The menu takes inspiration from brasseries and café bistros and features fresh, local fare, with an emphasis on seafood. A French-inspired wine list, reinvented retro cocktails, and a good selection of whisk(e)ys and cognacs round out the offering.
Les critiques convergent pour dépeindre Le Boulevardier comme une expérience culinaire fine et homogène, dans un cadre élégant et une ambiance chaleureuse où le service est généralement professionnel et attentif et le sommelier souligne des accords mets-vins remarquables. Le menu degustation et les plats signatures reçoivent de nombreux coups de coeur pour leur présentation soignée, leur fraîcheur et leurs saveurs bien equilibrées, et les desserts sont souvent cites comme exceptionnels; l’endroit est aussi perçu comme ideal pour une soirée en amoureux ou un déjeuner d’affaires, avec une vue agreable sur la rue et une localisation centrale. Toutefois des reserves apparaissent sur le rapport qualité-prix et sur la taille des portions, certains plats manquent de piquant ou tombent dans le trop sale, et quelques experiences signalent un service lent ou un cadre trop bruyant. Dans l’ensemble, Le Boulevardier est presente comme une reference de la gastronomie montrealaine dont beaucoup repartent enthousiastes et pret a revenir, tout en reconnaissant que certaines visites gagneraient en constance et equilibrio entre prix, portions et tempo du service.
Personnel impeccable. Une association avec Hoogan Beaufort . Très bien sauf l'accord mets & vins moins réussis selon nos goûts. Le menu était savoureux & les portions généreuses. Ambiance très bruyant. Une vue magnifique sur la rue Président Kennedy de notre table
Nous sommes allés au Boulevardier pour la première fois cette semaine dans le cadre de Montréal en Lumière, pour déguster le menu a quatre mains avec le chef Camille Delcroix. Par conséquent, nous n'avons pas essayé le menu régulier.
L'endroit est sobre & élégant, avec une grande baie vitrée qui donne sur le centre-ville. Niveau service, notre repas nous a été servi avec un bon rythme, de façon pro & agréable, rien à redire.
C'est pour la cuisine que nous avons été déçu. A 175$ par personne pour 5 service nous nous attendions à quelque chose de wow, au vu des chefs en cuisine. Nous sommes restés sur notre appétit (littéralement).
Au niveau des plats rien de bien marquant. Pas de fausse note, mais tout manquait un peu de saveur. Les goûts n'était pas marqués. Je pense notamment à cette biche qui n'avait franchement aucun goût, ça me rappelait la viande de boeuf bon marché d'épicerie.
& puis ensuite, il y avait les portions. Nous avons commandé 3 fois du pain pour nous rassasier. Je pense qu'il aurait fallu un ou deux services de plus, ce que je ne trouve pas exagéré au vu du prix demandé.
Côté positif, le dessert. Vraiment excellent. Le seul plat qui a unanimement conquis notre table. C'était frais, acidulé, parfumé. Autre point positif, l'accord met-vin que nous avons pris. De belles bouteilles qui allaient bien avec les plats. La encore, gros coup de coeur pour le Gewurztraminer avec le dessert.
Je suis venu manger au Boulvardier avec mon frère en fin de semaine.. Wow!
La nourriture était excellente, le service tout autent. Un jeune homme nous a conseillé un délicieux vin, Wow encore.
Je reviens définitivement. 🤩
Absolument fantastique. C'est ma 3eme fois au Boulevardier, & comme toujours impossible d'être déçu. Le service est impeccable, du début à la fin. Leurs conseils de choix de vin, par un sommelier expérimenté qui connaît ses vins sur le bout des doigts, vient également renforcer le sentiment que vous êtes dans un restaurant haut de gamme.
Lors de cette visite, les pétoncles que j'ai pris en entrée étaient sublimes, le filet de boeuf très bon, mais alors que dire du dessert... Divin! J'ai mangé dans des grands restaurants, goûté à des centaines de desserts, mais la ce fut incroyable! Leur millefeuille révisité est à s'en lécher les doigts. Je pense que je pourrais ça tous les jours. Pas trop sucré, croquant, avec du goût. En bref : allez y les yeux fermés, vous ne le regretterez pas.
