Kōbō, qui signifie « atelier » en japonais, est situé au coin des rues Wellington et King Ouest à Sherbrooke. Lors de votre visite, vous pourrez déguster un ramen composé de nos pâtes fraîches et nos bouillons maison en plus d’explorer notre menu aux saveurs nippones. De plus, une belle sélection de saké et de cocktails sont à l’honneur pour accompagner votre repas. Au plaisir de vous recevoir parmi nous !
Kobo Ramen offre globalement des impressions mixtes: des plats variés et une ambiance agréable coexistent avec des critiques sur le sel, la cuisson des nouilles et l organisation en cuisine. Beaucoup louent des bouillons riches et cremeux, un porc fondant a l interieur et croustillant a l exterieur, ainsi que des accompagnements comme le kimchi maison et les takoyaki. Certaines portions sont jugees trop salees et quelques plats servis tiennent tièdes ou montrent des nouilles trop cuites, ce qui indique une certaine inconstance du service et de la gestion en salle. Le personnel est majoritairement décrit comme accueillant et sympathique, avec un service rapide et efficace dans l ensemble, bien que des avis evoquent parfois une pression pour le pourboire ou des retards. En somme, Kobo Ramen est une option conviviale et attrayante pour les amateurs de ramen, avec des plats appetissants et une ambiance chaleureuse, mais la constance et les details organisationnels restent a perfectionner.
Juste fou raide ! Service chaleureux, bouffe réconfortante & prix à la mesure de la qualité de l'ensemble! On se revoit bientôt
P.S: Les options végan sont délicieuses aussi 😉
Les repas étaient excellents (bien qu'ils gagneraient à être relevés avec des épices, un peu de piquant & moins avec du sel). Le service était impeccable. La musique était définitivement trop forte,
Le devant du restaurant est super. L'ambiance est géniale. Puis, on nous asseoit dans le fond du restaurant & ça devient ambiance cafétéria avec les tables de bois pâle & pas trop de décoration...
Tellement une belle ambiance & les personnes qui travaillaient étaient super cool & accueillants! La bouffe était délicieuse avec une énorme portion. Je recommande 😛💕
C'était la première fois que je goûtais des ramen & je ne suis vraiment pas déçue !
C'était plein de saveurs & extrêmement bien présenté. Le cadre est vraiment sympa. Ca fait pla
Les repas étaient excellents & leur bières japonaises sont très bonne aussi ! Le service aux table était rapide & de qualité ! J'y retournerai assurément 😊
