La Buvette du Centro est un bistro-bar végétarien à faible empreinte écologique qui soutient le commerce local. Ce qui nous démarque, c’est notre objectif zéro déchet: rien qui entre chez nous ne finit au dépotoir.La Buvette offre une ambiance inédite et une magnifique terrasse unique au centre-ville. Venez découvrir notre menu expérimental, nos bières de microbrasserie et notre vaste sélection de spiritueux québécois.
Les retours sur La Buvette du Centro dessinent une image globalement très favorable: ambiance chaleureuse et terrasse remarquable, cadre agréable pour boire un verre ou bruncher, et une offre végétarienne et végane variée qui plaît autant aux végétariens qu'aux non végétariens, avec des plats à partager et des brunchs très prisés comme les oeufs bénédictines, les pancakes et les bowls; le service est souvent loué pour sa courtoisie et son efficacité et les prix restent compétitifs compte tenu de la qualité et des portions, tandis que les boissons et les cocktails complètent bien l'expérience. Certaines remarques pointent toutefois des limites, notamment l'absence de plats enfants, des choix de plats parfois un peu relevés ou secs, un niveau de bruit intérieur parfois soutenu et, sur certaines visites, des soucis d'entretien ou des expériences moins convaincantes avec certains plats comme des nachos ou des accompagnements, mais dans l'ensemble la promesse d'une offre végé de qualité et d'une ambiance agréable demeure au Centro.
Le burger brie & miel était brûlé & la salade n'avait aucune vinaigrette dans les deux plats. Cependant, le Bloody caesar était très bon, mais très cher. Les tacos super bons!
Super service, belle carte des bières & cidres. Le seul point d'amélioration à apportez est la déco qui ne reflète en rien la qualité du repas & de l'offre général. Ceci dit, cet élément est marginal face au repas & au service reçu.
Toujours un plaisir de passer une soirée à la Buvette! Leur menu bouffe ne fait que s'améliorer en diversité & en saveurs; leur menu bières est aussi assez impressionnant! & leur service client : toujours impeccable 🧡
Dans les conditions actuelles entourant le nombre de visiteurs & le couvre-feu imminent, le personnel fait un travail exceptionnel. Merci La buvette du centro!
