Situé dans un bâtiment historique du Vieux-Montréal, Dorsia se distingue par un design moderne avec une touche d'élégance, de chaleur et de sophistication chic.
À la tête de notre cuisine, le chef Miles Pundsack-Poe, formé au Michelin, vous propose une gastronomie contemporaine aux influences françaises et italiennes tout en mettant en valeur les produits locaux.
Chez Dorsia, nous mêlons raffinement et esprit ludique, offrant une excellente cuisine, un service exceptionnel et une atmosphère unique.
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Dorsia offre une atmosphère chaleureuse et accueillante, avec un service attentif et une cuisine de haute qualité. Au fil des visites, l'ambiance oscille entre élégance et modernité, avec une mise en scène soignée, des plats inventifs et un programme de vins étoffé. Les convives louent une cuisson précise, des accords réfléchis et un menu qui mêle influences françaises et italiennes avec des produits locaux. Bien que les expériences soient globalement excellentes, certaines remarques mentionnent des délais d'attente plus longs, des foules près d'heures d'affluence et un rythme variable lors des soirs chargés. Dans l'ensemble, l'expérience culinaire est décrite comme spéciale et mémorable, faisant de Dorsia une adresse majeure à Montréal et une destination probable pour les célébrations.
As close to perfection as any meal I've had. Exceptional service from Donald & Tim & absolutely incredible cuisine served from this phenomenal kitchen… Dorsia is a must-try restaurant for any foodie. Just wow!!
Dorsia was recommended to us by a bartender at our hotel & we will definitely return.
From the service to the food, Dorsia really surprised us. Everything we ordered was fresh, tasty & exciting. Service was top notch. From the knowledge of the dishes to the recommendations of wines. Everything was perfect. I highly recommend trying this place before it becomes impossible to get a reservation.
31 mars 2025
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Florence nous a offert un service inoubliable! Je ne m'en suis toujours pas remis. Merci encore Florence pour ta courtoisie, ton professionnalisme & ton savoir faire!
Best experience I've ever had. C'était notre anniversaire & nous nous sommes sentis comme des rois. Service excellent, staff hors du commun aux petits soins, les plats sont de grande qualité, & j'ai mangé la meilleure entrée de pieuvre de ma vie. & que dire du bison que mon fiancé à commandé. Notre serveuse nous a recommandé une cuisson pour le ribeye & nous étions époustouflés. Sabrina l'hôtesse était d'une gentilesse exceptionnelle. We've even received a dessert on the house. Je ne pourrais pas recommander assez ce restaurant. J'espère revenir bientôt. Merci encore.
Had a lovely evening with my wife & friends. The venue is beautiful, the service was spot on & the food was great. Thanks again to the whole team! Will definitely come back. A+
11 mars 2025
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The best dining experience during my trip to Montreal. Exclusive dishes from the chef & their exceptional service made me leave a comment & recommend this place to those who want to spend quality time & taste top notch food.
Loved this restaurant in Old Montreal. Modern. Small menu but everything we tried was really good. Salmon is perfectly poached. Stracciatella is a hit!
