Bienvenue au restaurant Gaia, votre porte d'entrée vers une cuisine vietnamienne authentique. Plongez dans un voyage culinaire où les saveurs traditionnelles rencontrent l'élégance moderne.
Les avis convergent vers Gaia comme une adresse vietnamienne très appréciée pour sa nourriture authentique, ses portions généreuses et ses prix raisonnables, avec un cadre élégant et une ambiance chaleureuse qui en font une option conviviale pour les repas en famille, en amoureux ou entre amis; le service est souvent décrit comme attentif, sympathique et professionnel, et l'équipe est fréquemment saluée pour sa gentillesse et son souci du détail. Plusieurs convives soulignent des plats phares tels que le pho et le boeuf tonkinoise, le poulet général Tao, les nems et les rouleaux impériaux, ainsi que des desserts comme la banane frite, le tout servi dans un décor soigné et une atmosphère calme. Des expériences notent aussi des moments très positifs lors d’événements ou de groupes, et l'option apportez votre vin est fréquemment mentionnée comme un avantage. Quelques avis plus mitigés pointent des portions parfois trop copieuses, des prix perçus comme élevés à certains moments, ou une expérience de service pouvant être légèrement inégale selon le jour; néanmoins l'impression générale reste celle d'un restaurant vietnamien de qualité, qui mérite le détour et qui incite à revenir pour découvrir d'autres plats.
My sister's & I stumbled across Gaia's restaurant! From the moment we arrived, to the moment we left we received 10/10 experience! The food was delicious & amazing portions. Everything we ordered was amazing! Highly recommend :)
Ce restaurant vietnamien est vraiment une excellente découverte ! Les plats sont délicieux, bien présentés & pleins de saveurs authentiques. L'espace du restaurant est très chic & élégant, ce qui rend l'expérience encore plus agréable. Le personnel est incroyablement gentil, chaleureux & toujours prêt à aider. C'est sans aucun doute un endroit qui mérite d'être essayé 🥰
Franchement, l'expérience dans ce resto vietnamien est vraiment incroyable. Dès que tu entres, l'ambiance est super élégante & ça te met direct à l'aise. Tout est bien pensé, ça fait vraiment haut de gamme. & les plats… ils sont juste excellents. Le personnel est trop gentil, accueillant & attentionné. C'est clairement une expérience que je recommande !
This restaurant is really special! The chandeliers are really beautiful & surreal! The swivel chairs are so comfortable which is extremely rare for a swivel chair. I spent a nice amount of time here having an absolutely beautiful & delicious dinner with my friend & our server was so kind & the food was amazing!! The fried banana & tiramisu were to die for!! Really overall I just loved how chill & homey it was. Thank you for your kindness & delicious food made with love!
Je ne comprends pas cette note de 4.9/5 qui ne reflète en aucun cas ce restaurant.
- J'y suis allée vers 17H30 avec des amis pour y manger. En arrivant, pas de bonjour mais'vous avez une réservation?' Non, on pensait pas qu'un dimanche à 17H30, une réservation était nécessaire. La réaction du jeune homme: aucun mot, soupire, air agacé, se retourne & on a attendu jusqu'à ce qu'on nous assigne une table dans le restaurant qui était peut être à 30% de sa capacité.
- Mon amie souhaitait un americano. La réponse de ce même jeune homme:'on peut pas'.'On peut pas!' Je demande pourquoi il me dit qu'ils ont pas le temps. Le restaurant était presque vide. Mais à la limite ok, peut-être que dire'désolée pour l'instant ce n'est pas possible' était trop demandé. Plutôt que d'être passif agressif.
- J'ai commandé un combo, la soupe était sans plus. Le plat: poulet & légumes: le poulet était trop cuit, pâteux, me collait aux dents. Les legumes manquaient de cuisson.
La banane frite juste posée sur une assiette, aucune décoration, rien. Pour un restaurant à 4.9/5 je m'attendais à des plats appétissants, biens présentés & un super bon service.
- Pendant tout le service, pas de'ça était ?' Voulez vous-vous quelque chose?' Mais plutôt un'c'est tout hein ? Vous avez tout reçu.'
En conclusion: un restaurant qui vaut un bon 3/5 mais pas un 4.9/5. Le restaurant était à 30% de sa capacité, impossible d'avoir un café. Service agressif & médiocre. Qualité du repas pas incroyable.
The wonton soup, Gaia egg roles, & the general Tao chicken were all delicious. The service was wonderful & we will definitely remember this as a favorite place in Montreal.
