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Restaurant Coup de cœur

Bouillon Albert

Un restaurant français inspiré des bouillons, avec une cuisine simple et abordable.
Le Plateau-Mont-Royal
4.5$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
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dimanche
Bouillon Albert Le Plateau-Mont-Royal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
FrançaiseTartareVégétarienneResto-Bar
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À propos

Bouillon Albert propose une expérience de bistrot français traditionnel axée sur des préparations copieuses et classiques. La cuisine sert une soupe à l'oignon profonde et savoureuse surmontée de fromage fondu, accompagnée d'une viande tendre et de frites croustillantes. La moelle osseuse constitue un élément central du menu, complétée par la finale crémeuse et sucrée d'un riz au lait fait maison. L'intérieur maintient un environnement animé et plein d'entrain qui reflète le caractère d'une brasserie intemporelle. Chaque plat privilégie des saveurs familières et des portions généreuses servies de manière simple et authentique. Cet établissement agit comme un espace fonctionnel pour les repas quotidiens ou les célébrations importantes où l'accent reste uniquement sur la qualité des ingrédients. L'atmosphère demeure constamment dynamique, garantissant une approche directe et sans détour de la cuisine réconfortante française pour toute personne recherchant un repas substantiel.

Détails

Commodités, services et plus

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4.5496 évaluations
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Mentionné dans:

Bouillon Albert a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Bouillon Albert

Nourriture
Service
sur Google4.5 (600+)
*au 2026-07-15
4.5496 évaluations
5★
72%
4★
17%
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7%
2★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Bouillon Albert s'est rapidement imposé comme une destination prisée pour ceux qui recherchent une expérience de bistrot français authentique et abordable à Montréal. De nombreux clients louent la qualité des classiques du menu comme les escargots, le confit de canard, l'os à moelle et le très recommandé riz au lait, soulignant souvent un excellent rapport qualité-prix. L'ambiance est fréquemment décrite comme chaleureuse, accueillante et animée, rappelant celle d'un bouillon parisien traditionnel, bien que certains convives notent que l'espace peut devenir bruyant et étroit lors des heures de grande affluence. Si la majorité des avis mettent en avant un service attentionné et professionnel, quelques clients ont fait état d'incohérences dans l'accueil ou d'expériences culinaires n'ayant pas atteint leurs attentes personnelles. La réservation est fortement recommandée en raison de la forte affluence et, malgré quelques retours concernant la taille des portions ou le niveau sonore, beaucoup de visiteurs expriment le souhait de revenir pour de futurs repas.
Page 8 de 36 - 356 Avis
Alex
5.0

Excellente expérience au Bouillon Albert. Excellent service, portions généreuses & le steak était délicieux.

9 avr. 2026
sur Google
Alex
5.0

Had a beautiful time, went for my birthday but said it was my friend's birthday to avoid the awkwardness. The gentleman at bar brought us a dessert & sang which was really kind. The food was fantastic, especially the os a moelle & steak fries. The mayonnaise was a bit too acidic though but rest was impeccable 🙌🏾

7 avr. 2026
sur Google
Nicolas
5.0

Très bien pour les entrées & les plats. Seul bémol, les desserts ne sont pas toujours extraordinaires selon mes goûts. Notamment le millefeuille, je l'ai trouvé décevant. Je conseille toutefois ce restaurant.

6 avr. 2026
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Los
5.0

Très sympa & globalement tout était bon. Très occupé & un peu bruyant mais ça restait très bien & avec des prix raisonnables ce qui se fait rare…

3 avr. 2026
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H
5.0

Normalement je suis plutôt critique & dure a satisfaire mais tout était une réussite de a à z
Je vais y retourner avec grand plaisi

3 avr. 2026
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Tharub
3.0

food & service were just okay.

29 mars 2026
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Floritta
5.0

Meilleur qualité prix ! Je recommande fortement 🖤

28 mars 2026
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L
5.0

Excellent service & très bon plats. Mon conjoint & moi avons adoré notre expérience.

28 mars 2026
sur Google
Takrou2002
3.0

J'avais beaucoup d'attente envers le resto, mais malheureusement je suis resté sur ma faim. Le problème c'est que quasiment chaque plat il y avait un ingrédient en trop qui prenait trop le dessus sur les autres. J'étais surtout déçu du beurre noisette & du millefeuille à la verveine. Cependant, le poulet était très bon, & le riz au lait vraiment excellent

27 mars 2026
sur Google
Oceane
5.0

C'était super bon ! Nous avons adoré être au bar c'est confortable pas comme ailleurs. Pour une entrée, deux plats, deux desserts & deux boissons on en a eu pour 110$

27 mars 2026
sur Google
www.restomontreal.ca