The menu takes inspiration from brasseries and café bistros and features fresh, local fare, with an emphasis on seafood. A French-inspired wine list, reinvented retro cocktails, and a good selection of whisk(e)ys and cognacs round out the offering.
Le Boulevardier Restaurant, à Montréal, reçoit globalement des impressions positives liées à son cadre élégant, sa cuisine française raffinée et son personnel attentionné. Les visiteurs saluent souvent un service impeccable, un sommelier compétent et d'excellents accords mets et vins, avec des plats phares comme les pétoncles, le risotto au homard et le millefeuille apprécié en dessert. Le menu dégustation et les accords vins sont souvent décrits comme des points forts, mais les portions et l'assaisonnement varient et certains plats peuvent sembler peu généreux ou manquer de profondeur. L'ambiance est chic et propice aux occasions spéciales, bien que l'endroit puisse être bruyant ou le service parfois lent en période d'affluence. Dans l'ensemble, Le Boulevardier est perçu comme une expérience gastronomique de haute qualité et une valeur notable pour certains, avec une invitation à revenir, même si quelques repas n'atteignent pas toujours toutes les attentes.
Personnel impeccable. Une association avec Hoogan Beaufort . Très bien sauf l'accord mets & vins moins réussis selon nos goûts. Le menu était savoureux & les portions généreuses. Ambiance très bruyant. Une vue magnifique sur la rue Président Kennedy de notre table
11 mars 2026
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Magnifique expérience! Atmosphère très agréable. Service professionnel & impeccable. Équipe attentionnée. Nous étions 4 personnes, nous avons choisi le menu dégustation avec accords de vin. Les plats & les boissons alcoolisées étaient tous délicieux. Nous avons fait de belles découvertes. Tout le monde a adoré l'expérience. Nous y retournerons!
11 oct. 2025
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My last night visiting Montreal, I didn't feel like overthinking where to go for dinner so I decided to stay in the comfort of my hotel after being impressed by the reviews for this place. I thought the food was of good quality, which is what matters most to me. The gentleman taking care of me behind the bar, who I assumed to be the manager, was very pleasant & hospitable. The dessert I had was heavenly. I would definitely return. Overall the experience was, magnifique!
Première fois & très belle expérience !
L'oeuf parfait est tout simplement parfait !
Excellent service & le restaurant est magnifique.
Je recommande & je reviendrai
Très beau restaurant en centre ville. Cuisine raffiné & service impeccable. Le lieu est magnifique & la vue vraiment belle. Le seul petit reproche serait la climatisation un peu trop forte a certains endroit du restaurant.
Lieu d'exception. Remerciements sincères pour une expérience gustative & oenologique inoubliable. Mention spéciale au Sommelier Jordane. Mes plus sincères remerciements pour votre expertise & vos conseils avisés lors de ce repas. Grâce à votre passion & à votre parfaite connaissance des vins, vous avez grandement enrichi notre expérience. Chaque accord que vous avez proposé a magnifiquement sublimé nos plats & a rendu ce moment mémorable. Votre attention aux détails & votre capacité à partager votre savoir avec simplicité & générosité nous ont vraiment impressionnés. Nous sommes très reconnaissants de la qualité de votre service & espérons avoir l'occasion de bénéficier à nouveau de vos recommandations lors de futures occasions. Encore merci pour tout.
Nous avons passés une très bonne soirée dans ce restaurant. La place est magnifique, le personnel adorable. Notre date night mensuel s'est fait ici & nous ne regrettons absolument pas. Le service & la nourriture étaient supers (même l'endroit où nous étions installés). La présentation & les saveurs des plats étaient à la hauteur de ce qu'on attendait. Merci Jordan pour ta bonne humeur, tes conseils & ton service ! Nous recommandons vivement !
Je me rends dans ce restaurant chaque 1er juin afin de célébrer un évènement spécial : quel bonheur à chaque année ! L'équipe est juste parfaite, du service à la cuisine en passant par de magnifiques conseils sur les vins & spiritueux. L'équipe prend le temps de discuter avec vous & contribue de faire de votre repas un moment unique & spécial. Mention spéciale à Jordan pour ses conseils en vin, à Amélie & Nicolas pour leur service parfait ; ils ont également su animer notre soirée festive avec élégance & bonne humeur. Que ce soit pour un évènement, un repas d'affaire ou tout simplement pour découvrir de la bonne gastronomie, je recommande les yeux fermés.
Nous avons célébrer la Saint Valentin avec mon Chum au Boulevardier. C'était notre toute première expérience dans ce restaurant de l'hôtel Germain, & sûrement pas la dernière. Tout d'abord soyons honnête ce n'est pas le petit restaurant du quartier où tu vas dîner quand l'envie de cuisiner n'est pas au rendez-vous... c'est quand même un certain budget. Le menu saint Valentin était à 125$ par personnes. Mais si tu souhaite te faire plaisir à toi & ton/ta conjoint-e pour une belle occasion alors oui c'est le lieu idéal. Le restaurant tout d'abord est magnifique, la deco est très soignée, que ce soit dans les matériaux, les lumières etc. La vue sur le cente ville de nuit c'est vraiment un must. Des qu'on arrive au restaurant on a vue sur la cuisine ouverte, sur le Chef & sa Brigade qui s'affaire déjà. On est très bien accueilli des le début. Le personnel est très gentil, attentionné & efficace. Lors du service les plats nous ont été expliqués avec des anecdotes intéressantes. On ressent tout de suite que il y a une vraie implication entre les serveurs & les Cuisines. Le souper de la Saint Valentin était un repas en 5 services (6 avec les Amuses Bouches). Chaque assiette était plus belle que la précédente. Tout était excellent, les portions généreuses. Un gros coup de coeur pour l'entrée de Pétoncle, lard, lardons & oignons verts, cette crème de lard c'était le Nirvana ! On en a pas laissé une goute. Bonne nouvelle sur la carte du souper régulière, cette entrée est proposée. Les cuissons des viandes & poissons étaient parfaites. Les présentations des assiette dignes des plus grand restaurants. Les accompagnement très variés & pertinents. Nous avons adoré. & c'est sur que nous reviendrons.
QUELLE BELLE SURPRISE ! Nous sommes venu découvrir ce bel établissement & nous avons rencontré la perfection ! Côté cuisine, nous avons ressenti la généreusité & le talent de ce jeune chef marseillais ! Un super service. Côté restaurant, Amélie une jeune & belle femme agréable dans le rôle de meneuse d'équipe qui nous a accueilli avec professionnalisme. Océane, une serveuse au sourire radieux qui nous a conseillé sur nos plats avec passion comme si elle goûtée les plats avec nous ! Le meilleure pour la fin, JordanE ce sommelier fantastique & passionné nous a proposé une magnifique appellation de la vallée du Rhône (Vinsobres), un vin qui nous conduit directement au paradis du goût!
L'endroit est magnifique, le décor raffiné. Pourquoi mettre en fond sonore de la musique "dance"? Est-il possible à Montréal d'avoir un restaurant où les murmures de la conversation priment? La vie quotidienne est tellement pleine de bruits & de boum boum que des endroits où le calme règne sont les plus que bienvenus. Du jazz raffiné en fond sonore m'aurait fait plaisir. Pour le reste c'était super.
