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Restaurant

La Buvette du Centro

Sherbrooke
4.5$ & $$
OUVERT9:00 - minuit
lundi
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La Buvette du Centro Sherbrooke : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroOptions végétaliennesVégétarienneRéconfortBuvetteBrunchGrand choix de bièresMicrobrasserie / Broue-PubResto-Bar
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À propos

La Buvette du Centro s'impose comme un bistro urbain dynamique mettant l'accent sur une préparation culinaire axée sur le végétal. La carte privilégie les légumes de saison et les légumineuses, utilisant des techniques modernes pour sublimer les saveurs naturelles de chaque petite assiette. Les clients découvrent une approche distincte des compositions végétariennes et végétaliennes qui valorisent les produits locaux sans jamais négliger la profondeur ou la complexité gustative. L'espace intérieur présente une configuration ouverte conçue pour favoriser les échanges, caractérisée par un mobilier fonctionnel et une décoration minimaliste. Les offres culinaires demeurent adaptables, garantissant que les diverses préférences alimentaires sont traitées par des préparations créatives et nutritives. Cet établissement maintient une approche directe de la cuisine bistro contemporaine, privilégiant la qualité des ingrédients et la précision technique dans chaque plat servi. L'ensemble offre une expérience cohérente alliant accessibilité décontractée et vision culinaire intentionnelle.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour La Buvette du Centro

Nourriture
Service
sur Google4.5 (500+)
*au 2026-07-01
4.51250 évaluations
5★
60%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

La Buvette du Centro est largement reconnue comme une destination incontournable à Sherbrooke, appréciée pour sa terrasse exceptionnelle et son menu diversifié de type pub, proposant des options végétariennes et végétaliennes créatives. De nombreux clients soulignent la qualité des brunchs, la saveur des plats comme la poutine et les nachos, ainsi que le service généralement amical et efficace. Bien que l'ambiance soit souvent décrite comme chaleureuse et propice aux sorties, certains visiteurs ont noté des irrégularités concernant la température des plats, le niveau sonore ou des oublis occasionnels dans le service. Malgré quelques commentaires sur la nécessité d'un meilleur entretien des lieux ou une déception ponctuelle face à certains plats, la majorité des habitués considèrent cet établissement comme une adresse de choix pour prendre un verre, manger copieusement et passer un agréable moment.
Page 43 de 55 - 545 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Service 10/10, bonne sélection de bière & une portion de chou-de-fleur idéale.

28 sept. 2020
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1 Commentaire
5.0

Belle terrasse, bonne bouffe, & bonne bière, peut pas demander mieux. Le service était aussi excellent 👌

27 sept. 2020
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1 Commentaire
5.0

Superbe choix de bière, nourriture végane de qualité, terrasse généreuse, ambiance relax.

26 sept. 2020
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1 Commentaire
5.0

Une charmante place à découvrir !
Une TONNE de choix en bière, vin, digestif & spiritueux.
Une équipe a l'écoute & soucieux de nos besoins. Nous avons passé une agréable soirée! Nous recommandons fortement cet endroit !
Relaxe, cosy, amical & professionnel.

Au plaisir d'y retourner prochainement ! Nous vous le recommandons à 100%!

26 sept. 2020
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1 Commentaire
2.5

La nourriture était correct sans plus, le service n'était pas impressionnant (serveur manquait d'entregent, service long pour la simplicité des plats; burger/poutine)

En gros j'ai vu beaucoup mieux mais j'ai aussi vu pire. Ce n'est pas un incontournable. Comme OMG restaurant ou café BLA BLA.

25 sept. 2020
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1 Commentaire
5.0

Wow superbe expérience. Très beau décor, TRÈS bon service & TRÈS rapide. Les plats sont vraiment bons.
Expérience à répéter !

24 sept. 2020
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1 Commentaire
5.0

Super belle ambiance, super belle soirée. Parfait pour y aller autant avec des amis qu'avec mon amoureuse. La nourriture est toujours très ainsi que notre service Gen, nous n'avons jamais été déçus. Super bien!

24 sept. 2020
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1 Commentaire
5.0

Très bon service. Terrasse magnifique. impressionnant choix de bières.

24 sept. 2020
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1 Commentaire
3.5

Vraiment beau resto. Belle sélection d'alcool. Cependant, les plats choisis goûtaient absolument rien; assez décevant.

20 sept. 2020
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1 Commentaire
2.5

Repas tiède, service lent, & perso je n'ai pas aimé du tout non veganausor qui goûtait JUSTE le cumin, une épice que je déteste. Parcontre c'est un bel endroit, belle ambiance & superbe grosse terrasse

13 sept. 2020
www.restomontreal.ca