Shô-Dan (Shodan)
Restaurant
Shô-Dan (Shodan)
Ouvre aujourd'hui à 17:00
| lundi | Fermé |
| mardi | 11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00 |
| mercredi | 11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00 |
| jeudi | 11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00 |
| vendredi | 17:00 - 22:00 |
| samedi | 17:00 - 22:00 |
| dimanche | Fermé |
Infos & emplacement
À propos
Shô-Dan est le fruit de l'amitié de trois jeunes chefs, passionnés de cuisine et d'art. Bourrés de talent, ils mettent leur bagage artistique et leurs années d'expérience en cuisine à contribution pour faire de votre sortie, à l’un de leurs restaurants, un moment inoubliable.
Le menu à la carte de Shô-Dan est très élaboré, créatif et idéal pour ceux et celles qui veulent se prêter à l'expérience. Parmi les spécialités, notons le succulent sushi agrémenté de bleuets, Blue Shadow et la pizza aux sushis, servie sur une petite galette de riz avec mayonnaise piquante et saumon fumé. De multiples créations sont offertes et varient chaque semaine. La présentation des assiettes est faite dans les règles de l'esthétisme japonais et reflète le talent artistique des chefs. Le service chaleureux vous est assuré par une équipe jeune, dynamique et souriante.
Pour se distinguer des autres restaurants du même type, Shô-Dan accepte les demandes spéciales. Ses chefs tenteront de répondre à vos moindres désirs. Il est aussi possible, et fort agréable, d’agrémenter sa sélection de sushis d’un vin parfaitement agencé. Les deux établissements sont spacieux et peuvent accueillir plus de 150 personnes. Un très grand bar à sushis entoure les chefs et vous permet de les voir à l’œuvre, telle la tradition. Lors de votre visite, vous serez authentiquement immergé dans l’esprit culinaire zen du Japon.
Le menu à la carte de Shô-Dan est très élaboré, créatif et idéal pour ceux et celles qui veulent se prêter à l'expérience. Parmi les spécialités, notons le succulent sushi agrémenté de bleuets, Blue Shadow et la pizza aux sushis, servie sur une petite galette de riz avec mayonnaise piquante et saumon fumé. De multiples créations sont offertes et varient chaque semaine. La présentation des assiettes est faite dans les règles de l'esthétisme japonais et reflète le talent artistique des chefs. Le service chaleureux vous est assuré par une équipe jeune, dynamique et souriante.
Pour se distinguer des autres restaurants du même type, Shô-Dan accepte les demandes spéciales. Ses chefs tenteront de répondre à vos moindres désirs. Il est aussi possible, et fort agréable, d’agrémenter sa sélection de sushis d’un vin parfaitement agencé. Les deux établissements sont spacieux et peuvent accueillir plus de 150 personnes. Un très grand bar à sushis entoure les chefs et vous permet de les voir à l’œuvre, telle la tradition. Lors de votre visite, vous serez authentiquement immergé dans l’esprit culinaire zen du Japon.
Nos Spécialités
Sushi, Fruits de Mer, Créations du Chef...
Commodités, services et plus
Capacité: 125 Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, InteracBienvenue aux groupesCommande en ligneDivertissement en direct / spectaclesFamilial / Enfants sont bienvenusLivraisonSalle PrivéeStationnement disponible
Plus de détails
8-20 places
Stationnement payant disponible.
