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Restaurant

La Buvette du Centro

Sherbrooke
4.5$ & $$
OUVERT9:00 - minuit
lundi
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La Buvette du Centro Sherbrooke : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroOptions végétaliennesVégétarienneRéconfortBuvetteBrunchGrand choix de bièresMicrobrasserie / Broue-PubResto-Bar
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À propos

La Buvette du Centro s'impose comme un bistro urbain dynamique mettant l'accent sur une préparation culinaire axée sur le végétal. La carte privilégie les légumes de saison et les légumineuses, utilisant des techniques modernes pour sublimer les saveurs naturelles de chaque petite assiette. Les clients découvrent une approche distincte des compositions végétariennes et végétaliennes qui valorisent les produits locaux sans jamais négliger la profondeur ou la complexité gustative. L'espace intérieur présente une configuration ouverte conçue pour favoriser les échanges, caractérisée par un mobilier fonctionnel et une décoration minimaliste. Les offres culinaires demeurent adaptables, garantissant que les diverses préférences alimentaires sont traitées par des préparations créatives et nutritives. Cet établissement maintient une approche directe de la cuisine bistro contemporaine, privilégiant la qualité des ingrédients et la précision technique dans chaque plat servi. L'ensemble offre une expérience cohérente alliant accessibilité décontractée et vision culinaire intentionnelle.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour La Buvette du Centro

Nourriture
Service
sur Google4.5 (500+)
*au 2026-07-15
4.51253 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

La Buvette du Centro reçoit de nombreux éloges pour son menu végétarien et végétalien savoureux, notamment ses brunchs et ses plats réconfortants comme la poutine. Les clients soulignent régulièrement la gentillesse du service, la beauté de la terrasse extérieure ainsi que l'excellente sélection de bières et de cocktails. Bien que beaucoup apprécient l'ambiance chaleureuse et détendue, certains mentionnent que le niveau sonore peut être élevé et quelques avis font état d'une certaine insatisfaction concernant l'augmentation des prix, la taille des portions ou des variations dans la température et la qualité des plats. Dans l'ensemble, l'endroit demeure une destination prisée pour ceux qui recherchent une ambiance de pub animée avec des options végétales variées.
Page 11 de 55 - 546 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent service, très bien conseillé pour les bière qu'on connaît pas & la nourriture est excellente

30 déc. 2023
Mejeena
5.0

Mon resto végétarien préféré ! :)

19 déc. 2023
sur Google
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1 Commentaire
5.0

Un service de qualité par une personne dynamique. Être servi avec le sourire à agrémenter notre soirée.

14 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
4.0

Tout étais parfait, Sauf le hummus goutais pas grand choses, le pain étais a moitier sec/dure arriver a notre table, par contre les frites etais EXCELLENTE, Merci du service!

12 déc. 2023
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1 Commentaire
3.5

La nourriture était moyenne. Il y a tellement d'option vege/vegan maintenant que d'offrir poutine (assez petite) & burger super simple ce n'est pas assez pour vous démarquer . Le menu pourrait être plus recherché & travaillé! Mais l'ambiance est super nous avons trouvé les lieux très beau & le service était très bien.

11 déc. 2023
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1 Commentaire
3.5

Le resto était loin d'être plein. Avec deux serveurs on a attendu vraiment longtemps nos verres étaient vide depuis longtemps jamais ont s'este fait offrir autre chose on a attendu environ 25minutes les verres vides avant d'avoir la visite de la serveuse pour nous offrir autre chose mais nous sommes parti finalement

3 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous avons passé une magnifique soirée!

27 nov. 2023
via Other
1 Commentaire
3.5

Fait frette un brin...
Serveuse ne connaissait pas les bières offertes.

25 nov. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

La déco du temps des fêtes est vraiment réussi & le service était excellent! Merci pour la belle soirée!

24 nov. 2023
via Other
1 Commentaire
4.0

Menu peu élaboré, musique très faible, par contre choix de bière a1

18 nov. 2023
www.restomontreal.ca