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Restaurant Coup de cœur

Bouillon Albert

Un restaurant français inspiré des bouillons, avec une cuisine simple et abordable.

Le Plateau-Mont-Royal
4.5$$
OUVERT17:00 - 23:00
lundi
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Photo de Bouillon Albert, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
FrançaiseTartareVégétarienneResto-Bar
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À propos

Bouillon Albert propose une expérience de bistrot français traditionnel axée sur des préparations copieuses et classiques. La cuisine sert une soupe à l'oignon profonde et savoureuse surmontée de fromage fondu, accompagnée d'une viande tendre et de frites croustillantes. La moelle osseuse constitue un élément central du menu, complétée par la finale crémeuse et sucrée d'un riz au lait fait maison. L'intérieur maintient un environnement animé et plein d'entrain qui reflète le caractère d'une brasserie intemporelle. Chaque plat privilégie des saveurs familières et des portions généreuses servies de manière simple et authentique. Cet établissement agit comme un espace fonctionnel pour les repas quotidiens ou les célébrations importantes où l'accent reste uniquement sur la qualité des ingrédients. L'atmosphère demeure constamment dynamique, garantissant une approche directe et sans détour de la cuisine réconfortante française pour toute personne recherchant un repas substantiel.

Détails

Commodités, services et plus

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Bouillon Albert a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Bouillon Albert

Nourriture
Service
sur Google4.5 (600+)
*au 2026-08-01
4.5527 évaluations
5★
70%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Bouillon Albert s'est rapidement imposé comme une destination prisée pour ceux qui recherchent une expérience de bistrot français authentique et abordable à Montréal. De nombreux clients louent la qualité des classiques du menu comme les escargots, le confit de canard, l'os à moelle et le très recommandé riz au lait, soulignant souvent un excellent rapport qualité-prix. L'ambiance est fréquemment décrite comme chaleureuse, accueillante et animée, rappelant celle d'un bouillon parisien traditionnel, bien que certains convives notent que l'espace peut devenir bruyant et étroit lors des heures de grande affluence. Si la majorité des avis mettent en avant un service attentionné et professionnel, quelques clients ont fait état d'incohérences dans l'accueil ou d'expériences culinaires n'ayant pas atteint leurs attentes personnelles. La réservation est fortement recommandée en raison de la forte affluence et, malgré quelques retours concernant la taille des portions ou le niveau sonore, beaucoup de visiteurs expriment le souhait de revenir pour de futurs repas.
Page 36 de 38 - 372 Avis
Alain
5.0

Le bouillon Albert est le seul bouillon à Montréal. Il est recommandé de réserver votre place. La cuisine est succulente. Typique des bouillons Parisien.

25 oct. 2024
sur Google
Bastien
5.0

Date night avec ma conjointe, repas assis au bar. La barmaid présente nous a très bien conseillé & accueilli. Quelle magnifique soirée, nous avons passé un excellent moment. La nourriture est incroyable. Chaque plat meilleur que le précédent. On va y retourner très vite.

23 oct. 2024
sur Google
Ben
5.0

Fantastic place! Incredible food, wine list, & service! Book a reservation because the place does fill up. If you can get in, it is totally worth it!

22 oct. 2024
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Veronique
5.0

Nous avons vraiment adoré ce resto !! La nourriture était excellente ainsi que le service.

19 oct. 2024
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Marc-Olivier
5.0

Superb new authentic French bistro, great vibes, fair prices & guaranteed good time. Will return

18 oct. 2024
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Lilia
5.0

J'avais envie d'expérimenter la cuisine française & je n'ai pas été déçue du choix de ce restaurant. Tout d'abord nous avons reçu un excellent service de la part des employés; professionnels & sympathiques mais surtout à l'écoute. La serveuse nous a bien expliqué le menu sans perdre patience. Que dire de la nourriture qui était succulente & raffinée. Ce sont de petites portions mais la qualité y est. J'y retournerai volontiers.

17 oct. 2024
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Caroline
5.0

Un service exceptionnel & une nourriture délicieuse ! Le rapport qualité-prix est vraiment intéressant. Je recommande vivement cet endroit !

17 oct. 2024
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Elise
5.0

Tout était très bon du cocktail au dessert La serveuse était vraiment adorable Ce sont des plats classiques français très bien fait Mention spécial pour le riz au lait qui était incroyable Belle découverte , on reviendra !

14 oct. 2024
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Melanie
5.0

Excellent ratio qualite-prix, denree rare de nos jours. L'ambiance etait assez presente, ça m'a rappelle certains restos de Paris. Le millefeuilles est un must! Excellent service & recommandations en vins de la part d'Adam!

14 oct. 2024
sur Google
Andrea
5.0

Vraiment une belle découverte! Les ravioles sont incroyables & j'ai adoré toute les entrées! 😊

14 oct. 2024
sur Google
www.restomontreal.ca