Photos (34) Plus
sur GoogleÉvénements à proximité
Ramen Ramen Fes 2025
13 oct. 2025 au 26 oct. 2025
Avis pour Shô-Dan (Shodan)
Les avis mentionnent souvent
sushi(76) qualite(13) roll(12) pianiste(12) quality(10) fish(8) sashimi(8) piano(8) recommend(7)Page 1 de 11 - 205 Avis
Sylvain
Sho-Dan is a standout destination for Japanese cuisine, where tradition meets bold creativity in every dish. Known for its high-quality ingredients & meticulous presentation, the menu goes beyond the expected, offering inventive sushi rolls & artfully composed plates that surprise & delight. The flavors are refined yet daring, showcasing a commitment to craftsmanship & innovation. Whether you're a sushi purist or an adventurous diner looking for unique twists on Japanese classics, Sho-Dan delivers an experience that feels both elevated & exciting-a true gem for those who appreciate culinary artistry.Voir plus
Brice
Best sushi in town! The fish is delicious & they have very original specialties!Voir plus
Yvan
My rating is on freshness , service & pianist & singer. Very relaxing & enjoyable. Well doneVoir plus
Annick
Le Sho-Dan est devenu notre incontournable pour célébrer les anniversaires de nos filles depuis qu'elles ont 8 & 10 ans. Vendredi dernier, nous y avons fêté les 15 ans de notre aînée, & comme toujours, l'expérience a été tout simplement magique.
Nous avons choisi de nous laisser tenter uniquement par les sushis spécialités, & chaque bouchée était un ravissement pour les papilles. Mention spéciale au sushi Cancún, le favori du propriétaire Roméo, qui nous a totalement conquis avec ses saveurs uniques & parfaitement équilibrées.
Mais au-delà de la qualité exceptionnelle des plats, c'est l'attention & la gentillesse du personnel qui rendent chaque visite si mémorable. Tout au long de la soirée, nous avons été choyés par un service impeccable & chaleureux, qui a ajouté une touche encore plus spéciale à cette célébration.
Merci au Sho-Dan & à toute l'équipe pour cette soirée inoubliable qui restera gravée dans nos souvenirs.Voir plus
YM
Good place for some sushis. The sashimi could've been tastier.Voir plus
F
Nourriture délicieuse, bon service & beau restaurant!! Je recommande !!Voir plus
Marie-Sophie
Delightful sushi, amazingly fresh fish, original flavours & textures- definitely some of the best sushi in the city. Yes the price is steep, but it is reflected in the quality & quantity of the fish, beautiful presentation, & great service.Voir plus
Emylie
Tout est frais. Ambiance idéale pour souper romantique. Je recommande fortement!Voir plus
François
Absolument sublime du service à la nourriture, très bonne qualité vraiment satisfait, première visite & non la dernièreVoir plus
Abel
Nous étions trois & ce fut un régal. Ce restaurant maîtrise ses platsVoir plus
Vianney
Restaurant pas mal qui offre des sushi de bonnes qualitéVoir plus
Nathalie
Meilleur endroit pour des sushis hors du communs! Une place unique où on se sent comme chez soi. Pour nous c'est un endroit qu'on ne peux se passer, l'essayer, c'est l'adopter à coup sûr!!!Voir plus
Kiano
One of the best & high quality oriental food restaurants. Absolutely fantastic experience & perfect service. Thumbs up!Voir plus
Sunnie
First time in shodan for lunch. We have ordered the sushi plate for 2 & added a sushi pizza. I believe if we will be just full only have sushi plate for 2.adding pizza we r too full. The fish are so fresh! However I find the rice is abit too soft & doesn't taste enough vinegar. Thus 4/5 for the food. Service is good, atmosphere is good. Will come back & try the dinner menue, heard the specialty rolls are good too. Sushi pizza is covered by smoked salmon. Find the rice is not crispy enough or maybe too thin to taste the crispness.Voir plus
Lisann
Really relaxing with piano solo & candle light dinner, the food is great & the staffs are amazing!Voir plus
Imane
Very nice place & very welcoming !! Perfect for a first date in my opinion if he or she loves sushi, cause I loved it 5 years ago when my now husband brought me there ;) & it's always nice to go back now. The quality is still fantastic & the people are nice. I recommend !!! For sure getting back soon :))Voir plus
Andrea
Great place with live music on Thursday to Saturday I think. Our waiter Van is always the best. Sushi are very Fresh & amazing ! Thank you! 🙏Voir plus