Bouillon Albert

Malika

5.0

Je ne suis pas du genre à laisser des commentaires sur Google, mais cette fois-ci, ça en valait vraiment la peine!

Nous étions un groupe de quatre personnes & nous avons tous adoré notre expérience, du début jusqu'à la toute fin. Le service était impeccable & les serveuses faisaient un très beau travail d'équipe pour s'assurer que nous ne manquions de rien.

Mention spéciale au chef : les escargots, le tartare d'omble chevalier & le riz au lait étaient tout simplement incroyables!
En plus, les prix étaient vraiment abordables pour la qualité des plats & du service.

Merci pour cette superbe expérience. Je recommande ce restaurant à 100 %!

Johnathon014

5.0

Make a reservation.
WOW this was amazing. I randomly found it searching for bone marrow on google. So glad I made a reservation (it was packed & it's not too large inside). The staff were all exceptional but the main reason this place is going to be my number 1 in Montreal is the FOOD!!
Escargot, bone marrow & beef tartare for appetizers & the mains of the duck, pork belly & ravioli.
All three mains blew me away with their taste.
There was nothing on the table I didn't enjoy.
We will be back for sure.

Mitch

5.0

Great space, friendly service & delicious. Still talking about the escargot. The duck was decent, loved the ravioli. The skate is incredible & don't sleep the desserts.

Wine list amazing. This was the 2nd time we were back & didn't disappoint.

Blaise

5.0

I had a reservation for 10 PM, but luckily they were able to seat me around 9 PM at the bar when there were empty seats. The server was friendly & patiently explained the differences between their winter & summer menus, as well as how to use the escargot tools.

The duck confit was absolutely nice - crispy skin, tender meat, & rich of delicious fat with aroma. The potato chunks underneath absorbed excess fat & tasted amazing dipped in the special sauce at the bottom.

J'adore le concept des bouillons!

Thiérus

5.0

2 en 2! Très bon comme la 1 iere fois que nous y sommes allés. Belle ambiance, bon service & les prix sont vraiment intéressant. Poireaux en vinaigrette excellents, escargots, foie de veau, profiterrolles. Bref tout est est excellent. Une cuisine classique a la française. Comme un bouillon en France. On y retourne encore c'est certain!

Mohamed

5.0

An amazing dining experience from start to finish! The steak was cooked perfectly, the fries were crispy, & the escargots were absolutely delicious. The atmosphere was warm & elegant, & the service was friendly & attentive. Everything was so good that we finished every last bite! Definitely a five-star experience-we'll be back!

Monique

5.0

Première fois à ce resto & pas la dernière.

Excellent service courtois avec « Rim . » souriante & très sympathique : bonne suggestion du menu soit:

Poireaux vinaigrette (10/10) ça fond dans la bouche.

Escargots (10/10) les meilleurs que j'ai mangés à ce jour.

Ensuite, Foie de veau à la Lyonnaise : tellement bon (par contre, je l'aurais un peu plus chaud) sinon c'est un 9/10, pour moi.

Pour la Cuisse de canard confit, encore là, saveurs & cuisson exceptionnels. (10/10).

On s'est gardé de la place pour les Profiteroles, , non mais, y'a rien de meilleur que çà! (10/10) (j'aurais pris un peu pluss de sauce au chocolat 😊

Pour ce qui est de la Limonade, elle est pétillante, très bonne mais je préfère non pétillante (8/10). Un verre de vin blanc en fût, très bon.

Enfin des prix convenables pour une bonne cuisine… 💙

Très belle expérience, les portions sont parfaites pour nous.

Excellent service & Accueil attentionné (place de choix : près d'un ventilateur (faisait chaud & humide) il a même baissé le store pour nous éviter d'avoir le soleil ds les yeux…

On aurait dit un bon repas entre amis! Bravo!

Merci pour cette belle soirée!

Will

5.0

Snagged in by the French onion soup. Very much enjoyed the trout & green beans. Pleasant service, accommodating in English. The bar is well-thought out - snuggle spots for couples, comfortable for solo diners. My barneighbour's escargot smelled heavenly & the steak looked perfect.

TRAF

4.0

We had a lovely meal. We shared an escargot, salad & the ouef mayonnaise a la Russe. All were very good. I had the blood sausage & my husband had the duck confit for mains. Both were good but not excellent. We had the house rosè which was very nice & the service was great. We were too full for dessert. We'll likely return & try different mains or just stick to starters.

Samy

5.0

Classic French bistro where you know exactly what you're getting. No surprises, just everything executed well & true to what it should be. The escargots, the hanger steak, the duck breast & the rice pudding are all really good. You eat well from start to finish, entrée, main, dessert.