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À propos
UMAMI RAMEN & IZAKAYA est donc le tout premier restaurant de ramens entièrement véganes à Montréal.
Grâce à l’importation d’une machine japonaise destinée à la fabrication des nouilles, l’établissement fabrique ses propres nouilles maisons à base de blé bio, en plus de fabriquer ses bouillons, ses tsukemono, son kombucha et ses germinations! Le restaurant propose plusieurs variétés de ramens et de petits classiques de la bistronomie japonaise en version végane. Que l’on pense à l’okonomiyaki, les gyozas, le tofu agedashi ou encore le tempeh tonkatsu, Cédric et sa brigade se font un plaisir de vous présenter tous les jours, de l’entrée au dessert, ces classiques japonais revisités… ainsi que quelques exclusivités sorties tout droit nos cuisines. Et qui dit izayaka dit bien entendu bières rafraîchissantes, vins somptueux, cocktails enivrants, sakés délicats et autres produits vinicoles fins. Chez Umami Ramen, on vit la gastronomie sans cruauté à son meilleur!
Nos Spécialités
Commodités et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, InteracAvis pour Umami Ramen & Izakaya Restaurant
avec 903 évaluations sur RestoMontreal
Nourriture | |
Service |
Les avis mentionnent souvent
ramen(111) vegan(51) degustation(49) cocktail(43) menu dégustation(34) sake(32) saveur(20) excellent service(17) dessert(17)Le meilleur restaurant de ramen en ville !!Voir plus
Really loved the food & the vibe here, the curry tsukemen was AMAZINGVoir plus
Very good, ate too much. Wouldn't mind a dish without added mushrooms.Voir plus
Merci au propriétaire du resto pour le menu spécial qu'il a personnellement préparé pour mon souper de fête, car j'étais seul. Cela a été très apprécié. & en plus c'était très varié & très bon. Je le recommande à tous. & merci à la serveuse qui a bien compris mon besoin & m'a suggéré d'autres resto végan.Voir plus
Highly recommend the tasting menu! It was a lot of food. The full experience. All delicious! Merci à l'équipe umamiVoir plus
We were excited to try this restaurant because of our love for ramen & having all items vegan. We came away disappointed due to the long wait for our meals & the quality of ramen was not to the standard of the reviews posted.Voir plus
Je suis difficile en ramen, & j'ai fait quelques restaurants dit populaire. Celui-ci m'a eu avec leur ramen Shoyu 🥰 Fait deux fois que j'y vais & j'adore. Je vous recommande de prendre en dessert leur beigne.Voir plus
Long (1h) avant d'être servie mais ramen tellement délicieux que j'y retournerai!Voir plus
Super service, on a passé une très belle soirée!! La bouffe est très bonne, surtout le beigne!!!Voir plus
La nourriture était délicieuse comme à chaque fois. J'y étais avec ma fille en tête à tête. C'était une merveilleuse soirée. La serveuse était sympathique.Voir plus
Spicy miso ramen was awesome! Nice atmosphere!!Voir plus
Qualité qui ne se dément jamais après des années. Un must.Voir plus
Je suis venue quelques fois ici & j'adore le menu dégustation. Les portions sont généreuses, tout est délicieux. L'ambiance est super, même chose pour le service. J'adore venir manger ici & je continuerai de revenir!Voir plus
L'attente pour commander & être servie est plutôt longue, même si on a réservé. Sinon les ramens que l'on as pris étaient trop riche en saveur, alors après quelque bouchées cela n'était plus agréable. Le reste était génial, service, ambiance. Nous avons vraiment aimé les cocktails, desserts, apéritifs ainsi que la présentation d'une grande beauté.Voir plus
Superbe ambiance & une bonne variété de choix dans le menu👍🏻 (j'ai beaucoup aimé le tofu, le karaage & le shishito) Juste savoir que le restaurant est souvent pack alors je recommande de faire une réservation en avance sauf si vous êtes correct d'être au bar 😁Voir plus
Food was out of this world, the flavors complemented each other perfectly. For someone who usually dislikes going to restaurants because I know I can something better at home, I think this was bomb. However, the service was kinda a bit weird & the server kinda made me feel like I always had to take more. Other than that the atmosphere was busy but enjoyable.Voir plus