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Restaurant Coup de cœur

Bouillon Albert

Un restaurant français inspiré des bouillons, avec une cuisine simple et abordable.
Le Plateau-Mont-Royal
4.5$$
OUVERT17:00 - 23:00
lundi
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Bouillon Albert Le Plateau-Mont-Royal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
FrançaiseTartareVégétarienneResto-Bar
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À propos

Bouillon Albert propose une expérience de bistrot français traditionnel axée sur des préparations copieuses et classiques. La cuisine sert une soupe à l'oignon profonde et savoureuse surmontée de fromage fondu, accompagnée d'une viande tendre et de frites croustillantes. La moelle osseuse constitue un élément central du menu, complétée par la finale crémeuse et sucrée d'un riz au lait fait maison. L'intérieur maintient un environnement animé et plein d'entrain qui reflète le caractère d'une brasserie intemporelle. Chaque plat privilégie des saveurs familières et des portions généreuses servies de manière simple et authentique. Cet établissement agit comme un espace fonctionnel pour les repas quotidiens ou les célébrations importantes où l'accent reste uniquement sur la qualité des ingrédients. L'atmosphère demeure constamment dynamique, garantissant une approche directe et sans détour de la cuisine réconfortante française pour toute personne recherchant un repas substantiel.

Détails

Commodités, services et plus

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4.5496 évaluations
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Mentionné dans:

Bouillon Albert a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Bouillon Albert

Nourriture
Service
sur Google4.5 (600+)
*au 2026-07-15
4.5496 évaluations
5★
70%
4★
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2★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Bouillon Albert s'est rapidement imposé comme une destination prisée pour ceux qui recherchent une expérience de bistrot français authentique et abordable à Montréal. De nombreux clients louent la qualité des classiques du menu comme les escargots, le confit de canard, l'os à moelle et le très recommandé riz au lait, soulignant souvent un excellent rapport qualité-prix. L'ambiance est fréquemment décrite comme chaleureuse, accueillante et animée, rappelant celle d'un bouillon parisien traditionnel, bien que certains convives notent que l'espace peut devenir bruyant et étroit lors des heures de grande affluence. Si la majorité des avis mettent en avant un service attentionné et professionnel, quelques clients ont fait état d'incohérences dans l'accueil ou d'expériences culinaires n'ayant pas atteint leurs attentes personnelles. La réservation est fortement recommandée en raison de la forte affluence et, malgré quelques retours concernant la taille des portions ou le niveau sonore, beaucoup de visiteurs expriment le souhait de revenir pour de futurs repas.
Page 3 de 35 - 348 Avis
Amelie
3.0

Nice place & great service, but the food was below average in my humble opinion. The wine was terrible too. Sorry.

14 juin 2026
sur Google
Catherine
5.0

Excellent service, la terrine est délicieuse, raviole bien cuit & umami, délicieuse crème caramel wow ! l'ambiance est belle! Je recommande, c'est dans toute une finesse

12 juin 2026
sur Google
Lana’s_review.travels-montreal
5.0

Restaurant incr, meilleur limonade que j'ai jamais bu. Pas trop amer, mais on a le goût du citron, pétillant mais pas trop & sucré mais pas énormément. La perfection.
Petits plats simples & délicieux !

10 juin 2026
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Georges
5.0

Loved this place. Food & service was outstanding, must visit!

10 juin 2026
sur Google
Samy
5.0

Classic French bistro where you know exactly what you're getting. No surprises, just everything executed well & true to what it should be. The escargots, the hanger steak, the duck breast & the rice pudding are all really good. You eat well from start to finish, entrée, main, dessert.

9 juin 2026
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Gabrielle
5.0

Le menu est court & stable, mais tout est excellent. (Gros coups de coeur pour les ravioles & la truite à l'oseille.) C'est relativement simple mais bien fait! Le service est particulièrement professionnel & sympathique! J'y allais pour la 3e fois & j'y retournerai encore. ❤?

8 juin 2026
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David
5.0

Affordable & really good, went 2 times already & I was never disappointed.

8 juin 2026
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Marie
5.0

Une très belle découverte !!

6 juin 2026
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Emeline
5.0

Will be recommending this place to anyone I know who goes to Mtl! Don't miss the french onion soup & the rice pudding

6 juin 2026
sur Google
Magali
4.0

Belle surprise que ce Bouillon, cuisine honnête, ravioles du Dauphiné, endives au jambon, on retrouve des plats simples & typiques. Service ultra sympathique !

6 juin 2026
sur Google
www.restomontreal.ca