Au menu - Montréal : une histoire de restaurants
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Shô-Dan (Shodan)
Restaurant
Shô-Dan (Shodan)
Ouvre demain à 11:30
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À propos
Shô-Dan est le fruit de l'amitié de trois jeunes chefs, passionnés de cuisine et d'art. Bourrés de talent, ils mettent leur bagage artistique et leurs années d'expérience en cuisine à contribution pour faire de votre sortie, à l’un de leurs restaurants, un moment inoubliable.
Le menu à la carte de Shô-Dan est très élaboré, créatif et idéal pour ceux et celles qui veulent se prêter à l'expérience. Parmi les spécialités, notons le succulent sushi agrémenté de bleuets, Blue Shadow et la pizza aux sushis, servie sur une petite galette de riz avec mayonnaise piquante et saumon fumé. De multiples créations sont offertes et varient chaque semaine. La présentation des assiettes est faite dans les règles de l'esthétisme japonais et reflète le talent artistique des chefs. Le service chaleureux vous est assuré par une équipe jeune, dynamique et souriante.
Pour se distinguer des autres restaurants du même type, Shô-Dan accepte les demandes spéciales. Ses chefs tenteront de répondre à vos moindres désirs. Il est aussi possible, et fort agréable, d’agrémenter sa sélection de sushis d’un vin parfaitement agencé. Les deux établissements sont spacieux et peuvent accueillir plus de 150 personnes. Un très grand bar à sushis entoure les chefs et vous permet de les voir à l’œuvre, telle la tradition. Lors de votre visite, vous serez authentiquement immergé dans l’esprit culinaire zen du Japon.
Le menu à la carte de Shô-Dan est très élaboré, créatif et idéal pour ceux et celles qui veulent se prêter à l'expérience. Parmi les spécialités, notons le succulent sushi agrémenté de bleuets, Blue Shadow et la pizza aux sushis, servie sur une petite galette de riz avec mayonnaise piquante et saumon fumé. De multiples créations sont offertes et varient chaque semaine. La présentation des assiettes est faite dans les règles de l'esthétisme japonais et reflète le talent artistique des chefs. Le service chaleureux vous est assuré par une équipe jeune, dynamique et souriante.
Pour se distinguer des autres restaurants du même type, Shô-Dan accepte les demandes spéciales. Ses chefs tenteront de répondre à vos moindres désirs. Il est aussi possible, et fort agréable, d’agrémenter sa sélection de sushis d’un vin parfaitement agencé. Les deux établissements sont spacieux et peuvent accueillir plus de 150 personnes. Un très grand bar à sushis entoure les chefs et vous permet de les voir à l’œuvre, telle la tradition. Lors de votre visite, vous serez authentiquement immergé dans l’esprit culinaire zen du Japon.
Nos Spécialités
Sushi, Fruits de Mer, Créations du Chef...
Commodités, services et plus
Capacité: 125 Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, InteracPlus de détails
8-20 places
Stationnement payant disponible.
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Avis pour Shô-Dan (Shodan)
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Afficher toutsushi(84) roll(15) qualite(14) quality(11) pianiste(11) recommend(9) specialty(8) fresh(8) fish(8) sashimi(8) piano(8) romeo(7)Page 1 de 1 - 12 Avis
BEN
This was fantastic. The quality & craftsmanship of everything we had was over the top. The least amazing dish was the gyoza, which was still good.
W.
We recently had a positive experience at Sho Dan Sushi in Montreal. After a day of Browse the fantastic boutiques & shops nearby, it was the perfect place to unwind & grab a bite. The sushi was fresh, with a beautiful, clean flavor, & the staff were very friendly, which made the whole experience even better. It's a great spot for anyone looking for delicious, high-quality sushi & excellent service, especially when you're in the mood for a shopping break.
Sylvain
Sho-Dan is a standout destination for Japanese cuisine, where tradition meets bold creativity in every dish. Known for its high-quality ingredients & meticulous presentation, the menu goes beyond the expected, offering inventive sushi rolls & artfully composed plates that surprise & delight. The flavors are refined yet daring, showcasing a commitment to craftsmanship & innovation. Whether you're a sushi purist or an adventurous diner looking for unique twists on Japanese classics, Sho-Dan delivers an experience that feels both elevated & exciting-a true gem for those who appreciate culinary artistry.
Marie-Sophie
Delightful sushi, amazingly fresh fish, original flavours & textures- definitely some of the best sushi in the city. Yes the price is steep, but it is reflected in the quality & quantity of the fish, beautiful presentation, & great service.
Kiano
One of the best & high quality oriental food restaurants. Absolutely fantastic experience & perfect service. Thumbs up!
Imane
Very nice place & very welcoming !! Perfect for a first date in my opinion if he or she loves sushi, cause I loved it 5 years ago when my now husband brought me there ;) & it's always nice to go back now. The quality is still fantastic & the people are nice. I recommend !!! For sure getting back soon :))
Raphaëlle
Very average food for premium price Quality of the ingredients is not the best
Paige
Sho-Dan, in my opinion, offers some of, if not the best, sushi in the city. This is a place highly frequented for business lunches & for good reason. The quality of the fish is always incredibly fresh & the rolls are expertly prepared. They offer very unique types of rolls which avoid the use of cheap fillers like tempura & spicy mayo, & you consistently get excellent cuts of fish. I highly recommend every roll I've tried on the menu (which by now is almost everything), but I have to say that the lawyer is my favourite, a very unique roll. This is not your traditional Japanese sushi dining experience (ie. This is not a place that focuses on sashimi & basic maki rolls, although they can be ordered), but the specialty rolls are truly out of this world & justify their price. Highly recommend this place for a nice sushi experience. I've been here for dinner & lunch & had excellent experiences for both services.
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1 Commentaire
For the price, the food was excellent! Very affordable for quality/high end sushi! Decor & ambiance are very nice, & the service was STELLAR! Nice spot for a first date!
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Very good service & high quality food was served.
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1 Commentaire
The specialty items where overpriced for the quality & taste. The rolls were good. The service was almost non existent.. not sure I will be returning
Foodie
3 Commentaires
Sho-dan targets the business crowd located in Montreal's downtown core. The wine list is fine, the patrons are fine, the dining is fine, & the prices match. While the fish is merely of reasonable quality, the chef put a lot of thought into creating interesting rolls that feature texture, taste & aroma.