Lattuca Barbecue opère en tant que fumoir spécialisé axé sur les techniques authentiques du barbecue américain à cuisson lente. Le menu met en vedette des coupes de viande de qualité supérieure préparées avec des mélanges d'épices traditionnels et traitées au bois dur pour obtenir une profondeur de goût marquée. Les plats principaux incluent de la poitrine de bœuf tendre, du porc effiloché succulent et des côtes levées glacées servies avec des accompagnements maison. Le processus de préparation privilégie des durées de cuisson prolongées permettant d'assurer une texture et une rétention d'humidité optimales. La clientèle découvre une configuration de menu directe axée sur les plats carnés et les accompagnements classiques conçus pour compléter le profil fumé des assiettes. Cet établissement conserve une atmosphère fonctionnelle propice à l'exploration des traditions du barbecue.
Détails
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
Lattuca Barbecue est largement considéré comme une destination incontournable pour ses viandes fumées authentiques, de nombreux clients qualifiant la poitrine de bœuf et les côtes levées de meilleures qu'ils aient jamais goûtées. Les visiteurs soulignent souvent la passion et l'expertise du propriétaire, tout en notant une atmosphère chaleureuse et conviviale qui fait se sentir les convives comme en famille. Bien que certains clients aient exprimé des réserves concernant l'absence de menus écrits et des incohérences occasionnelles dans le service ou la transparence des prix, beaucoup d'autres apprécient l'expérience de repas familial comme un moment fort et mémorable. Pour ceux qui recherchent un barbecue artisanal de haute qualité à Montréal, la tendreté des viandes et l'accueil chaleureux valent au restaurant des recommandations constantes de la part des amateurs.
Best BBQ outside of Texas! We had a great evening at Lattuca, the beef rib & beef brisket were amazing & the pork St Louis ribs was solid too. As old school as it can be (as a compliment), the quality of the food is 10/10 at a competitive price. A gem in the Old Port
This place is truly a gem & a lot of people criticize the portions when there's sufficient food for a person in each plate & you can choose individual plates with three meats if you're scared to not have enough! John Lattuca is a world renowned pitmaster & it shows. I don't get people criticizing the seasoning when it's classic American bbq seasoning as it should be! If you rather strong spices like curry there's a lot of variety in Montreal & you can find Indian cuisine at its finest on these streets but if you want authentic American BBQ this is the place for you!
Je viens d'avoir la plus grateuse expérience bbq de ma vie une rib constitut une portion de viande c'est tellement du vol en plein jour, 46 $ pour un plateau avec deux accompagnements & trois choix de viande, ah non j'oubliais si tu prend la côte de boeuf on va, sans te le dire , te charger 8 $ de plus que le 46, ça juste pas d'allure. La portion de brisquet contenait même pas deux mini mini tranche, comme si le restaurant manquait de nourriture. Dans les fait j'étais tellement insulté d'avoir juste eu une rib que j'ai demandé a la serveuse la moins sympatique de tout Montréal pour en avoir d'autre & sa réponse fut, non je ne peux pas on va en manquer. Je ne recommanderai jamais a personne d'aller là tellement c'est cher pour la mini potion de viande. A se compte la, offre pas de rib.
14 août 2026
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WOW!! If you enjoy authentic, slow-smoked BBQ, search no more-Lattuca is the place to go! Every bite was packed with incredible flavor, from the award-winning brisket to the homemade sides. You can truly taste the passion & craftsmanship behind every dish.
John & the entire team are incredibly welcoming & make you feel like you're part of the family from the moment you walk in. Great food, great people, & an unforgettable experience. We'll definitely be back every time we're in Montreal!
I visited with a group of friends after seeing so many positive reviews, but unfortunately, the experience fell short of our expectations. While the food presentation was great & the sides were incredible, the meat was somewhat dry & needed more BBQ sauce. Our main issue, however, was the ordering process. Without a printed or digital menu to reference, we had to order verbally. The waitress gave us pricing information that turned out to be inaccurate when the final bill arrived. While the food overall was decent, the lack of pricing transparency & the overcharging meant the value just wasn't there for us. There was better places in Montreal for taste & value.
Food reviews are always the hardest to trust, as everyone feels so differently about how something should be done. Being big fans of BBQ, the Lattuca did not disappoint. Pulled pork, ribs & brisket were delicious & the sides (Mac-n-cheese, beans, & coleslaw) rounded out the meat selection. Staff were friendly & helpful.
Visitando Lattuca desde CDMX Mexico.
Una extraordinario BBQ grill donde sirven la mejor costilla de res de Canada!!! De verdad se desprende sola del hueso y tiene un gran sabor y consistencia. La mejor sin duda!!!
El brisquet es buenisimo tambien. Sin duda se volverá un clásico en cada visita a Montreal.
Personal muy amigable y atento!
Saludos John!!! Nos vemos pronto!
AH
All the best for Lattuca!!!
Overpriced for such laid back BBQ. They charge an extra $16 for a shared beef rib that is 80% fat & bone. The smoked pull pork & brisket were good, but not amazing. We had a shared plate with three meats & two sides & just had water to drink, & the bill came to $100 with tip.
