Lattuca Barbecue opère en tant que fumoir spécialisé axé sur les techniques authentiques du barbecue américain à cuisson lente. Le menu met en vedette des coupes de viande de qualité supérieure préparées avec des mélanges d'épices traditionnels et traitées au bois dur pour obtenir une profondeur de goût marquée. Les plats principaux incluent de la poitrine de bœuf tendre, du porc effiloché succulent et des côtes levées glacées servies avec des accompagnements maison. Le processus de préparation privilégie des durées de cuisson prolongées permettant d'assurer une texture et une rétention d'humidité optimales. La clientèle découvre une configuration de menu directe axée sur les plats carnés et les accompagnements classiques conçus pour compléter le profil fumé des assiettes. Cet établissement conserve une atmosphère fonctionnelle propice à l'exploration des traditions du barbecue.
Détails
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
Lattuca Barbecue est fréquemment reconnu comme une destination de choix pour des viandes fumées authentiques et de haute qualité à Montréal, de nombreux clients comparant favorablement la poitrine de bœuf, les côtes de bœuf et le porc effiloché aux meilleurs établissements de barbecue du Texas. Bien que la majorité des visiteurs louent la tendreté et la saveur des plats ainsi que l'atmosphère accueillante et passionnée créée par le propriétaire et son équipe, les avis restent partagés concernant le service et le style opérationnel. Certains clients apprécient l'aspect intime et décontracté ainsi que le menu verbal comme faisant partie du charme authentique, tandis que d'autres trouvent l'absence de menu écrit, la lenteur du service et la structure des prix frustrantes. Malgré des retours mitigés sur les temps d'attente et le rapport qualité-prix, l'endroit demeure une adresse incontournable pour ceux qui privilégient la qualité de la viande et une expérience de fumoir authentique.
Extrêmement déçue de ce resto réservé pour la fête des pères. Nous avons mangé sur la terrasse sur des tables croches & branlantes. La serveuse n'avait pas de menus & était incapable de nous expliquer ce que nous commandions. Longue attente. Nous demandons des serviettes & on nous donne un gros rouleau de papier brun. La nourriture est servie sur du papier sur des plateaux; pas d'assiettes. Même le porc effiloché est servi directement sur le papier. Les côtes de porc étaient incroyablement sèches. Le reste était bon, mais le menu très limité. Il a fallu demander & attendre la sauce pour les côtes de boeuf.
We expected more. We were there 4 years ago & it was great.
The second time around was disappointing .
The place seems dirty & unkempt. We were seated outside & the table had bird droppings on it- the waiter cleaned it with a filthy cloth which she later cleaned other tables with. The outdoor terrace is poorly built & unpleasant to sit.
The place was understaffed we waited very long to order & get the food.
The food arrived cold.
The brisket was great! Was the only highlight of the meal
Pork ribes tasted old, dry, like they sat in the fridge & warmed in the microwave. Baked beans arrived cold.
There is a lot of potential for this place but someone has to take things seriously there & up their game.
21 juin 2026
sur Google
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Food: ❤?
Price: 💸
Unfortunately, if you like BBQ, you will enjoy this place & the food, but at what cost?
The portion is kind of small for the price: $36 per person for a'shareable plate' plus $8 if you want the beef rib. You can also get an individual plate, though I can't remember the exact price cause there was no menu & everything was told verbally.
In any case, if you DO want to get an individual platter to share (if you don't have that much appetite) tough luck cause have to pay a surcharge of $20. This makes no sense (in my opinion) & screams SCAM.
As someone who was told that this place is good & read the reviews, I wish someone has told me about this surcharge & maybe I would have avoided this place. 👋🏻
Wow! Best BBQ ever, better than anything we've tried across the US, & John is a great & interesting person! Highly recommend, & the Brisket is out of this world, 10/10!
This place is for real bbq lovers! The meat is delicious & prepared like in no other places in Montreal.Friendly staff,nice little terrasse,a must to try!
Came across this place whilst looking on Google for somewhere to eat for our evening meal. We weren't disappointed the meats were succulent & flavoursome. The unusual thing is there's no menu other than the verbal menu. Your server lists the meats & sides, drinks & you simply just choose. The only thing I recommend is you are hungry the amount of food you get is large the sharing platter is enough for 3 or 4 people . Overall well recommended.
We made a reservation for the f1 weekend. We arrived earlier than planned & they were able to accommodate us (thank you!). But more importantly this was some of the best BBQ we've ever had!! Everything was so tender & melts in your mouth. We got a sharing bbq platter & each got our own sides. We were so full & still had lots of leftover meat that we could take home with us. We'll be back for sure.
Absolutely amazing food. Best barbecue meat I've ever had in my life. Better than Texas, & that's saying a lot. You don't want to miss this restaurant if you come to Montreal. Lovely service too.