29 nov. 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Magnifique expérience! Atmosphère très agréable. Service professionnel & impeccable. Équipe attentionnée. Nous étions 4 personnes, nous avons choisi le menu dégustation avec accords de vin. Les plats & les boissons alcoolisées étaient tous délicieux. Nous avons fait de belles découvertes. Tout le monde a adoré l'expérience. Nous y retournerons!
Déceptions ayant connu le top un certain 31 décembre qualité de bouffe très supérieure ambiance un tout MAIS ma dernière visite laisse à désire pas de wow bon mais sans éclat bon choix de vin dégustation de grand chef pas certaine le 27 juin 19h voilà
Je vais y retourner mais sans doute pas
Pour repas dégustation car le service est excellent ainsi que l'ambiance très beau restaurant
28 juin 2025
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Événement spécial Le Boulevardier X Hexagon. Repas menu fixe avec accord de vin. Excellent menu d'un bout à l'autre - ceviche pétoncles sauce relevée, homard grillé en bisque, cervidé sauce béarnaise, contre-filet sauce XO, moelleux noisettes & érable (avec glace champignons, vraiment extra). L'équipe en salle est bien attentionnée & attentive aux demandes. Sans rien enlever à cet excellent repas, peut-être une suggestion : on pourrait considérer offrir une option sur le 2e ou 3e service pour un plat plus autour de légumes ou légumineuses.
J'ai apprécié l'accueil, le service, la cuisine & le cadre (avec la situation à Montréal).
L'accort mets & vins était vraiment très bien.
C'est un excellent rapport qualité prix.
Pour fêter notre 7e anniversaire de couple, nous avons soupé à ce restaurant. Le service était impeccable; Emma nous a traité avec soins, son travail était exemplaire! Notre table était bien situé avec vue sur la ville. Nous avons commandé les huîtres; la soupe végétale; le poulpe grillé; les pétoncles poêlées; les tortellinis aux homards & le risotto pour finir avec un dessert au pain d'épice. Divin divin divin! Jordane, le sommelier, nous a recommandé un vin qui allait bien se marier avec les plats commandés; il a visé juste! Pour le désert, il nous a fait découvrir le Mistelle de poire gelées: wow! Clairement, cet homme est connaisseur, passionné par son métier. Emma & Jordane, merci d'avoir contribué à rendre notre soirée mémorable! 🤍
9 févr. 2025
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Service exceptionnel, repas accord mets & vins parfait, nous avons eu le chance d'être les premiers à recevoir le cabaret de Pineau de Charente offert par la maison & de partager au suivant, petite attention très apprécié. Merci pour la belle soirée & l'excellent repas !
Très bon restaurant dans le centre de Montréal où nous avons passé un bon moment en dégustant le menu 4 plats à 65 dollars ! C était très bon & très bien présenté ! Nous avions pris l option vin 4 verres un peu dommage de kous avoir fait goûter que des vins français je trouve...carte des vins quasi inexistante sur les vins du monde je trouve ça dommage de se focaliser sur les vins français alors que les vins étrangers nous permettent de faire de belles découvertes...autre point les quantités de vin dans les verres sont trop juste sur un menu à ce prix ça donne vraiment l'impression qu on est pas la pour faire plaisir aux clients....
Nous sommes venus manger un soir avec ma compagne est c'était excellent !!! Le service était rapide, souriant & au petit soin. La cuisine fut un plaisir gustatif & visuel ! Merci aussi Au sommelier Jordan qui a su prendre le temps & bien nous conseiller malgré le monde dans le restaurant. Grace a cela j'ai pu découvrir le vin Orange que je ne connaisais pas mais que je recommande !! Merci pour ce moment ! Nous reviendrons !
