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Restaurant

Le Boulevardier Restaurant

Centre-ville
4.6$ & $$
OUVERT6:30 (am) - 10:00, 11:45 - 14:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Le Boulevardier Restaurant Centre-ville, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
FrançaiseMarchéBistroDéjeunerBrunch

À propos

Le Boulevardier Restaurant constitue un point de convergence culinaire pour ceux qui recherchent les traditions authentiques du bistro français alliées à un engagement rigoureux envers les ingrédients issus du marché. La cuisine privilégie les produits saisonniers et les protéines de haute qualité, élaborant des compositions qui honorent les techniques classiques tout en adoptant les standards culinaires actuels. Les convives découvrent un espace défini par un design fonctionnel et une concentration sur les saveurs essentielles plutôt que sur une ornementation inutile. Chaque assiette démontre un équilibre délibéré des textures et des profils savoureux typiques de la cuisine traditionnelle axée sur le marché. Le menu reflète une adaptation fluide aux récoltes disponibles, assurant que chaque ingrédient est présenté à son plein potentiel. Cet établissement maintient une approche disciplinée de la préparation, aboutissant à une rencontre cohérente et directe avec l'héritage français.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac

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Avis pour Le Boulevardier Restaurant

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1100+)
*au 2026-06-15
5★
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Résumé des avis

Le Boulevardier est régulièrement salué pour son atmosphère sophistiquée et son service très attentionné, de nombreux convives soulignant l'expertise du personnel et du sommelier. Bien que les avis sur le menu varient, de nombreux clients vantent la cuisine française créative et des plats remarquables comme le filet mignon, les pétoncles et les desserts innovants. Certains visiteurs notent des préoccupations concernant les niveaux sonores pendant les périodes d'affluence, la taille des portions ou des incohérences occasionnelles dans l'assaisonnement et la température, mais un nombre important de clients décrivent leur expérience comme exceptionnelle, le recommandant comme une destination de choix tant pour les occasions spéciales que pour les repas d'affaires professionnels.
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1 Commentaire
5.0

Très bon rapport qualité prix

18 déc. 2023
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1 Commentaire
2.5

Très déçue par le plat choisi. En plus il n'y avait pas de bagel 😳.. un dimanche matin à Montréal !!! & on te dit qu'il n'y en a plus depuis hier ... heu ne semble qu'il y a des épiceries à Montréal, franchement !! Quant au service ... quand la serveuse te demande ce que tu as mangé pour établir la facture, ça va pas très bien 😕

18 déc. 2023
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1 Commentaire
4.5

Lors de mes premières communications avec M. Saint-Hilaire, il était poli & courtois, mais lorsque l'événement approchait & que je le sollicitais au sujet d'une personne avec plusieurs intolérances alimentaires je ressentais, par ses réponses, que je le dérangeais & la formule de salutation était oubliée...

18 déc. 2023

Excellent restaurant, cuisine exquise & service irréprochable 🤘

17 déc. 2023
sur Google

Les plats étaient tous excellents, quelques classiques, mais aussi quelques surprises étonnantes. Le service était impeccable, petit détail: j'ai vraiment apprécié l'approche du client par la droite qui démontre une bonne formation du personnel. Notre sommelier nous a très bien conseillés, & il connaît bien sa cave, même quand je l'ai emmené sur des vins de ma région natale. La touche de fin avec le digestif à partager (c'était quoi la bouteille d'ailleur?) nous a permis de conclure le repas en beauté. Bref, c'est une place à ne pas manque

16 déc. 2023
sur Google
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1 Commentaire
5.0

C'était parfait

12 déc. 2023
4.0

Great restaurant. I love the Germain hotels & have stayed in all of them many times including many of their Alt budget brands. This resto served us world class food with great service. Not expensive. Was surprised that we were able to get a last minute reservation on a Saturday night. The place was empty! Should have been packed. Order the lamb confit. The bartender made me one of the best rocks gin martinis I've ever had. The guy knows how to use citrus oil & has a collection of Québec gins.

10 déc. 2023
sur Google
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1 Commentaire
5.0

5 étoiles sur toute la ligne !

10 déc. 2023
4.0

Great food & kind staff. It's really loud at lunch. Acoustics can be improved. Lovely 2nd floor view - see if you can get a seat by the window. While staff can take your coat, it's not in a secure area, because it's just by the washroom & near the elevator. Mix of different kinds of seating from large groups to individuals by the counter.

10 déc. 2023
sur Google
4.0

L'onglet de boeuf était très bon mais le grattin dauphinois était un peu sec, pas assez cremeux.

10 déc. 2023
sur Google