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Notre Histoire
UMAMI RAMEN & IZAKAYA est donc le tout premier restaurant de ramens entièrement véganes à Montréal.
Grâce à l’importation d’une machine japonaise destinée à la fabrication des nouilles, l’établissement fabrique ses propres nouilles maisons à base de blé bio, en plus de fabriquer ses bouillons, ses tsukemono, son kombucha et ses germinations! Le restaurant propose plusieurs variétés de ramens et de petits classiques de la bistronomie japonaise en version végane. Que l’on pense à l’okonomiyaki, les gyozas, le tofu agedashi ou encore le tempeh tonkatsu, Cédric et sa brigade se font un plaisir de vous présenter tous les jours, de l’entrée au dessert, ces classiques japonais revisités… ainsi que quelques exclusivités sorties tout droit nos cuisines. Et qui dit izayaka dit bien entendu bières rafraîchissantes, vins somptueux, cocktails enivrants, sakés délicats et autres produits vinicoles fins. Chez Umami Ramen, on vit la gastronomie sans cruauté à son meilleur!
Nos Spécialités
Commodités et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, Interac
Avis pour Umami Ramen & Izakaya Restaurant
avec 728 évaluations sur RestoMontreal
| Nourriture | |
| Service |
Distribution des évaluations
Note sur Google (600+)
Les avis mentionnent souvent
ramen(67) plats(46) dégustation(42) vegan(34) cocktail(32) menu dégustation(31) saké(24) saveur(18) excellent service(17) bon service(14)
Louis-Philippe
Un endroit merveilleux, bonne bouffe, excellent service. Vraiment une belle soirée!
Une entrée, deux repas, deux cocktail & deux saké pour digestif pour environ 110$ c'est une aubaine en 2023!
Christophe
Remettez les 15% parmi les choix de pourboire par défaut & ça sera parfait. Pour moi, c'est ce qui m'a poussé à les saisir manuellement & retenu de donner 18 ou 20% qui étaient mérités. #stoptipflation
Lola
Bon, on est un peu tanné de ne pas voir de nouveauté sur votre carte, ça serait cool du changement de temps en temps. On a pas tant envie de revenir manger toujours la même chose. Les prix on beaucoup monté. Trop de nouilles dans un des deux bols, il n'y avait plus de bouillon assez rapidement car tout absorbé par les nouilles & au final : pas envie de finir une assiette avec juste des nouilles.
Daphné
Beau restaurant, excellent service!
N'étant pas vegan, je n'ai malheureusement pas aimé tout les plats mais j'ai passé une très belle soirée.
Mariane
Super resto, excellent service & belle ambiance. Nous étions 5 personnes qui avions pris le menu dégustation, & les plats n'étaient pas toujours évident à partager, ce serait mon seul commentaire pour améliorer l'expérience umami.
Yannick
Trop d'emphase sur la consommation de breuvage alcoolique, pas assez sur la convivialité du manger ensemble
Jean-Philippe
Mauvais service en fait pas de présence le nourriture ordinaire, on a essayé mais on y retournera pas.
Margot
OUI au retour de la crème glacée au thé matcha !!
Lovely vegan restaurant with all of our japanese favorites.
The food was either a miss or hit. The okonomiyaki was too salty & creamy kimchi soup was bland.
We loved the dumplings, edamame & the shoyu soup.
The drinks were also delightful.Voir plus
catherine
Nous avons apprécié l'ambiance, le service était impeccable! Seulement la nourriture était extrêmement salée... j'ai rarement vu autant d'eau...
J'avais déjà essayé ce restaurant & ce n'était pas autant salé! Spécialement la galette. Autrement c'était très bien présenté & c'était plaisant de découvrir de nouveaux aliments!
Ethel
Way too noisy with tables so close together. As in many restaurants with this sound level, the music you play can't be heard, just adds to the noise so why bother?
The wait staff were very enthusiastic & helpful, the food interesting & delicious.
But we won't come back.
J'ai voulu tester car j'ai entendu parlé de ce restaurant. Mais je n'ai vraiment pas été fan de ce que j'ai mangé. Pour les vegans, je suppose sur c'est une bonne option...
Toutefois, si vous voulez juste vous posez pour prendre un petit verre lors d'un rencard, la cours arrière est très mignonne!Voir plus
