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Restaurant Coup de cœur

Bouillon Albert

Un restaurant français inspiré des bouillons, avec une cuisine simple et abordable.
Le Plateau-Mont-Royal
4.5$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
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dimanche
Bouillon Albert Le Plateau-Mont-Royal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
FrançaiseTartareVégétarienneResto-Bar
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À propos

Bouillon Albert propose une expérience de bistrot français traditionnel axée sur des préparations copieuses et classiques. La cuisine sert une soupe à l'oignon profonde et savoureuse surmontée de fromage fondu, accompagnée d'une viande tendre et de frites croustillantes. La moelle osseuse constitue un élément central du menu, complétée par la finale crémeuse et sucrée d'un riz au lait fait maison. L'intérieur maintient un environnement animé et plein d'entrain qui reflète le caractère d'une brasserie intemporelle. Chaque plat privilégie des saveurs familières et des portions généreuses servies de manière simple et authentique. Cet établissement agit comme un espace fonctionnel pour les repas quotidiens ou les célébrations importantes où l'accent reste uniquement sur la qualité des ingrédients. L'atmosphère demeure constamment dynamique, garantissant une approche directe et sans détour de la cuisine réconfortante française pour toute personne recherchant un repas substantiel.

Détails

Commodités, services et plus

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4.5496 évaluations
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Mentionné dans:

Bouillon Albert a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Bouillon Albert

Nourriture
Service
sur Google4.5 (600+)
*au 2026-07-15
4.5496 évaluations
5★
70%
4★
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2★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Bouillon Albert s'est rapidement imposé comme une destination prisée pour ceux qui recherchent une expérience de bistrot français authentique et abordable à Montréal. De nombreux clients louent la qualité des classiques du menu comme les escargots, le confit de canard, l'os à moelle et le très recommandé riz au lait, soulignant souvent un excellent rapport qualité-prix. L'ambiance est fréquemment décrite comme chaleureuse, accueillante et animée, rappelant celle d'un bouillon parisien traditionnel, bien que certains convives notent que l'espace peut devenir bruyant et étroit lors des heures de grande affluence. Si la majorité des avis mettent en avant un service attentionné et professionnel, quelques clients ont fait état d'incohérences dans l'accueil ou d'expériences culinaires n'ayant pas atteint leurs attentes personnelles. La réservation est fortement recommandée en raison de la forte affluence et, malgré quelques retours concernant la taille des portions ou le niveau sonore, beaucoup de visiteurs expriment le souhait de revenir pour de futurs repas.
Page 5 de 35 - 348 Avis
Paul
4.0

Très bon resto Français. Superbe ambiance cocooning inside le soi

26 mai 2026
sur Google
Neyla
5.0

Je vous recommande la soupe à l'onion & le steak frite. L'attente n'était pas trop longue & le restaurant n'est pas trop bruyant. On a vraiment apprécié la qualité de la nourriture. Le seul bémol : la farce sur la salade d'endives étaient ridicule… voir photo.

26 mai 2026
sur Google
Crystal
5.0

Super bon rapport qualité prix & tres délicieux!

24 mai 2026
sur Google
Michael
5.0

Everything was excellent...from the drinks, to the food & atmosphere. A1

23 mai 2026
sur Google
Arthur
5.0

Les plats commandés étaient généreux & goûteux. Le service etait qualitatif. J'y retournerai assurément !

22 mai 2026
sur Google
Mathilde
1.0

Manager sans manières vraiment voir quasiment agressif. Je comprends comment un système de service peut se baser sur des personnes comme ça.

14 mai 2026
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Marianne
1.0

Je me suis senti attacké & déshumanisé par un des employés

14 mai 2026
sur Google
Thomas
3.0

Très belle ambiance, excellent service, & plats gourmands & bien travaillés! Grosse déception sur le plat néanmoins : la quantité de ravioles clairement insuffisante pour 21$. Notre serveuse nous avait même témoigné que des enfants restaient sur leur faim avec cette quantité. Le principe d'un bouillon c'est pourtant des plats généreux à prix réduit. Bien dommage… mention néanmoins spéciale pour le riz au lait extraordinaire !

8 mai 2026
sur Google
Ralph
4.0

The only complaint I have about this restaurant is that if you're sitting along the windows facing the windows, place is a little tight & when waiters or waitresses pass behind you, they tend to bump into your back.

8 mai 2026
sur Google
Emme
5.0

We had an absolutely great dinner. If we weren't here for such a short period we would certainly be back to try some more! The food, cocktails & wine were delicious. The staff were easily able to accommodate my gluten free partner. We sat at the bar & our bartender was lovely.

6 mai 2026
sur Google
www.restomontreal.ca