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Restaurant

La Buvette du Centro

Sherbrooke
4.5$ & $$
OUVERT9:00 - minuit
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La Buvette du Centro Sherbrooke : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroOptions végétaliennesVégétarienneRéconfortBuvetteBrunchGrand choix de bièresMicrobrasserie / Broue-PubResto-Bar
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À propos

La Buvette du Centro s'impose comme un bistro urbain dynamique mettant l'accent sur une préparation culinaire axée sur le végétal. La carte privilégie les légumes de saison et les légumineuses, utilisant des techniques modernes pour sublimer les saveurs naturelles de chaque petite assiette. Les clients découvrent une approche distincte des compositions végétariennes et végétaliennes qui valorisent les produits locaux sans jamais négliger la profondeur ou la complexité gustative. L'espace intérieur présente une configuration ouverte conçue pour favoriser les échanges, caractérisée par un mobilier fonctionnel et une décoration minimaliste. Les offres culinaires demeurent adaptables, garantissant que les diverses préférences alimentaires sont traitées par des préparations créatives et nutritives. Cet établissement maintient une approche directe de la cuisine bistro contemporaine, privilégiant la qualité des ingrédients et la précision technique dans chaque plat servi. L'ensemble offre une expérience cohérente alliant accessibilité décontractée et vision culinaire intentionnelle.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour La Buvette du Centro

Nourriture
Service
sur Google4.5 (500+)
*au 2026-07-15
4.51253 évaluations
5★
60%
4★
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7%
2★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

La Buvette du Centro reçoit de nombreux éloges pour son menu végétarien et végétalien savoureux, notamment ses brunchs et ses plats réconfortants comme la poutine. Les clients soulignent régulièrement la gentillesse du service, la beauté de la terrasse extérieure ainsi que l'excellente sélection de bières et de cocktails. Bien que beaucoup apprécient l'ambiance chaleureuse et détendue, certains mentionnent que le niveau sonore peut être élevé et quelques avis font état d'une certaine insatisfaction concernant l'augmentation des prix, la taille des portions ou des variations dans la température et la qualité des plats. Dans l'ensemble, l'endroit demeure une destination prisée pour ceux qui recherchent une ambiance de pub animée avec des options végétales variées.
Page 14 de 55 - 546 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Place vraiment sympa. Très bonne bouffe de bistro. Excellente sélection de bière :)

14 août 2023
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1 Commentaire
2.0

Bouffe bonne, mais l'alcool était très cher! Au troisième pichet , la barmaid était un peu rechaud, il y avait 3 fois plus de glace, donc beaucoup moins d'alcool & beaucoup plus dilué que les deux premier, un peu décevant. A un certain point nous avons entendu la barmaid parler contre nous a deux reprise avec notre serveuse, le pourquoi j'ai mis 1 étoile au service! Par contre, une très belle endroit niveau esthétique à l'intérieur & extérieur.

13 août 2023
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1 Commentaire
4.0

Déçu car nous n'avions pas pris connaissance du menu &,
à part la grande variété de bières & boissons, les plats présentés étaient ordinaires

6 août 2023
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1 Commentaire
4.0

Bonjour. L'endroit est super beau. La terrasse est magnifique. Votre sélection de bières est vraiment extraordinaire. Ça été un gros coup de coeur pour nous. Par contre, j'ai pris le pad thai & c'était un peu sec avec beaucoup trop de sauce. Le burger au goudât était bon. Ça aurait été le fun que ça vienne avec une salade & moins de frites. Bel endroit. bravo

3 août 2023
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1 Commentaire
5.0

J'ai mis un 4 stars a la première question car je trouve ça domnage de ne pas avoir de dessert vegan dans le menu! Vous offrez des belles options dans vos entrées & repas principale, pourquoi pas le dessert ? :)
💚

1 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Déco magnifique, ambiance super, nourriture excellente! Magnifique soirée!

26 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent! La terrasse est sublime! Les chaises un peu trop basse pour les tables!

Nous avions un nouveau serveur Ely! Il était impeccable, gentil & courtois!
Merci d'être là!

26 juil. 2023
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1 Commentaire
4.5

Très belle terrasse!

25 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent menu, service incroyable & belle ambiance sur la terrasse !

24 juil. 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

Service impeccable ! Très bons cocktails :)

19 juil. 2023
www.restomontreal.ca