a largement dépassé nos attentes & à des prix très correct pour des vins de cette qualité. Bravo & merci !
Nous recommandons ce restaurant à tous les épicurieux. Laissez vous guider. Bonheur assuré
Lieu très sympa, accueil convivial & un bel effort dans la diversité des produits proposés dans le menu. Les cocktails sont bons & la carte des vins attrayante. Pour ce qui est de la cuisine c'est assez inégal malheureusement. La carte est certes originale mais sur les 4 plats que nous avons mangé, deux étaient à la hauteur de nos attentes & deux décevants (même assez ordinaire). Nous devons également avouer que si nous n'avions acheter un quart de baguette à 3$ (ce qui est au passage est assez incroyable!) nous serions sortie du restaurant en ayant faim. Les portions des plats de que nous avons pris étaient petites. Nous avons passé un bon moment & donnerons une seconde chance en venant une seconde fois pour parfaire notre idée sur ce lieu. Pour finir nous dirions que le rapport qualité-lieu-service-nourriture / prix n'est pas très bon marché mais nous soulignons l'effort & encourageons ce restaurant à poursuivre dans cette direction.
