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Restaurant

La Buvette du Centro

Sherbrooke
4.5$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 9:00
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La Buvette du Centro Sherbrooke : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroOptions végétaliennesVégétarienneRéconfortBuvetteBrunchGrand choix de bièresMicrobrasserie / Broue-PubResto-Bar
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À propos

La Buvette du Centro s'impose comme un bistro urbain dynamique mettant l'accent sur une préparation culinaire axée sur le végétal. La carte privilégie les légumes de saison et les légumineuses, utilisant des techniques modernes pour sublimer les saveurs naturelles de chaque petite assiette. Les clients découvrent une approche distincte des compositions végétariennes et végétaliennes qui valorisent les produits locaux sans jamais négliger la profondeur ou la complexité gustative. L'espace intérieur présente une configuration ouverte conçue pour favoriser les échanges, caractérisée par un mobilier fonctionnel et une décoration minimaliste. Les offres culinaires demeurent adaptables, garantissant que les diverses préférences alimentaires sont traitées par des préparations créatives et nutritives. Cet établissement maintient une approche directe de la cuisine bistro contemporaine, privilégiant la qualité des ingrédients et la précision technique dans chaque plat servi. L'ensemble offre une expérience cohérente alliant accessibilité décontractée et vision culinaire intentionnelle.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour La Buvette du Centro

Nourriture
Service
sur Google4.5 (500+)
*au 2026-07-15
4.51253 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

La Buvette du Centro reçoit de nombreux éloges pour son menu végétarien et végétalien savoureux, notamment ses brunchs et ses plats réconfortants comme la poutine. Les clients soulignent régulièrement la gentillesse du service, la beauté de la terrasse extérieure ainsi que l'excellente sélection de bières et de cocktails. Bien que beaucoup apprécient l'ambiance chaleureuse et détendue, certains mentionnent que le niveau sonore peut être élevé et quelques avis font état d'une certaine insatisfaction concernant l'augmentation des prix, la taille des portions ou des variations dans la température et la qualité des plats. Dans l'ensemble, l'endroit demeure une destination prisée pour ceux qui recherchent une ambiance de pub animée avec des options végétales variées.
Page 15 de 55 - 546 Avis
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1 Commentaire
5.0

Tellement délicieux & abordable, c'est un classique, on y revient toujours!

11 juil. 2023
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1 Commentaire
3.5

Nous avions réservé à l'intérieur en pensant être au frais, mais il faisait vraiment très chaud. Nous avons aussi trouvé qu'il y avait peu de choix à notre goût pour les bières. La nourriture était très bonne par contre.

7 juil. 2023
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1 Commentaire
4.0

Magnifique & délicieux
Très contente de cette découverte

6 juil. 2023
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1 Commentaire
4.0

Bel endroit, terrasse formidable, mon cheeseburger était délicieux & le service efficace & courtois

6 juil. 2023
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1 Commentaire
3.0

La nourriture était bonne, le service & l'ambiance aussi. Les recommandations du serveur pour les bières étaient bien également. Nous avons bien mangés tous les six, mais nous n'avons vraiment pas été impressionné par le délai pour manger (environ 1h) ainsi que par les prix pour l'ensemble du menu des assiettes.

2 juil. 2023
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1 Commentaire
4.5

Belle ambiance, terrasse super aménagée & nourriture locale savoureuse.

1 juil. 2023
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1 Commentaire
4.5

Quel endroit accueillant & chaleureux avec un service sympathique qui connaissent leur offre & qui ont pu m'aider à choisir des bières à mon goût parmi les nombreux choix possibles. J'ai commandé une Fructus de Castor & une Franc Rouge collaboration de À la fût &
de La souche.

26 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Super service & magnifique terrasse. Nourriture & boissons sont délicieux!!

24 juin 2023
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1 Commentaire
4.5

Merci pour cette belle soirée

22 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Super service, soirée très agréable! Merci, Roger!

21 juin 2023
www.restomontreal.ca