Dans le Petit Laurier, deux nouvelles adresses viennent enrichir l'offre gourmande du quartier avec des approches bien distinctes.
Farine & Cacao
1565 ave Laurier E, Montréal, H2J 1J1
D'un côté, Farine & Cacao propose une pâtisserie et chocolaterie fine où la précision et la délicatesse dominent : viennoiseries soignées, desserts modernes aux saveurs équilibrées et douceurs chocolatées des plus élégantes, le tout porté par une volonté de travailler des ingrédients de qualité avec créativité.
Boulangerie Le Toledo
1479 Avenue Laurier E, Montréal, H2J 1H8
Puis le deuxième ajout à ce quartier bien aimé, Le Toledo. Cette boulangerie célèbre l'art boulanger avec une vision artisanale ancrée dans les farines locales et les fermentations lentes, offrant pains au levain, viennoiseries pur beurre et variété de produits pensés pour rassembler et nourrir la communauté.
Ensemble, ces deux ouvertures montrent bien la richesse du quartier, entre la finesse de la pâtisserie et le savoir-faire de la boulangerie. Une bonne boulangerie manquait dans le coin, et une pâtisserie aussi depuis la fermeture de Rhubarbe. Bref, deux très beaux ajouts pour ce quartier vivant et très apprécié.
