Gaia Restaurant propose un authentique voyage culinaire vietnamien, se spécialisant dans les bouillons nuancés et les ingrédients vibrants et frais. L'établissement est réputé pour son pho réconfortant et savoureux, une soupe de nouilles signature méticuleusement préparée avec des épices aromatiques et un choix de viandes de première qualité ou d'options végétariennes. Au-delà du pho, explorez un menu varié comprenant des sandwichs bánh mì habilement préparés, des rouleaux de printemps croustillants et une variété de plats de riz et de nouilles salés qui mettent en valeur l'équilibre complexe des saveurs sucrées, aigres, salées et épicées caractéristiques de la cuisine vietnamienne. Chaque plat témoigne des méthodes de préparation traditionnelles, offrant une exploration délicieuse aux amateurs chevronnés comme aux nouveaux venus dans cette riche tradition culinaire. L'atmosphère de la salle à manger est accueillante, facilitant une dégustation détendue de ces spécialités vietnamiennes préparées avec expertise.
Quels sont les horaires d'ouverture de Gaia Restaurant ?
FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 11:30
lundi
11:30 - 22:00
mardi
11:30 - 22:00
mercredi
11:30 - 22:00
jeudi
11:30 - 22:00
vendredi
11:30 - 22:00
samedi
11:30 - 22:00
dimanche
11:30 - 21:30
<b>Fête du Travail:</b> l'horaire peut varier
Est-ce que Gaia Restaurant accepte les réservations ?
Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Gaia Restaurant. Cependant, vous pouvez les appeler au (263) 993-9966 pour vous renseigner sur la disponibilité.
Est-ce que Gaia Restaurant propose la commande en ligne ?
Oui, Gaia Restaurant propose la commande en ligne pour la livraison.
Le Gaia Restaurant est largement apprécié pour sa cuisine vietnamienne délicieuse et authentique, proposant des plats remarquables tels que des soupes tonkinoises savoureuses, des combos généreux et des rouleaux impériaux croustillants. Les clients soulignent régulièrement l'atmosphère chaleureuse et familiale, le décor élégant ainsi que le service attentionné et accueillant du personnel. Le concept apportez votre vin, combiné à des prix raisonnables et à des portions copieuses, en fait une adresse hautement recommandée tant pour les repas décontractés que pour les célébrations de groupe, incitant les visiteurs à y revenir régulièrement.
Un cappuccino onctueux comme on n'en voit pas souvent. Savoureux, hautement recommandé! (Désolé j'ai goûté à mon café avant de découvrir sa qualité exceptionnelle & de vouloir l'immortaliser ici.)
Super belle découverte! Un super bon restaurant vietnamien avec une excellente qualité de nourriture. Je vous conseil les rouleaux impériaux spécial Gaia,les meilleurs rouleaux qu'on a mangé à vie!
Très belle découverte dans le quartier de la Petite Italie. La nourriture était excellente & l'expérience a été très agréable du début à la fin.
J'ai commandé un plat à base de porc, & la viande était vraiment réussie : très tendre, savoureuse & bien préparée. Le plat était simple, généreux & plein de goût.
Le service a aussi été un gros point positif. La dame qui m'a accueilli à l'entrée était très sympathique & chaleureuse. La nourriture a été servie rapidement, sans attente inutile, tout en gardant une belle qualité dans l'assiette.
Autre point intéressant : c'est un restaurant apportez votre vin, ce qui rend l'expérience encore plus agréable & conviviale.
Je recommande fortement ce restaurant, surtout pour ceux qui cherchent une bonne adresse dans la Petite Italie avec une cuisine savoureuse, un service accueillant & la possibilité d'apportez leur propre bouteille.
Je ne comprends pas cette note de 4.9/5 qui ne reflète en aucun cas ce restaurant.
- J'y suis allée vers 17H30 avec des amis pour y manger. En arrivant, pas de bonjour mais'vous avez une réservation?' Non, on pensait pas qu'un dimanche à 17H30, une réservation était nécessaire. La réaction du jeune homme: aucun mot, soupire, air agacé, se retourne & on a attendu jusqu'à ce qu'on nous assigne une table dans le restaurant qui était peut être à 30% de sa capacité.
- Mon amie souhaitait un americano. La réponse de ce même jeune homme:'on peut pas'.'On peut pas!' Je demande pourquoi il me dit qu'ils ont pas le temps. Le restaurant était presque vide. Mais à la limite ok, peut-être que dire'désolée pour l'instant ce n'est pas possible' était trop demandé. Plutôt que d'être passif agressif.
- J'ai commandé un combo, la soupe était sans plus. Le plat: poulet & légumes: le poulet était trop cuit, pâteux, me collait aux dents. Les legumes manquaient de cuisson.
La banane frite juste posée sur une assiette, aucune décoration, rien. Pour un restaurant à 4.9/5 je m'attendais à des plats appétissants, biens présentés & un super bon service.
- Pendant tout le service, pas de'ça était ?' Voulez vous-vous quelque chose?' Mais plutôt un'c'est tout hein ? Vous avez tout reçu.'
En conclusion: un restaurant qui vaut un bon 3/5 mais pas un 4.9/5. Le restaurant était à 30% de sa capacité, impossible d'avoir un café. Service agressif & médiocre. Qualité du repas pas incroyable.