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Restaurant

La Buvette du Centro

Sherbrooke
4.5$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 9:00
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Photo de La Buvette du Centro, Sherbrooke
BistroOptions végétaliennesVégétarienneRéconfortBuvetteBrunchGrand choix de bièresMicrobrasserie / Broue-PubResto-Bar
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À propos

La Buvette du Centro s'impose comme un bistro urbain dynamique mettant l'accent sur une préparation culinaire axée sur le végétal. La carte privilégie les légumes de saison et les légumineuses, utilisant des techniques modernes pour sublimer les saveurs naturelles de chaque petite assiette. Les clients découvrent une approche distincte des compositions végétariennes et végétaliennes qui valorisent les produits locaux sans jamais négliger la profondeur ou la complexité gustative. L'espace intérieur présente une configuration ouverte conçue pour favoriser les échanges, caractérisée par un mobilier fonctionnel et une décoration minimaliste. Les offres culinaires demeurent adaptables, garantissant que les diverses préférences alimentaires sont traitées par des préparations créatives et nutritives. Cet établissement maintient une approche directe de la cuisine bistro contemporaine, privilégiant la qualité des ingrédients et la précision technique dans chaque plat servi. L'ensemble offre une expérience cohérente alliant accessibilité décontractée et vision culinaire intentionnelle.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour La Buvette du Centro

Nourriture
Service
sur Google4.5 (500+)
*au 2026-07-15
4.51265 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

La Buvette du Centro reçoit de nombreux éloges pour son menu végétarien et végétalien savoureux, notamment ses brunchs et ses plats réconfortants comme la poutine. Les clients soulignent régulièrement la gentillesse du service, la beauté de la terrasse extérieure ainsi que l'excellente sélection de bières et de cocktails. Bien que beaucoup apprécient l'ambiance chaleureuse et détendue, certains mentionnent que le niveau sonore peut être élevé et quelques avis font état d'une certaine insatisfaction concernant l'augmentation des prix, la taille des portions ou des variations dans la température et la qualité des plats. Dans l'ensemble, l'endroit demeure une destination prisée pour ceux qui recherchent une ambiance de pub animée avec des options végétales variées.
Page 18 de 56 - 552 Avis
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1 Commentaire
5.0

Excellent service! Excellente nourriture! ❤️

13 mai 2023
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1 Commentaire
4.5

Bon service. Accomodant. Bonne nourriture !

7 mai 2023
via Other
1 Commentaire
1.5

Évitez de manger à ce restaurant, très décevant.

7 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Ma soeur & moi sommes allées souper à la Buvette avant un spectacle au Théâtre Granada. Nous avons très bien mangé. C'était notre première fois & non la dernière.

30 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

C'était ma première visite,
Belle découverte,bonne ambiance!👍

26 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Les yeux fermés, tu crérais même pas que c'est végé tellement que c'est bon.

26 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Les cocktails à partager en pichet sont délicieux & parfais pour une soirée entres amies !!
Un très bon accueil & menu végétarien top !

19 avr. 2023
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1 Commentaire
4.0

Magnifique endroit, superbe ambiance & très bon service. J'aimerais juste qu'il y ait un peu plus de choix sans gluten, autrement je recommande!

16 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

I enjoyed many aspects of this experience. The setting is relaxed & the volume of background music suitable for allowing conversation to be heard across & along a table. My food was delicious & the beverages were nice too. Thank you for helping us have a good evening! I hope to return soon.

24 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

On a passé un très bon moment.
Le service est toujours excellent & la nourriture délicieuse.

16 mars 2023
www.restomontreal.ca