EN
Montreal Restaurants: RestoMontreal.caMontreal Restaurants: RestoMontreal.ca

Logo RestoMontreal.ca

0
×
Chargement des filtres...
Restaurant

Kobo Ramen

Des bols japonais authentiques composés de bouillons mijotés avec soin au cœur de Sherbrooke.

Sherbrooke
4.4$$ & $$$
OUVERT11:30 - 13:30, 16:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Kobo Ramen, Sherbrooke
JaponaiseRamenGrilladesSushiTartareSoupes
Loading suggestions...

À propos

Kobo Ramen propose une sélection rigoureuse de soupes de nouilles japonaises authentiques et de spécialités grillées qui privilégient les méthodes de préparation traditionnelles. Le menu se concentre sur des bouillons mijotés lentement et associés à des nouilles alcalines fermes pour garantir une texture optimale et une profondeur de goût dans chaque bol. Au-delà des ramen emblématiques, la cuisine utilise des techniques de grillade précises pour préparer diverses brochettes de viandes et de légumes qui mettent en valeur des profils fumés et savoureux. L'espace de restauration minimaliste se concentre sur les aspects fonctionnels du repas, permettant aux ingrédients de rester au centre de l'expérience. Les convives découvrent une approche simplifiée du service culinaire qui souligne les éléments essentiels du confort alimentaire japonais. Cet établissement maintient une norme rigoureuse pour l'extraction des bouillons et les grillades au charbon de bois.
Chargement des restos à proximité...
Loading...
5★
64%
4★
16%
3★
10%
2★
9%
1★
0%

Restaurants de SherbrookeVoir Plus

Le Chou de Bruxelles Restaurant
SHAKER Cuisine & Mixologie Restaurant
Siboire Restaurant
Siboire Restaurant

Siboire

40 Boulevard Jacques-Cartier S
(2753)
Pizzicato Restaurant
Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour Kobo Ramen

Nourriture
Service
sur Google4.2 (500+)
*au 2026-08-15
5★
64%
4★
16%
3★
10%
2★
9%
1★
0%

Résumé des avis

Kobo Ramen est fréquemment loué pour sa cuisine japonaise délicieuse et authentique, de nombreux convives soulignant la grande qualité des nouilles ramen faites maison, des bouillons savoureux et du porc tendre. Les clients mentionnent souvent une atmosphère accueillante et chaleureuse, notant que le restaurant offre un cadre moderne et romantique parfait pour une expérience culinaire agréable. Plusieurs visiteurs apprécient le service rapide et attentionné du personnel, ainsi que les portions généreuses et les entrées savoureuses comme les takoyaki, l'edamame et les champignons. De nombreux habitués considèrent cet établissement comme une adresse incontournable à Sherbrooke, le recommandant souvent pour sa grande variété et sa constance à offrir des plats savoureux et bien préparés.
Page 11 de 16 - 154 Avis

Super restaurant ambiance parfaite je recommande

26 avr. 2024
sur Google

Super je vais revenir ses sure

26 avr. 2024
sur Google

Noodles, pork great. Broth is too salty for shoyu & tonkotsu ramen. Slow service bescause the place was packed for supper. It's ok. I won't go back.

26 avr. 2024
sur Google

Quelle belle expérience! Des goûts qui sortent de l'ordinaire & une ambiance très agréable. L'entrée de poulet frit est à essayer!

20 avr. 2024
sur Google
5.0

Ce sont, sans conteste, les meilleurs Ramens au Sud de Montréal. J'y reviens toujours!

19 avr. 2024
sur Google

Un des meilleurs restaurants en ville ! Le menu est insane, les cocktails sont de vrais chef-d'oeuvre & l'ambiance est chaleureuse. Ce soir nous avons aussi eu un service exceptionnel & ultra professionnel de la part du jeune homme qui nous a servi. Merciiii ! Continuez votre incroyable travail & longue vie au Kobo Ramen. 🤎

8 avr. 2024
sur Google

Bonjour Équipe Kobo, nous avons visité votre commerce la semaine passée. Le service était impeccable & efficace. Votre serveuse connaissait bien son menu, mais le tutoiement surprend dès le départ. J'imagine que l'on commence à être vieux jeu. Nous avons pris des entrées, des ramen, du dessert & du saké. Ce fut une bonne facture ! Tout était très savoureux. Le ramen au flanc de porc ne contenait aucun morceau de viande, que du gras. On a demandé si c'était normal & il semble que oui. Étrange, car il y a habituellement toujours de viande sur du bacon. Pour l'assiette au poulet, il était très sec & heureusement que le bouillon nous a permis de le faire passer. Nos voisins ont fait le meme constat. Toutefois, on s'attend à se faire servir dans des assiettes convenables notamment pour la facture dudit plat. 18$ pour manger dans des assiettes (toutes!) ébréchées, ce n'est pas professionnel ni salubre, à notre avis. La partie poreuse ne peut être lavée convenablement, malheureusement. Cela dit, le mocktail maison était parfait & le gâteau au fromage était très bon.

1 avr. 2024
sur Google
5.0

Super bons ramens, les meilleurs. Servixe toujours de qualité & nos jeunes enfants adorent le resto !

30 mars 2024
sur Google

La nourriture est excellente une bonne ambiance

2 mars 2024
sur Google

Délicieuses soupes entre autres, quoiqu'un peu trop salées à mon goût, mais bon, une amie à moi dit qu'elle met de l'amour dans ses plats quand elle met du sel, alors disons qu'il y a bcp d'amour ! Le staff est hyper sympathique, prévenant, professionnel. De beaux jeunes (Matante a 43 ans) qui aiment visiblement ce qu'ils font & ont du plaisir à le faire en équipe. Franchement une belle découverte, nous reviendrons assurément nous régaler & découvrir d'autres plats.

20 févr. 2024
sur Google