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Restaurant Coup de cœur

Bouillon Albert

Un restaurant français inspiré des bouillons, avec une cuisine simple et abordable.

Le Plateau-Mont-Royal
4.5$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
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Photo de Bouillon Albert, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
FrançaiseTartareVégétarienneResto-Bar
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À propos

Bouillon Albert propose une expérience de bistrot français traditionnel axée sur des préparations copieuses et classiques. La cuisine sert une soupe à l'oignon profonde et savoureuse surmontée de fromage fondu, accompagnée d'une viande tendre et de frites croustillantes. La moelle osseuse constitue un élément central du menu, complétée par la finale crémeuse et sucrée d'un riz au lait fait maison. L'intérieur maintient un environnement animé et plein d'entrain qui reflète le caractère d'une brasserie intemporelle. Chaque plat privilégie des saveurs familières et des portions généreuses servies de manière simple et authentique. Cet établissement agit comme un espace fonctionnel pour les repas quotidiens ou les célébrations importantes où l'accent reste uniquement sur la qualité des ingrédients. L'atmosphère demeure constamment dynamique, garantissant une approche directe et sans détour de la cuisine réconfortante française pour toute personne recherchant un repas substantiel.

Détails

Commodités, services et plus

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Bouillon Albert a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Bouillon Albert

Nourriture
Service
sur Google4.5 (600+)
*au 2026-08-01
4.5527 évaluations
5★
70%
4★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Bouillon Albert s'est rapidement imposé comme une destination prisée pour ceux qui recherchent une expérience de bistrot français authentique et abordable à Montréal. De nombreux clients louent la qualité des classiques du menu comme les escargots, le confit de canard, l'os à moelle et le très recommandé riz au lait, soulignant souvent un excellent rapport qualité-prix. L'ambiance est fréquemment décrite comme chaleureuse, accueillante et animée, rappelant celle d'un bouillon parisien traditionnel, bien que certains convives notent que l'espace peut devenir bruyant et étroit lors des heures de grande affluence. Si la majorité des avis mettent en avant un service attentionné et professionnel, quelques clients ont fait état d'incohérences dans l'accueil ou d'expériences culinaires n'ayant pas atteint leurs attentes personnelles. La réservation est fortement recommandée en raison de la forte affluence et, malgré quelques retours concernant la taille des portions ou le niveau sonore, beaucoup de visiteurs expriment le souhait de revenir pour de futurs repas.
Page 30 de 38 - 372 Avis
Pascal
5.0

Ça a été ma première visite mais sûrement pas ma dernière.
Absolument tout à été bon & chaud.
Ça fait du bien de voir un nouveau resto à Montréal qui n'essai pas de nous vider les poches avec un menu rempli de complexité & d'incompréhension.
Nous avons droit à des classiques parisiens fait & servi impeccablement à des prix honnête.
Un service souriant & parfait.
Nous avons passé une belle soirée
Merci

8 févr. 2025
sur Google
Mark
4.0

Sat at the bar - it's a little tight for big people! The service was excellent & the onglet frites was delicious. The sauce was tasty just not my style….but saying that, I would definitely eat it again! Lovely restaurant.

8 févr. 2025
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Orlando
5.0

Always a great experience! Delicious food, warm & friendly service, & a good wine selection.

7 févr. 2025
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Charline
5.0

Bons petits plats à la française 🙂! La cuisine est délicieuse & le service est chaleureux. Un petit temps d'attente avant d'être servies malgré tout. C'est aussi parce que le restaurant est victime de son succès. La médaille d'or pour le riz au lait aux pacanes !

7 févr. 2025
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Anthony
5.0

The team behind Grinder knocked it out of the park again. Every dish was delicious 10/10. My fav - the Russian salad, the vol au vent & ravioli dauphine. Very cosy atmosphere, tasty cocktails & a great wine list curated by a well versed som. The prices were very approachable. Would highly recommend.

3 févr. 2025
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Jean-Philippe
3.0

Bon resto français. Les classiques sont bien maîtrisés. Intéressant si vous avez le goût de manger des plats typiques français.

31 janv. 2025
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Juliette
5.0

Excellent service & excellent accueil la nourriture était délicieux

31 janv. 2025
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Héloïse
4.0

Le Bouillon Albert offre un très bon rapport qualité-prix, mais ce qui fait vraiment la différence, c'est le service irréprochable. Le personnel est accueillant & attentionné, ce qui rend l'expérience agréable. On ne se sent pas pressé de partir, contrairement à d'autres restaurants à Montréal, & c'est vraiment appréciable.

30 janv. 2025
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FF
5.0

Service & accueil parfait, belle ambiance, nourriture très bonne & fidèle aux traditions françaises, prix raisonnables. Je m'attendais à une déco plus typique des bouillons parisiens, mais c'était très agréable quand même. Bref à essayer sans hésite

29 janv. 2025
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Mehdi
5.0

Super accueil, très bonne cuisine & Kalvin a été super sympas !

25 janv. 2025
sur Google
www.restomontreal.ca