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Restaurant

La Buvette du Centro

Sherbrooke
4.5$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 9:00
lundi
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La Buvette du Centro Sherbrooke : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroOptions végétaliennesVégétarienneRéconfortBuvetteBrunchGrand choix de bièresMicrobrasserie / Broue-PubResto-Bar
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À propos

La Buvette du Centro s'impose comme un bistro urbain dynamique mettant l'accent sur une préparation culinaire axée sur le végétal. La carte privilégie les légumes de saison et les légumineuses, utilisant des techniques modernes pour sublimer les saveurs naturelles de chaque petite assiette. Les clients découvrent une approche distincte des compositions végétariennes et végétaliennes qui valorisent les produits locaux sans jamais négliger la profondeur ou la complexité gustative. L'espace intérieur présente une configuration ouverte conçue pour favoriser les échanges, caractérisée par un mobilier fonctionnel et une décoration minimaliste. Les offres culinaires demeurent adaptables, garantissant que les diverses préférences alimentaires sont traitées par des préparations créatives et nutritives. Cet établissement maintient une approche directe de la cuisine bistro contemporaine, privilégiant la qualité des ingrédients et la précision technique dans chaque plat servi. L'ensemble offre une expérience cohérente alliant accessibilité décontractée et vision culinaire intentionnelle.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour La Buvette du Centro

Nourriture
Service
sur Google4.5 (500+)
*au 2026-07-01
4.51250 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

La Buvette du Centro reçoit de nombreux éloges pour son menu végétarien et végétalien savoureux, notamment ses brunchs et ses plats réconfortants comme la poutine. Les clients soulignent régulièrement la gentillesse du service, la beauté de la terrasse extérieure ainsi que l'excellente sélection de bières et de cocktails. Bien que beaucoup apprécient l'ambiance chaleureuse et détendue, certains mentionnent que le niveau sonore peut être élevé et quelques avis font état d'une certaine insatisfaction concernant l'augmentation des prix, la taille des portions ou des variations dans la température et la qualité des plats. Dans l'ensemble, l'endroit demeure une destination prisée pour ceux qui recherchent une ambiance de pub animée avec des options végétales variées.
Page 8 de 55 - 545 Avis
Emilie
5.0

Moment incroyable sur la magnifique terrasse & le service parfait hier soir! Merci bcp ☀️

13 juil. 2024
sur Google
Caroline
5.0

Belle découverte

7 juil. 2024
sur Google
Lorraine
5.0

Une super terrasse avec de très bons cocktails & de très bons plats !!

6 juil. 2024
sur Google
Lise
5.0

Ambiance chaleureuse, personnel exceptionnel, & que dire de la bouffe, tout simplement incroyable

5 juil. 2024
sur Google
Marie-Josee
4.0

Très belle terrasse, excellent choix de bières & bonne nourriture. Service un peu lent.

3 juil. 2024
sur Google
Sahil
2.0

I went there with high expectations after reading one of the blog. But it was not worth the drive from my motel. The staff was not welcoming at all. I think it might be because of just one girl working there. We ordered a poutine & a burger. Burger was good but poutine didn't feel like poutine.

30 juin 2024
sur Google
Marc-Henri
5.0

Superbe terrasse en arrière, belle sélection de gins, concerts de jazz les mardi soir!

27 juin 2024
sur Google
Pier-Luc
5.0

Best outdoor seating in town, awesome vegan food & our waiter Eric was the best. Give that man a raise 🚀

18 juin 2024
sur Google
Jokybody
4.0

Chouette ambiance à l'intérieur. Nous étions un groupe de 10 attablés. Le service était bien. Les plats très bons. J'ai goûté à la poutine général tao & aux choux-fleurs buffalo, le tout accompagné d'une bonne bière belge. Satisfait.

17 juin 2024
sur Google
Claudette
4.0

Malheureusement, nous n'avons pu aller sur la terrasse parce que la pulie s'est invitée juste comme nous arrivions. J'ai trouvé cela très bruyant à l'intérieur.

14 juin 2024
sur Google
www.restomontreal.ca