Marché ASIASIE au Time Out Market Montréal 2026
21 mai 2026 au 24 mai 2026
Shô-Dan (Shodan)
Restaurant
Shô-Dan (Shodan)
Ouvre aujourd'hui à 17:00
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À propos
Shô-Dan est le fruit de l'amitié de trois jeunes chefs, passionnés de cuisine et d'art. Bourrés de talent, ils mettent leur bagage artistique et leurs années d'expérience en cuisine à contribution pour faire de votre sortie, à l’un de leurs restaurants, un moment inoubliable.
Le menu à la carte de Shô-Dan est très élaboré, créatif et idéal pour ceux et celles qui veulent se prêter à l'expérience. Parmi les spécialités, notons le succulent sushi agrémenté de bleuets, Blue Shadow et la pizza aux sushis, servie sur une petite galette de riz avec mayonnaise piquante et saumon fumé. De multiples créations sont offertes et varient chaque semaine. La présentation des assiettes est faite dans les règles de l'esthétisme japonais et reflète le talent artistique des chefs. Le service chaleureux vous est assuré par une équipe jeune, dynamique et souriante.
Pour se distinguer des autres restaurants du même type, Shô-Dan accepte les demandes spéciales. Ses chefs tenteront de répondre à vos moindres désirs. Il est aussi possible, et fort agréable, d’agrémenter sa sélection de sushis d’un vin parfaitement agencé. Les deux établissements sont spacieux et peuvent accueillir plus de 150 personnes. Un très grand bar à sushis entoure les chefs et vous permet de les voir à l’œuvre, telle la tradition. Lors de votre visite, vous serez authentiquement immergé dans l’esprit culinaire zen du Japon.
Le menu à la carte de Shô-Dan est très élaboré, créatif et idéal pour ceux et celles qui veulent se prêter à l'expérience. Parmi les spécialités, notons le succulent sushi agrémenté de bleuets, Blue Shadow et la pizza aux sushis, servie sur une petite galette de riz avec mayonnaise piquante et saumon fumé. De multiples créations sont offertes et varient chaque semaine. La présentation des assiettes est faite dans les règles de l'esthétisme japonais et reflète le talent artistique des chefs. Le service chaleureux vous est assuré par une équipe jeune, dynamique et souriante.
Pour se distinguer des autres restaurants du même type, Shô-Dan accepte les demandes spéciales. Ses chefs tenteront de répondre à vos moindres désirs. Il est aussi possible, et fort agréable, d’agrémenter sa sélection de sushis d’un vin parfaitement agencé. Les deux établissements sont spacieux et peuvent accueillir plus de 150 personnes. Un très grand bar à sushis entoure les chefs et vous permet de les voir à l’œuvre, telle la tradition. Lors de votre visite, vous serez authentiquement immergé dans l’esprit culinaire zen du Japon.
Nos Spécialités
Sushi, Fruits de Mer, Créations du Chef...
Commodités, services et plus
Capacité: 125 Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, InteracPlus de détails
8-20 places
Stationnement payant disponible.
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Avis pour Shô-Dan (Shodan)
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Les avis mentionnent souvent
Afficher toutsushi(84) roll(15) qualite(14) quality(11) pianiste(11) recommend(9) specialty(8) fresh(8) fish(8) sashimi(8) piano(8) romeo(7)Page 1 de 1 - 10 Avis
W.
We recently had a positive experience at Sho Dan Sushi in Montreal. After a day of Browse the fantastic boutiques & shops nearby, it was the perfect place to unwind & grab a bite. The sushi was fresh, with a beautiful, clean flavor, & the staff were very friendly, which made the whole experience even better. It's a great spot for anyone looking for delicious, high-quality sushi & excellent service, especially when you're in the mood for a shopping break.
Yvan
My rating is on freshness , service & pianist & singer. Very relaxing & enjoyable. Well done
Marie-Sophie
Delightful sushi, amazingly fresh fish, original flavours & textures- definitely some of the best sushi in the city. Yes the price is steep, but it is reflected in the quality & quantity of the fish, beautiful presentation, & great service.
Sunnie
First time in shodan for lunch. We have ordered the sushi plate for 2 & added a sushi pizza. I believe if we will be just full only have sushi plate for 2.adding pizza we r too full. The fish are so fresh! However I find the rice is abit too soft & doesn't taste enough vinegar. Thus 4/5 for the food. Service is good, atmosphere is good. Will come back & try the dinner menue, heard the specialty rolls are good too. Sushi pizza is covered by smoked salmon. Find the rice is not crispy enough or maybe too thin to taste the crispness.
Andrea
Great place with live music on Thursday to Saturday I think. Our waiter Van is always the best. Sushi are very Fresh & amazing ! Thank you! 🙏
Paige
Sho-Dan, in my opinion, offers some of, if not the best, sushi in the city. This is a place highly frequented for business lunches & for good reason. The quality of the fish is always incredibly fresh & the rolls are expertly prepared. They offer very unique types of rolls which avoid the use of cheap fillers like tempura & spicy mayo, & you consistently get excellent cuts of fish. I highly recommend every roll I've tried on the menu (which by now is almost everything), but I have to say that the lawyer is my favourite, a very unique roll. This is not your traditional Japanese sushi dining experience (ie. This is not a place that focuses on sashimi & basic maki rolls, although they can be ordered), but the specialty rolls are truly out of this world & justify their price. Highly recommend this place for a nice sushi experience. I've been here for dinner & lunch & had excellent experiences for both services.
M.
Once inside Sho-Dan, I found myself underwhelmed by the overall atmosphere. The décor lacks character, with plain white tablecloths & a lack of any distinctive features. Instead of exuding a sushi restaurant ambiance, it feels more like an upscale Italian establishment catering to an older demographic. Unfortunately, my initial impression fell short of excitement. However, my disappointment took a turn when we decided to sample a variety of items from the menu. The sushi exceeded expectations, boasting a delightful freshness & appealing presentation. Accompanied by flavorful sauces, the culinary experience was elevated. The house drinks were also noteworthy, adding a positive note to our dining experience. While the staff exhibited kindness, there was a slight lack of enthusiasm, though the service remained decent. In conclusion, it's a venue worth considering if you're seeking exceptionally good sushi. The culinary delights outweigh the lackluster ambiance, making it a destination for sushi enthusiasts.
Christian
Excellent ambiance & service. The food was really fresh & delicious. A must try
via Other
1 Commentaire
We had a chefs choice for our lunch. So fresh Absolutely delicious. Lots of variety.
via Other
1 Commentaire
The food is delicious! We are regulars at this resturant & the food is always so fresh & incredibly tasty with so many options to try!
The service is always accomodating & very good. The ambiance is very romantic.