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Restaurant

Le Boulevardier Restaurant

Centre-ville
4.6$ & $$
FERMÉOuvre demain à 7:30 (am)
lundi
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mercredi
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dimanche
Le Boulevardier Restaurant Centre-ville, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
FrançaiseMarchéBistroDéjeunerBrunch
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À propos

Le Boulevardier Restaurant constitue un point de convergence culinaire pour ceux qui recherchent les traditions authentiques du bistro français alliées à un engagement rigoureux envers les ingrédients issus du marché. La cuisine privilégie les produits saisonniers et les protéines de haute qualité, élaborant des compositions qui honorent les techniques classiques tout en adoptant les standards culinaires actuels. Les convives découvrent un espace défini par un design fonctionnel et une concentration sur les saveurs essentielles plutôt que sur une ornementation inutile. Chaque assiette démontre un équilibre délibéré des textures et des profils savoureux typiques de la cuisine traditionnelle axée sur le marché. Le menu reflète une adaptation fluide aux récoltes disponibles, assurant que chaque ingrédient est présenté à son plein potentiel. Cet établissement maintient une approche disciplinée de la préparation, aboutissant à une rencontre cohérente et directe avec l'héritage français.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Le Boulevardier Restaurant

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1100+)
*au 2026-07-01
5★
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4★
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Résumé des avis

Le Boulevardier est régulièrement salué pour son atmosphère sophistiquée et son service très attentionné, de nombreux convives soulignant l'expertise du personnel et du sommelier. Bien que les avis sur le menu varient, de nombreux clients vantent la cuisine française créative et des plats remarquables comme le filet mignon, les pétoncles et les desserts innovants. Certains visiteurs notent des préoccupations concernant les niveaux sonores pendant les périodes d'affluence, la taille des portions ou des incohérences occasionnelles dans l'assaisonnement et la température, mais un nombre important de clients décrivent leur expérience comme exceptionnelle, le recommandant comme une destination de choix tant pour les occasions spéciales que pour les repas d'affaires professionnels.
5.0

Les plats étaient gouteux, généreux & innovateurs. Le service à table était correct sauf le sommelier qui nous a suggéré des vins sans savoir ce que nous avions commandé !

26 juin 2026
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Très belle découverte, belle endroit , personnel très attentif & a l'écoute. Le menu dégustation ainsi que l'accord met vin nous a donné de superbe découverte. Le sommelier connais très bien ces vins & propose des choix intéressants. On va assurément y retourner.

12 juin 2026
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Excellente cuisine.
Vin excellent.
Je recommande ce restaurant chaudement.

10 juin 2026
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Un bistro bien parisien au coeur de Montreal avec une ambiance feutrée & élégante, une carte de vin raffinée & un délicieux menu. J'ai déjà hâte à la prochaine fois!

22 avr. 2026
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Personnel impeccable. Une association avec Hoogan Beaufort . Très bien sauf l'accord mets & vins moins réussis selon nos goûts. Le menu était savoureux & les portions généreuses. Ambiance très bruyant. Une vue magnifique sur la rue Président Kennedy de notre table

11 mars 2026
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C'était parfait. Benjamin notre serveur était trop TOP. Le vin exquis, la bouffe aussi, mais le dessert WOWWWW!!!

3 mars 2026
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Nous sommes allés au Boulevardier pour la première fois cette semaine dans le cadre de Montréal en Lumière, pour déguster le menu a quatre mains avec le chef Camille Delcroix. Par conséquent, nous n'avons pas essayé le menu régulier.

L'endroit est sobre & élégant, avec une grande baie vitrée qui donne sur le centre-ville. Niveau service, notre repas nous a été servi avec un bon rythme, de façon pro & agréable, rien à redire.

C'est pour la cuisine que nous avons été déçu. A 175$ par personne pour 5 service nous nous attendions à quelque chose de wow, au vu des chefs en cuisine. Nous sommes restés sur notre appétit (littéralement).

Au niveau des plats rien de bien marquant. Pas de fausse note, mais tout manquait un peu de saveur. Les goûts n'était pas marqués. Je pense notamment à cette biche qui n'avait franchement aucun goût, ça me rappelait la viande de boeuf bon marché d'épicerie.

& puis ensuite, il y avait les portions. Nous avons commandé 3 fois du pain pour nous rassasier. Je pense qu'il aurait fallu un ou deux services de plus, ce que je ne trouve pas exagéré au vu du prix demandé.

Côté positif, le dessert. Vraiment excellent. Le seul plat qui a unanimement conquis notre table. C'était frais, acidulé, parfumé. Autre point positif, l'accord met-vin que nous avons pris. De belles bouteilles qui allaient bien avec les plats. La encore, gros coup de coeur pour le Gewurztraminer avec le dessert.

Bref, au final déçu, surtout pour le prix payé.

21 févr. 2026
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Je suis venu manger au Boulvardier avec mon frère en fin de semaine.. Wow!
La nourriture était excellente, le service tout autent. Un jeune homme nous a conseillé un délicieux vin, Wow encore.
Je reviens définitivement. 🤩

17 févr. 2026
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Quel magnifique repas!! Mille mercis à Inès & Benjamin pour le superbe service. Bravo au sommelier pour l'accord mets-vins. On a adoré.

15 févr. 2026
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Magnifique soirée avec le menu dégustation accord mets/ vin. Service impeccable & sympathique.

30 nov. 2025
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